At drikke kava i Fiji er en populær aktivitet på feriesteder og i lokale landsbyer.
Din første nat i Fiji , du er tilbøjelig til at opdage, at fijianerne har noget for en ikke-helt tiltalende drink kaldet kava. De betragter det som deres "nationale drikke" og nyder det religiøst og med stor ceremoni for dens milde beroligende (nogle siger euforiske) effekt.
Som besøgende på Fiji vil du højst sandsynligt blive inviteret til at prøve det selv under en kava-drikkemonstration på din udvej eller under et besøg i en lokal landsby.
Her er hvad du behøver at vide om denne gamle ceremonielle tradition:
Hvad er Kava?
Kava, der også er kendt af dets fijianske navn yaqona , er en indfødt plante, der længe har været brugt af Pacific Island-kulturer for sin hyggelige afslapningseffekt. Tidligere blev den udelukkende brugt af fijianske chefer, men nyder nu af alle. Det er dog stadig sædvanlig og god etikette at bringe en lille gave ( sevusevu ) af yaqona til at give til chefen, hvis du er inviteret til at besøge en lokal fijiansk landsby.
Kava er lavet af en peberfabrik (piper methysticum), og kun roden bruges. Det pundes først i fint pulver og blandes derefter i frisk vand. Resultatet ser lidt ud som mudret regnvand, og den lidt bitre smag er mere offensiv end den er behagelig.
Hvordan er Kava Drunk?
Kava er fuld af stor opmærksomhed på detaljer i en formel indstilling kendt som en Kava Ceremoni. Kjole behageligt men beskedent (ingen korte kjoler, eksponerede skuldre eller lave halsbånd og ingen hatte).
Deltagerne sidder på tværs af benene i en cirkel på gulvet foran ceremonienes chef eller leder, da han blander den pulveriserede kava rod med vand i en stor træskål kaldet en tanoa (roden er spændt gennem en klud for at holde ud grit).
Når kava er klar, skubbes den ind i en skål kaldet en bilo (lavet af en halv kokosnødskal) og passeret til den første gæst at drikke.
At slå ned en skål med kava betragtes som en fornærmelse over for Fijianerne, så prøv lidt. Kava lavet på din udvej eller i en organiseret tur til en lokal landsby med flaske eller renset vand er sikkert at drikke.
Når det er din tur at drikke, skal du klappe en gang, acceptere skålen og drikke den i en enkelt gulp, og så klappe igen og sige, "Bula!" Når du afleverer bilo , klapper du tre gange, mens alle går ind i.
Hvilken effekt vil du føle?
Kava siges at have en behagelig, mind-clearing effekt. Efter en kop vil du begynde at føle dine læber og tunge lidt som om din tandlæge havde anvendt topisk Novocain. Hvis du kan lide effekten, nyd et par kopper - angiveligt er der ingen tømmermænd!
Hvor kan det købes
Du kan købe kava online fra forskellige kilder. Et af de bedste kaldes Kava.com og ligger i Vita, Californien. De tilbyder kava fra forskellige øer i det sydlige Stillehav, herunder Hawaii, Fiji, Vanuatu, Salomonøerne eller andre steder.
Kava er også tilgængelig fra Amazon.com.
De tilbyder også en fremragende del af ofte stillede spørgsmål vedrørende kava.
Om forfatteren
Donna Heiderstadt er en New York City-baseret freelance rejseforfatter og redaktør, der har brugt hendes liv forfølger hendes to vigtigste lidenskaber: at skrive og udforske verden.
Hun har skrevet mange artikler til About.com om Tahiti og hendes øer, Fiji og Hawaii.
Denne artikel blev redigeret af John Fischer i oktober 2016.