01 af 04
En Whistle Stop Tour af Hongkongs bedste seværdigheder
Howard Kingsnorth / Stone / Getty Images Hvis tiden er til en præmie, vil denne en-dag fløjte stop tour tage dig rundt Hongkong er nødt til at se seværdigheder. Før du går i gang, skal du komme til en MTR , metro, station og købe en blæksprutte - ikke den otte bevæbnede sort, men et blækspruttekort . Disse praktiske kort giver dig mulighed for at skubbe dig på alle byens transportmuligheder. Et HK $ 150 udlæg giver dig $ 100 kredit, mens de resterende $ 50 kan påberåbes tilbage, når du tænder kortet - Octopus vil give dig mere end nok ammunition til at afslutte denne en-dags tur. Et kort er altid nyttigt, men for det meste er de store seværdigheder markeret godt, og Hong Kong har en række strategisk placerede kort, selv i landdistrikter.
One Day Hong Kong rejseplan
Morgen: Peak Tower og Peak Tram
Frokost: Cafe Deco på Peak
Eftermiddag: Nye Territorier, Ti Tusind Buddhas Kloster
Middag: Yung Kee, den berømte kantonesiske restaurant
Aften: Se nattelivet i Lan Kwai Fong02 af 04
Morgen: Se hele byen
Udsigt fra Peak. Martyna Szmytkowska Det første stop på din en-dags tur er The Peak . Den bedste måde at erobre Hongkongs mest berømte bjerg på er via Peak Tram. Kør sporvognen ved først at tage MTR til Central og følg derefter skiltene op til Garden Road og Peak Tram terminus.
Servicen af toppen siden 1888 stiger sporvognen med en uhyggelig vertikal vinkel, der kræver, at du holder en hånd på kameraet og en anden på børnene. På trods af den dødsvidende vinkel har sporvognen registreret nululykker siden starten, og turen er næsten lige så underholdende som Peak selv. Over 3 millioner besøgende klatre op til HKs største turistattraktion hvert år og ikke uden grund. Venter på dig øverst er nogle af de mest betagende udsigter i verden, som sky-piercing skyskrabere bolt ud af det spredte landskab nedenfor. Det er tilrådeligt at tjekke Hongkong vejret før klatring Peak, da synspunkter er meget mindre på overskyede dage. Også på topmødet er det nyrenoverede Peak Tower, som indeholder en asiatisk Madame Tussauds; der er vært for Bruce Lee og Jackie Chan, såvel som Hongkons tidligere ejer HM The Queen og Barrack Obama.
En af de bedste måder at tage på udsigten er på en af restauranter eller barer inden for enten Peak Tower eller Peak Galleria. En restaurant, der kontinuerligt fremkalder positive anmeldelser, er Café Deco i Peak Galleria, som tilbyder et arsenal af velsmagende internationale retter serveret mod en fantastisk kulisse.
03 af 04
Eftermiddag: Kinesiske traditioner
Jess Yu / Getty Images Mountainous eventyr fuldendt det er tid til at flygte fra den store by og leder til Hongkongs andre jungle; De Nye Territorer. At gøre din vej ud af Peak; Tag nummer 15 bussen, dette afgår fra under Peak Galleria, til Admiralty MTR station. Herfra tager du MTR til Tsim Sha Tsui, hvor du kan overføre til den regionale KCR vestskinne på Hung Hom - destinationen Sha Tin. I slutningen af den 30-minutters rejse til Sha Tin venter ti tusind buddhanske kloster, som er synlig, og kun en kort gåtur fra stationen. Dette er utvivlsomt det mest imponerende tempel i Hongkong, og templet underkaster sig selv, da det i virkeligheden praler med 12.800 miniature Buddha statuer og billeder. Hongkong templer er ret afslappede med hensyn til regler og bestemmelser, men der er nogle Temple Customs at følge.
Ved ankomsten venter dårlige nyheder via et 431 trin klatre til templet, og i modsætning til resten af Hong Kong er der ingen rulletrappe. Øverst finder du tempelindgangen bevogtet af en række guder, du ikke vil gerne møde i en baggat. Når du har forhandlet din vej forbi disse værger, kommer du ind i komplekset, flankeret på alle sider af junglen. En smuk rød og guldpagoda, der når op på ni etager i luften, er kernen i komplekset, og til trods for at være bygget relativt nylig, 1960'erne, er det en af de bedste i Hongkongs ornamentale templer . Hovedtemplet er vært for de 13.000 guld og sorte Buddha, som er omkring en fod høj og stillet i forskellige positioner; de imponerende fylder et kuplet værelse næsten 30 meter højt.
Hvis den fysiske anstrengelse har spist i din frokost, er fødevareindstillingerne på komplekset begrænsede. Et par snackboder tilbyder rimeligt appetitvækkende vegetarisk mad, men hvis du kan vente til middag, venter en kinesisk treat.
04 af 04
Aften: Centrum for mad og drikkevarer
Lars Ruecker / Getty Images Chinatowns rundt om i verden blev skabt af den uberørte kantonesiske og med dem bragte de deres køkken - hvilket gjorde kinesisk takeout til en af de mest populære fødevarer i den vestlige verden. Hong Kong Dim Sum er også blevet en velkendt og nydt rutine for mange rundt om i verden. Hongkong er hjemsted for denne mad og ligesom alle nationale retter smager det bedre på hjemmepurv. Det bedste sted at genoplive, for kantonesisk mad eller på anden måde, er den dødelige kombination af SoHo og Lan Kwai Fong, begge lige over Central MTR og godt skiltet fra stationen.
Til et foder er SoHo's gigantiske gader jamfyldt med restauranter fra alle verdenshjørner og mennesker. Top-notch kantonesiske retter kan blive haft på ethvert antal restauranter i byen, men en solid anbefaling er Yung Kee , på 32-40 Wellington Road. Restaurantens neonfasade skjuler nogle af de bedste kantonesiske madlavning i verden. Yung Kee er mestre på de fleste kantonesiske retter, men deres mest berømte skål er lækker kantonesisk klassisk stegt svinekød - et must prøve.
Som natten bærer, vil du uundgåeligt finde dig selv gravitating over for de mange barer, der udgør Lan Kwai Fong ; Disse er bogstaveligt talt rundt om hjørnet fra Yung Kee. Lan Kwai Fong er hvor du kan finde Hongkong skære løs; dedikerede drikker tærer ellebøjer med funky barer og hyggelige natklubber, som Hong Kong-glædesøgende drikker og danser i de dårlige timer. Dette giver dig tid til at kende byens indbyggere og planlægge din næste rejse.