Hver Dessert du skal prøve på Oktoberfest

Efter øl og brats, bring sødene på verdens største ølfestival!

Når du har gorged dig selv på biers og Schweinsbraten på Oktoberfest , bør du fortsætte din vej til overbærenhed på slikene. Kæmpe peberkagehjerter kendt som Lebkuchenhertz er mere en souvenir end en snack, men kager ( kuchen ) og søde godbidder er overflod for dem, der er mere tiltrukket af sukker end alkohol. Nyd sukkerrushen, der følger med de bedste desserter på Oktoberfest.

• 01 af 07

  Lebkuchenhertz

  Lebkuchen , eller honningkager, er en traditionel julegave, men de udser sig tidligt i sæsonen til Oktoberfest. Disse cookies er designet i cutesy hjerteform, med farverige frostede kanter og süß (søde) ord som " Ich liebe dich" eller "grüße aus München" (hilsner fra München). Beundre regnbue af Gingerbread Hearts dangling fra stande omkring Wiesn .

  På trods af at man ser godt nok til at spise, er disse cookies bedre slidt end spist. De kommer komplet med et bånd til at bære rundt om halsen som en overdimensioneret (noget) spiselig halskæde.

• 02 af 07

  Kuchen

  Kaffee und Kuchen er en tradition i Tyskland. En pause mellem frokost og aftensmad med kaffe (eller te) og kage, dette kan være en velkommen frist fra festivalens vanvittighed.

  Tyske kagetyper

  • Apfelkuchen: Apple
  • Schokoladenkuchen: Chokolade
  • Sachertorte: Viennese kage med chokolade svamp og et tyndt lag af abrikosmarmelade, alle indkapslet i mørk chokoladeisin.
  • Käsekuchen: Oversat som "ostekage " , denne dessert er signifikant anderledes end den amerikanske version, men stadig lækker.
  • Rübelitorte / Karottenkuchen: Gulerod
  • Schwarzwalder Kirschtorte: "Black Forest Cake" er dekadente lag med chokolade svamp, flødeskum og sure kirsebær.
  • Gugelhupf: Let svampekage toppet med frisk frugt og sødt flødeskum.
  • Zwetschgenkuchen: Tyndt arkkage overdækket med pittede blommer ( Pflaumen ).
  • Streuselkuchen: Forskellige smuldre kager

• 03 af 07

  Dampfnudel

  "Steam Noodles" kan være sød eller salte med dessertversionen af ​​en dumpling serveret med sød vaniljesaus. Tung og tæt, de er lavet af en gærdej, der er dannet i bolde. De er faldet i en blanding af let kogende mælk og smør, der damper, mens det koger, hvilket resulterer i navnet.

  Vanillesoße ( vaniljesaus) spises over dumplings og de er færdige med pulveriseret sukker. For et ekstra niveau af lovlighed kan de være fyldt med frugt- eller chokoladeinvesteringer.

• 04 af 07

  Kaiserschmarrn

  Kaiserschmarrn oversætter løst til "kongens rod / ting". Udviklet i Østrig til kejser Franz Joseph I, dette er en påfyldningsregering, der virkelig ligner et rod, når det serveres - et rod, der passer til en konge.

  En tæt pandekage med mandler og rosiner, den skæres op i gryden, mens madlavning og sukker tilsættes til karamelisering. Æblefrø eller en tærtefrugtkompot tjenes til kontrast til sødme.

• 05 af 07

  Gebrannte Mandeln

  Du lugter denne behandler, før du ser dem. Gebrannte mandeln er sukkerede mandler, der frigiver en klæbrig sød duft og serveres i bærbar papirtüte ( papirkegler ). Tag nogle nødder til at varme dine hænder og din mave, når du går rundt om messen.

• 06 af 07

  strudel

  Dette sødt lagde wienerbrød blev populært i Habsburg-imperiet i det 18. århundrede og fortsætter med at blive nydt i dag. Normalt fyldt med frugt og nødder, det klassiske eksempel er apfelstrudel med den perfekte efterårsmadfrugt af æble.

  Denne dessert serveres bedst med en drizzle vanillesoße og ledsages af en stærk tysk kaffe - perfekt til at starte dagen eller perking efter en ølfyldt morgen.

• 07 af 07

  Eis

  Is kan ikke lyde det tiltalende, da Oktoberfest er plaget af konsekvent regner, men så snart solen kommer ud, kan du vædde på, at tyskerne vil klare sig på noget krav .

  Tilføjelsen til chill, er det tyske ord for is - " eis " - udtalt som det engelske ord, "is".