At spise fisk og chips i Dublin kan kontaktes på to måder - det ene er at få det fra det nærmeste udtag. Den anden er at lede til nogen af de "chippers", der er blandt dine favoritter for de bedste fisk og chips i området, måske i byen. En pilgrimsrejse til at købe et fedtet pund af kartofler og pollock. torsk, eller kuller. Måske ikke en kulinarisk åbenbaring, bestemt ikke god spisning, men en kendetegnende oplevelse af det irske liv. Selvom din fiskemiddag kan serveres med en helt italiensk skråning.
At lave en liste over de bedste fisk og chips i Dublin er således fyldt med fare, invitere opvarmede diskussioner og måske gnide nogle mennesker på den forkerte måde. At lave et valg er svært, og vil altid være personlig, subjektiv. Selvom der for denne artikel blev konsulteret fisk og chips aficionados af mange nuancer, selv i Trinity College , kan du være uenig. En ting er dog sikker på, at chippiesne nedenfor ikke vil mislykkes i dig, og næsten helt sikkert vil deres tilbud glæde dig.
Forresten - nogle ord på chipper etikette: Når du bestiller dine fisk og chips, får du ofte fisk, frisk torsk er normalt den bedste mulighed (ofte også den lidt dyrere). Chips (der vil være fries til amerikanske gæster, eller pommes frites til besøgende fra kontinentet) kommer i en mulighed kun ... chunky. Begge er dybstegte i olie eller fedt. Når de endelig frigives fra den boblende kedel, vil de blive præsenteret for dig med spørgsmålet om, hvorvidt du vil have salt og eddike på dem. Tradition kræver begge, selvom det er en erhvervet smag. Din del er så pakket ind i papir, og du forventes mere end sandsynligt at spise det al fresco , hvilket kan være en meget frisk oplevelse, det irske vejr og alt det . Man kan dog sige, at du ikke har levet, før du har spist dine fisk og chips i en lille dråbe i en park, mens du er eyed af humungous måger, der cirkler nærmere og nærmere. Aldrig nogensinde fodre dem, eller du vil aldrig høre slutningen af det.
01 af 09
Beshoff Bros
Beshoff Bros i Howth - et uhøjtideligt sted for kulinarisk pilgrimsrejse, hjemsted for Dublins bedste fisk og chips. © Bernd Biege 2017 De kalder sig "# 1 for Fresh Fish and Chips", og for mange mennesker er de faktisk biens knæ. Med en interessant historie: I 1905 sejlede grundlæggeren Ivan Beshoff på den kejserlige russiske potemkin af oprør (og film), otte år senere ankom han i Dublin og byggede en blomstrende familiebranche. Stadig familieejet, Beshoff Bros driver nu fem butikker i Dublin-området. Den bedste (og måske travleste) af dem er den lille takeaway lige ved strandpromenaden i Howth.
Adresse: 12 Harbour Road, Howth, County Dublin
Telefon: 01-8321754
Hjemmeside: www.beshoffbros.com02 af 09
Leo Burdock
En anden Dublin-institution, siden 1913, har fritureapparaterne haft travlt, begyndende med Bella Burdock og mand Patrick åbnede de første Leo Burdocks i Christchurch, nær Frihederne. Leo var deres søn, forresten. Deres butikker har også en "Hall of Fame", der dokumenterer berømte kunder fra den lokale dreng Colin Farrell, til "Boss" Bruce Springsteen og skuespilleren Hilary Swank. Leo Burdock i Christchurch er stedet at gå, af nostalgi årsager ... Der findes fem flere butikker i Dublin-området.
Adresse: 2 Werburgh Street, Christchurch, Dublin 8
Telefon: 01-4540306
Hjemmeside: www.leoburdock.com
(Bemærk at hjemmesiden stadig indeholder Leo Burdock's i Phibsborough, dette er lukket i slutningen af 2016).03 af 09
Macari s
Macarias italienske familienavn var muligvis stadig synonymt med din nabolagskutter og et godt spil, hvis du har brug for næring på kørslen. Butikker findes i flere steder på Dublins nordside. Glasnevin-butikken (ingen steder i nærheden af kirkegården, bare for at være klar) gør en travl lokal handel og kommer anbefalet.
Adresse: 79 Glasnevin Avenue, Glasnevin, County Dublin
Telefon: 01-8425516
Hjemmeside: www.macarisdublin.ie04 af 09
Lido
Beliggende nær Trinity College, ser denne butik mange en sultende studerende såvel som længselsforedragsholder, både på udkig efter komfortfood i bedste fald. Det er rygter om, at nogle af de bedste chips i Dublin kan være her. Hvis du allerede havde nok fisk, er Taco Mince Chips med ost og sauce et anstændigt måltid alt på egen hånd.
Adresse: 135a Pearse Street, Dublin 2
Telefon: 01-670796305 af 09
Romayo s
Romayo er i Blanchardstown Village - det er svært at gå glip af. © Bernd Biege 2017 Et andet italiensk navn og siden 1959 en velkendt destination for den sultne irske ekspansion i de sidste par år og til stede i Dublinområdet (11 butikker), også i Maynooth og Slane . En favorit er butikken i Blanchardstown Village, som stadig fungerer (lidt forvirrende) under det gamle Macari-navn (med Romayo er nogle døre ned). Ligesom mange Romayo'er gør de også en gennemsnitlig pizza der!
Adresse: Macari's, 22 Main Street, Blanchardstown, Dublin 15
Telefon: 01-8213377
Hjemmeside: www.romayos.ie06 af 09
Beshoff Restaurant
Ikke en fejl - denne centralt beliggende restaurant tager også sit navn fra Ivan Beshoff, men er ikke en del af Beshoff Bros (se ovenfor). Ikke desto mindre er det en god indsats, hvis du vil have dine fisk og chips på Northside, og hvile dine fødder på samme tid. Upretensiøs på ydersiden har butikken et stort spiseplads, som ofte savnes af de mere hektiske forbipasserende.
Adresse: 6 Upper O'Connell Street, Dublin 1
Telefon: 01-8724400
Hjemmeside: www.beshoffrestaurant.com07 af 09
Aprile s
En anden italiensk chipper af renown, lige uden for det travle centrum i Portobello området. Pizza, kebab, kyllingebryst og selvfølgelig fisk og chips. Prøv "Fish Box" for mindre end en fiver, hvis du ikke er så sulten, stor værdi.
Adresse: 46 South Richmond Street, Portobello, Dublin 2
Telefon: 01-4759355
Hjemmeside: www.apriletakeaway.ie08 af 09
Borza
Dublin 4 har generelt lavet sit navn som et meget positivt område, eller som hjem for meget prætentiøse mennesker - der er intet prætentiøst om Borza, og maden er måske ikke god, men god nosh. Fisk og chips er en hæfteklammer, hvor burgere også er kundernes favoritter, både på grund af størrelse og smag. Kan blive meget travlt i weekenderne.
Adresse: 4 Donnybrook Road, Dublin 4
Telefon: 01-269397509 af 09
The Golden Chip
Fish & Chips, Old School - det er Golden Chip. © Bernd Biege 2017 Hvis du besøger Mater Hospital, Mountjoy Fængsel, eller blot Bohemians FC i Dalymount Park, er Golden Chip lokal. Hvis du ikke er, er omvejen til Golden Chip, lidt uden for byens centrum, det værd. Fisk og chips starter på seks euro, eller du kan vælge Tex-Mex Quaterpounder for den ekstra smule yeeee-haw!
Adresse: 108 Phibsborough Road, Phibsborough, Dublin 7
Telefon: 01-8301506