Indiske Restauranter i Vancouver, BC

Hvis du elsker indisk mad, er Vancouver stedet at være, måske fordi befolkningen i Greater Vancouver-regionen består af over 250.000 etniske indo-canadiere (fra 2014). Fra højt anerkendte indiske fusion til traditionelle tandoori og smør kylling-en regional favorit-de øverste indiske restauranter i Vancouver har noget for enhver smag og hvert budget.

Selv om der er masser af indiske restauranter i South Vancouver's Little India og Punjabi Market kvarterer, findes nogle af de bedste indiske mad i selve byen. Mange af disse restauranter har veganske, vegetariske og glutenfrie indstillinger, så uanset hvad dine kostrestriktioner er, vil du stadig kunne nyde en del indisk mad af høj kvalitet.

Når du rejser til Vancouver, skal du huske på, at du skal udveksle amerikansk valuta for canadiske dollars, men de fleste banker og endda nogle pengeautomater vil give dig mulighed for at gøre bytte til et gebyr.

• 01 af 05

  Vij's Restaurant, South Granville

  Enhver liste over Top Indian Restaurants i Vancouver vil omfatte Vij's, en internationalt anerkendt foodie destination, der er blevet kaldt den bedste indiske restaurant i Nordamerika placeret på 3106 Cambie Street.

  Chef Vikram Vijs flagskibsrestaurant (og første), en af ​​Canadas største kulinariske stjerner, Vij er ikke en typisk indisk restaurant. I stedet er det indisk fusion, hvor indiske krydderier, smagsstoffer og madlavningsteknikker kombineres med friske og overraskende ingredienser til at skabe smagssensimenter.

  Vij er enormt populær, men tager ikke forbehold. Restauranten åbner kl. 17.30 og er først til mølle, men du vil ofte se en linje begynde at danne kl. 17. Selvom der normalt er en vente på at komme ind, er det helt sikkert værd at besøge denne unikke og velsmagende restaurant. tid.

• 02 af 05

  Salam Bombay, Downtown

  Beliggende i hjertet af Vancouver's downtown shoppingområde på 755 Burrard Street, gør den kosmopolitiske Salam Bombay denne liste både for dets autentiske indiske køkken og dets engagement i glutenfri og andre allergi problemer - Salam køkken bruger separate potter til glutenfri brød og separate gryder og pander til fremstilling af jordnødder og andre allergener.

  Ejet og drives af en indfødt indianer fra den sydlige indiske delstat Kerala, er Salam Bombays mad traditionel, herunder dejlige karriretter, Biriyanis og en særlig intern glutenfri naan samt en fantastisk vinkort.

• 03 af 05

  House of Dosas, East Vancouver

  House of Dosas ligger ved Kingsway og Knight Street i East Van, og er berømt i Vancouver for ikke kun at servere lækre, billige dosas (ca. $ 5), men for at servere dem 24 timer i døgnet, hvilket gør det til et sted at gå til 3 am dosas.

  Dosas er sydlige indiske sprøde pandekager serveret med forskellige salte fyldstoffer, herunder grøntsager og ris, ris og linser, kød og andre grøntsager. Selvom House of Dosas traditionelt på den mindre side forbereder deres signaturskål ekstra stor, så vil din lille smule penge gå langt her.

• 04 af 05

  Siddharthas Indian Kitchen, Commercial Drive

  Siddharthas restaurant ligger i det østlige Commercial Drive-kvarter i Vancouver og byder på nogle traditionelle indiske sjælfood tilberedt med færre fedtstoffer og salte til at gøre sundere endnu trøstende måltider.

  Ved hjælp af lokalt fremskaffede ingredienser skaber kok Siddhartha smukt fremlagte og virkelig innovative indiske retter enten i restauranten eller leveret til dine boliger. Hvis du går ind i restauranten, kan du faktisk komme til at møde denne fascinerende karakter, som er fuldstændig værd at turen i sig selv.

• 05 af 05

  Øst er øst, Kitsilano og South Main

  Med to steder - en i Kitsilano-kvarteret og en i South Main-kvarteret - East Is East er blevet en lokal favorit de seneste år. Faktisk flyttede Kitsilano-beliggenheden blot et par blokke ned til en nyrenoveret bygning.

  East Is East tilbyder en blanding af indisk, mellemøstlig og afghansk mad, og er et godt sted at stoppe ind for et relativt billigt måltid med alle smag af det sydasiatiske køkken.