I den kinesiske månekalendertradition omfatter den syvende, ottende og niende måned efteråret. I løbet af efteråret er skyerne almindeligt klare og skyløse og nætterne skarpe og skarpe. I disse nattehimmelforhold synes månen at være den lyseste. Den ottende dag i den ottende måned er midt på efteråret, og festivalen fejrer derfor månens udseende som den lyseste og smukkeste i løbet af året.
Mid-Autumn Holiday Period
Studerende og arbejdere modtager en dag eller to for mid-efterårsferien, afhængigt af hvornår det falder. Nogle gange falder ferien tæt på oktoberferien, der fejrer grundlæggelsen af Folkerepublikken Kina (1. oktober), så i så fald kombineres den sammen.
Tidlige begyndelser af midthøstfestivalen
Nyd månen er en gammel tradition i Kina, der går tilbage i næsten 1.400 år. Besøg ethvert historisk palads eller en klassisk have, og du vil meget sandsynligt finde en "Moon Viewing Pavilion" eller to. Siddende inde i en Maan Visning Pavilion er dejligt at tænke på faktisk, er det ikke? Når du tager tid med dine venner og familie til at sidde udenfor under en stjerneløs himmel, ser vi på den runde hvide skive, der skinner helt fra himlen ovenover, er noget vi i dette århundrede burde planlægge i vores dagbøger.
Festivalhistorie
Mens fejringen af månen i midten af efteråret ser ud til at have fundet sted siden Zhou-dynastiet (slutter i 221 BC), var det under Tang-dynastiet (618-907), at festivalen blev gjort officiel.
Bliver større over tid, efter Qing-dynastiet (1644-1911) gange, var midt på efteråret festivalen anden kun vigtig for forårsfesten (kinesisk nytår) .
Du kan læse nogle af de historiske legender om festivalens oprindelse.
Traditionelle aktiviteter i midten af efterårsfestivalen
Udover det indlysende, måneskærende, fejrer kinesiske familier ved at komme sammen og spise.
Kogte jordnødder, skiver af taro, risgruel, fisk og nudler er alle traditionelle retter at spise under festivalen, men ingen af disse tager plads til den berømte månekage. Ubiquitously på salg i hvert supermarked og hotel, er månekager nu en yderst værdsat vare. Virksomheder bruger festivalen som en tid til at takke klienter med kasser med månekager.
Månekager
Månekager er typisk runde, der symboliserer den fulde runde måne i midten af efteråret festival. De er normalt lavet med fire æggeblommer, der repræsenterer de fire faser af månen, og er søde, fyldt med sød bønne eller lotusfrøpasta. Der er også salte typer og i disse dage kan du endda få dem fra Haagen Dazs. Læs mere om månekager og hvordan man laver dem fra Rhonda Parkinson, Guide til kinesisk køkken.
Ifølge en legende var det ved hjælp af månekagen, som Ming-dynastiet etablerede. Rebeller brugte festivalen som en metode til at formidle deres planer for oprør. De bestilte bagning af specielle kager for at fejre festivalen. Men hvad de mongolske ledere ikke vidste var, at hemmelige budskaber blev gemt i kagerne og distribueret til allierede oprørere. På festivalens nat angreb oprørerne succesfuldt, væltet den mongolske regering og etablerede en ny æra, Ming-dynastiet.