Første gang i Canada? 5 canadiske fødevarer at prøve i Vancouver, BC

Unique Foods Worth Sampling

En af de bedste ting ved rejser oplever nye og forskellige køkkener. Sushi i Japon, Ragu alla Bolognese i Italien, Feijoada i Brasilien - hvor end du rejser, er der altid mindst en indfødt skål, du skal bare prøve.

Hvis det er din første gang i Canada, hvorfor ikke smage canadiske fødevarer, der er helt og holdent canadiske? Start med disse fem berømte canadiske fødevarer.

Bemærk: Siden jeg fokuserer på Vancouver, BC, forklarer jeg, hvor man finder disse canadiske fødevarer i Vancouver, men det er nationale retter, som du finder over hele landet.

• 01 af 05

  poutine

  Poutine er den (uofficielle) nationale retter i Canada. Det stammer fra Quebec, men spises overalt .

  Poutine er pommes frites toppet med ostekurver ("squeaky ost") og brun sovs. Det er grundlæggende canadiske komfort mad; par det med øl eller slå et par først for en virkelig autentisk oplevelse.

  I Vancouver er et af de bedste steder at prøve poutine for første gang belgiske fries på Commercial Drive . Belgiske frites blev præsenteret på The Food Network Canada's du må spise her !

  Du kan også finde stor poutine i Downtown Vancouver ved Mean Poutine (718 Nelson Street) og i West End (nær Stanley Park ) på La Belle Patate.

• 02 af 05

  Nanaimo barer

  En Nanaimo Bar er en canadisk dessertbar med tre lag: en smuldre-wafer bund, creme smag smør icing midten, chokolade toppen. Selvfølgelig er der også endeløse smagsvarianter - jordnøddesmør Nanaimo barer, mint Nanaimo barer, selv gluten- og mælkefri Nanaimo barer.

  Navnet Nanaimo refererer til Nanaimo, BC, en by på Vancouver Island, lige uden for Vancouver. Hvis du er i Vancouver, kan du gøre en dagstur eller weekend getaway til Nanaimo og slug dig selv på Nanaimo barer på deres Nanaimo Bar Trail.

  Du kan også finde Nanaimo barer på bagerier i hele Vancouver, herunder Bonchazz Bageri (426 W Hastings Street) og Granville Island Public Market .

• 03 af 05

  Alt Maple

  Maple leaf er symbolet på Canada og Canada er verdens største producent af ahornsirup (det meste kommer fra Quebec og de østlige provinser). Så naturligvis er der masser af foodie godbidder lavet med ægte ahorn.

  Det bedste sted i Vancouver for ahorntræer - alt fra ægte ahornsirup til ahornkage - er spiselig Canada på Granville Island , hvor du kan finde en række forskellige ahornprodukter, der er perfekte til prøveudtagning og til at bringe hjem som gaver eller souvenirs.

• 04 af 05

  Røget BC laks

  Gå ind i enhver high-end turistbutik i Canada, og du vil sandsynligvis finde røget laks fra British Columbia , som regel pakket i en cedertræ eller bentwood kasse og dekoreret med BC First Nations art. Det er dobbelt så sandt i Vancouver, hvor laksen er lokal og en hæftning af Pacific Northwest Cuisine.

  I Vancouver finder du stor røget laks på Finest at Sea, som har en placering på Granville Island og en anden i Kerrisdale ; prøv deres candy laks nuggets.

  Du kan finde gaveæsker af røget laks på Granville Island, Meinhardts (3002 Granville Street) og på Costco (ja Costco).

• 05 af 05

  Bannock

  Bannock er et grillet brød (eller "kiks-type" brød) der er et hæfteklammer af canadisk aboriginal køkken. Du kan prøve bannock dig selv på Vancouver's Salmon n 'Bannock Bistro (7-1128 West Broadway), en af Vancouver's Best Pacific Northwest Restaurants .