Pandore: En Montreal Cabaret Destination

01 af 12

Pandore foreslår cabaret, eksotisk slag og multikulturelt køkken

Pandore er en Montreal cabarat bar og restaurant, et blik til den græske myte, der beskriver frigørelsen af ​​alle onde kendt for mennesket, selvom moniker sandsynligvis er mere et blink i Pandoras retning. Hun blev jo skabt af guderne.

Men selvom jeg ikke kan bekræfte, hvor mange guddomme der hjalp til med at oprette Montréals mest centralt beliggende cabaret, kan jeg sige, at cocktails er himmelske , ligesom de blev pakket i en eksklusiv pre-launch-begivenhed, der var planlagt forud for Pandores officielle åbning sidste juni 2014. Og placering kunne ikke være mere valg, på øverste etage i 2-22 ste. Catherine-bygningen ved hjørnet af St. Laurent, lige på kanten af ​​Montréals sommerfestival omkreds.

Så Pandore er en kabaret?

Pandore er meget en cabaret bar og restaurant med femte etage terrasse plads med udsigt over en lille del af montreal festival hub . Og menuen er bevidst designet til at afspejle Montréals multikulturalisme. En hurtig chat med Pandore-medejer Maxime Perreault afslørede sit engagement i at fejre samfundene end linje Boulevard St. Laurent, aka The Main , den kommercielle arterie, der ikke så tilfældigt er Pandores placering.

Pandore: Restauranten

Pandore sæsonbetonede menu, en blanding af Quebec, asiatiske og europæiske smag, er udtænkt af Kaizen, Flyjin og Le Bremner alumnus Narith Plong og tidligere Globe Chef Jean-François Baril. Jeg kan ikke kommentere fødevaren, men fordi jeg højst havde haft tre bid, da hors d'oeuvres blev videregivet. Bemærk, at menuen er vegetarisk venlig med appetitvækkere, der spænder fra $ 5 til $ 15, sushi-rulle- og skaldyrsopgaver fra $ 11 til $ 35 (eller mere afhængigt af sæsonpriser), kødretter fra $ 19 til $ 24 og desserter fra $ 9 til $ 14. 2015 opdatering: En ny menu opfattet af lokal kok Louis Potvin erstatter sidste års tilbud.

Pandore: The Punches

Cocktailsne, ud over det udførende kunstaspekt ved mødestedet, er Pandores karakteristiske touch. Mens du ikke finder nogen form for flaske service her, finder du udsøgt forberedte slageskåle. Stammer fra $ 150 til $ 220 består stempelskåle af 20 til 24 ounce alkoholholdige drikkevarer pr. Skål og anbefales til en gruppe på 6 til 8 personer. Alle concoctions har flere ingredienser, min favorit af aftenen er den franske Absinthe Punch. Den er lavet af Grande Absente absinthe, Citadel gin, Suze (gentianbaserede bitters), bergamot orgeat sirup (en sød sirup, der normalt laves med mandler, rosenvand og orange blomstvand), elderblomsoda, frisk citronsaft og bitter. Smagen er multilag, kompleks og usædvanlig, en sidestilling af bitre og søde, der er svært at komme med i din daglige standard cocktail. Der serveres også single serving drinks, såsom Manhattans på $ 12,50, gin blander på $ 8,50, og forskellige cocktailkande og carafes fra $ 35 til $ 90 er også foreslået, alle med premium ingredienser og opfindsomme smagsforbindelser.

Pandore: Cabaret

For at opleve Pandore i sin helhed er lørdag natten at gå. Fem minutters flash contortion numre, burlesk danser, cirkus rutiner og live musik forestillinger er planlagt hver time, nogle gange mere, afhængigt af hvad lånere foretrækker på en given aften. Ifølge Pandores operationschef Simon Morel, også en Flyjin-alumn og en Cirque du Soleil-medarbejder i næsten 15 år med flere af de brugte organiserende VIP-arrangementer til troppen, er Pandore-medarbejderen forpligtet til at tage pulsen i rummet og levere i henhold til hvad lånere ønsker. Siden lørdagen er så ydeevne-tung, er der et gebyr på $ 20. Torsdage og fredage har ingen dækning, og mens cameo forestillinger kan forventes på disse overnatninger, anbefales det at holde sig til lørdagens lånere på udkig efter en komplet kabaretoplevelse. Efter at have oplevet det selv under pre-launch-aftenen, kan jeg sige, at opsætningen var original og opfindsom, med to hydrauliske trin, et skjult stadium og endnu en midlertidig opstillet på baren, som alle bruges på forskellige tidspunkter og på forskellige måder. Performance-kunstmulighederne hos Pandore er de mest interessante, jeg har set i Montreal for et rum af denne form og størrelse. Pandore er intet som et traditionelt kabaret mødested. De små faser gør det, så der ikke er nogen "væg" mellem kunstnere og publikum, hvilket skaber en unik følelse af intimitet, der er usædvanlig for cabaretscenen. Og det er et koncept i konstant udvikling. Med andre ord kan det du ser i år være helt anderledes næste år.

Pandore: Forretningstimer

Torsdage, Fredage og Lørdage fra kl. 17.00 til 3.00 Lørdage er udpeget cabaret-nætter og dermed er der adgangsgebyrer.

Pandore: Kontaktinfo

2 st. Catherine, 5. sal, Montreal, Quebec H2X 1K4
Tlf .: (514) 439-4461
Pandore Facebook-side
KORT

Bemærk at priser, åbningstider og menupunkter kan ændres uden varsel.

Fuld offentliggørelse: Pandore gav Evelyn Reid gratis cocktails og hors d'oeuvres til smagning under sin pre-launch aften, en fælles procedure i hospitalsbranchen, der sjældent er beskrevet af forskellige medier. Denne profil er kun til orientering og repræsenterer ikke en påtegning eller anbefaling. Bemærk, at Pandore ikke blev opkrævet et gebyr, eller at der var nogen anden virksomhed, der var opført på About.com. Montreal opkrævede et gebyr for dets optagelse på netværket. For ikke at fremhæve, at en virksomhed udbydede et produkt / servicegratifikationsbidrag til gennemgang og for ikke at oplyse om, at en virksomhed betalt og / eller udvekslet favoriserer at blive præsenteret på en hjemmeside, er blog eller andet medium krænkelser af offentlig tillid, som ikke er tolereret på About.com Montreal. About.com's eksperter overholder en streng etik og fuld offentliggørelse politik, en hjørnesten i netværket troværdighed.

02 af 12

Pandore: The Burlesque

03 af 12

Pandore: Cocktail

04 af 12

Pandore: The View

05 af 12

Pandore: Udenfor In

06 af 12

Pandore: Inside Out?

07 af 12

Pandore: The Contortion

08 af 12

Pandore: Oversigt

09 af 12

Pandore: The Boleadoras

10 af 12

Pandore: The Music

11 af 12

Pandore: The Punch

12 af 12

Pandore: The Bar