01 af 13
En liste over de bedste bryggerier i Atlanta
Hilsen af SweetWater 420 Festival. Drikke lokalt har aldrig været nemmere i Atlanta, hvis håndværksbryggerier scene har eksploderet i de seneste år, og tilbyder forskellige smag til ølelskere og nybegyndere. Fra den langvarige SweetWater 420 standby til den nyligt populære, gule dåse Nøddrik øl brygget af Wild Heaven, er Atlanta øl præget af samfund, kammeratskab og kreativitet. Mens statens ølindustri for håndværk kæmper for at få lovgivningsmæssig godkendelse til at sælge deres produkter på stedet (hjælpe med at støtte disse lokale virksomheder her), er ture og smagsprøver en ideel måde at blande sig med venner over de store bryggerier, der udarbejdes af de blomstrende medarbejdere i disse blomstrende kulturformidlende. Vi har afrundet byens top 12 bryggerier.
02 af 13
Sweetwater Brewing Company
foto med tilladelse fra Silver Eagle Distributors Sweetwater Brewing Company
Måske den mest genkendelige Atlanta-øl, SweetWaters grundlæggere bragte deres Colorado øl træning til Peach State i 1996. Deres nuværende hjem tager op en kæmpe 25.000 kvadratmeter nær Ansley Park kvarteret, og under bryggeri ture og smagninger, kan gæsterne prøve nogle af deres mest populære året rundt øl og sæsonmæssige rotationer. SweetWater er bedst kendt for den allestedsnærværende 420 ekstra blege ale, men deres fulde udbudsliste er markeret med et "noget for alle" sortiment, der omfatter den blåbærsmagrede SweetWater Blue, Georgia Brown og deres Take Two Pils pilsner. Udover brygterne er SweetWater forpligtet til at være en bæredygtig og serviceorienteret organisation. Deres Beneficial Brews-program arbejder for at støtte nonprofits i Atlanta, den by, der gav virksomheden sin start.
03 af 13
Tre Tavernaer Bryggeri
Tre Tavernaer Bryggeri
Beliggende i Decatur bryder Three Taverns øl, der er infunderet med belgisk tradition og New South innovation. På en europæisk biltur i 1994 blev grundlæggeren Brian Purcell inspireret af bryggeteknikkerne for belgiske trappistmonker. Da han var i stand til at erhverve belgiske Brewmaster Jordan Van Ginderachter, var hans vision på vej. Tre Taverner sigter konsekvent på at "overgå det vanlige" i deres teknikker og smag, og med en belgisk bryggerfarvning, der er gennemsyret af "kompleksitet, eksperimentering, kunstfuld raffinement og åbenhed over for mulighed", har de udført gode øl i deres nye belgiske og Ikke-ortodokse øl samlinger. Lokale favoritter inkluderer A Night i Bruxelles IPA, En Nat på Ponce IPA, og Fest Noel, den ferie firedobbelt ale. Stop ved prøvesalonen for at prøve deres Sour Asyl-serie, herunder den farverige Raspberry Sour Asyl Rhapsody in Red, kun på udkast.
04 af 13
Wild Heaven Craft Øl
høflighed for at besætte min familie Wild Heaven Craft Øl
Lige op ad gaden fra tre taverner kalder Wild Heaven hjemmet for Avondale Estates hjem. Mændene bag brygterne er et ret fascinerende par. Præsident Nick Purdy var grundlæggeren af det nationalt syndikerede Paste Music Magazine, og Brewmaster Eric Johnsons eklektiske baggrund inden for gartneri og restaurationsbranchen (han grundede den populære Athens bar Trappeze Pub) førte ham til ølbranchen. Ved at tilføre et amerikansk twist til traditionelle europæiske brygningsmetoder sigter Wild Heaven på at skabe et sted for sig selv i den sydlige ølscene - "ikke blot at skabe vores version af, hvad alle andre gør." De fleste vil være enige om, at must-try er den Emergency Drinking Beer, som er populært for sin unikke emballage og morder navn som det er for sin smag (hipster ækvivalent Lite øl). Den skarpe tang i denne pils-stil session ale gør den til en perfekt øl på poolen. På den mørkere side handler Wild Heaven Ode til Mercy Brown Ale og Eschaton belgisk stil Quadrupel. For imellem kan White Blackbird Saison eller Invocation Golden Ale bare være lige. Når du besøger bryggeriet, kan du vælge mellem en af tre "Drink Here" -ture, der varierer i deres øltilbud: en flyvning og 12oz pour eller tre 12oz hælder til $ 12, eller en $ 15 option, der omfatter fire 9oz pours og et souvenirglas .
05 af 13
Orpheus Brygning
høflighed af 10 bedste Et godt bryggeri for dem, der kan lide øl, der kommer med et tærsk spark, Orpheus Brewing har specialiseret sig i saisoner, sours og IPA'er, hvis navne og mærkning er inspireret af mytologi. Firmaets mantra læser "skønhed, harmoni og noget lidt vildt", og du vil smage alle disse i deres bedst elskede bryggerier: Året rundt Atalanta Tart Plum Saison (stemte Atlantas bedste bøllens øl i Creative Loafing i 2015 ); den lyriske øl; deres IPA-serier, herunder Life.Death.Life.Truth; og deres sure serier, herunder den figen-infunderede Sykophantes efterårsbølle. Nærliggende Piemonte Park og Beltline, atmosfæren på Orpheus er indbydende til ølentusiaster, dem der bare regner ud deres øl gane og selv dine hunde. Besøg afsnittet "Musings" på deres hjemmeside for at læse Brewmaster og præsident Jason Pellets ekspertøletanker og virksomhedsrefleksioner. Han tager viden om at være en brewmaster til et helt nyt niveau.
06 af 13
Mandag nat brygning
høflighed af bryllupsbier Mandag nat brygning
Et bryggeri, der blomstrede fra kamraten af en mandag aften bibelstudiegruppe, mandagens mission er baseret på at nyde god smag og tiden, der spenderes over drikkevarer med venner. Deres "faste", hvoraf alle er ledsaget af foreslåede madparringer - inklusiv Nerd Alert ale, Blind Pirate Double IPA, Fu Manbrew belgisk stil Wit, der indeholder et tip af ingefær, Drafty Kilt Scotch ale og alt -American Eye Patch Ale. Variationer af disse klassikere optræder i Clip-On Series, som Blod Orange Blind Pirate. I mellemtiden er Black Tie Series noget, der går: Begrænsede udgave eksperimenter, som Hipster Fresh Hop høst ale. Spekulerer på alt dette snak om bånd, og den velkendte "Tie One On" -mur indeholdt i bryggeriet? Det er en anden måde at symbolisere deres "løsne din slips og have en god øl" tilgang til brygning og fremme samfund.
07 af 13
Second Self Beer Company
høflighed af Atlanta Magazine Second Self Beer Company
Mændene bag andet selv tilslutter sig en poetisk, filosofisk tilgang til at lave øl, idet man tror at "lag af karakter og smag kan bygges til at være større end summen af dens dele." Ølarkitekt Jason Santamaria og alkymist Chris Doyle bringer seriøse holdninger og kulinariske , forretning og brygning kyndige til deres bestræbelser. En bygning udvidelser debuterer foråret 2016 - ikke gå glip af tilbageleveringen af deres elskede Comedy Night. Deres Red Hop Rye (bronze medalje vinder i kategorien "Out of Bounds IPA" på US Open Beer Championship) og Thai Wheat fås i dåser og på udkast, og yderligere brygger vil gøre deres tilbagevenden i foråret og sommeren, herunder deres Citrus og Summer IPA'er, lige i tide til Georgias varmeste måneder.
08 af 13
Red Brick Brewing
høflighed af Scoutmob Red Brick Brewing
Dette bryggeris mission er så varmt som dets rød mursten ydre: "... vi ønsker at opbevare et glas til dine ting: Dine lidenskaber. Dine triumfer. Dine øjeblikke med ren, uforfalsket storhed. "Denne varme strækker sig ud på et besøg på Red Brick, hvor du, afhængigt af ugedagen, sikkert vil være i stand til at parre en $ 12 ølsmagning med nogle afslappede sjov. Lørdag har "daytime suds" en lille weekenddrink, og i løbet af ugen byder de på "One-Off" onsdage (en chance for at prøve øl udelukkende serveret i bryggeriet), trivia på torsdage og levende musik på fredage. Red Brick's bedste øl spænder fra den guddommelige Bovine Chai Milk Stout til Vanilla Gorilla Imperial Porter til Hibiscuwit Belgian Wheat, en øl med uventede solrige noter af hibiscus og citrus. For autentiske Atlanta øl, prøv den Skyggende Skull Amber Ale og Hoplanta American IPA.
09 af 13
Red Hare Brewing Company
høflighed af William Sanders via Flickr CC Red Hare Brewing Company
Gå op i I-75 nord for at opleve OTP'en ("uden for perimeteren") godhed, som Red Hare tilbyder. Det første georgiske bryggeri, der kan ølene, er Red Hare, det første bryggeri i verden, der gør det i enhver dåse, lavet af højkvalitets genanvendt aluminium. Det er sandsynligt, at en af deres fire årlige øl passer til din smag, hvad enten det er Long Day Lager (deres første), Gangway IPA, Cotton Tail Pale eller Watership Brown Ale. Deres Sticky Stout havregrynstout, en af de tre sæsonbestemte rotationer, vil sandsynligvis hjælpe dig med at overleve de sidste uger af vinteren, indtil Whabbit Wheat rammer hylderne. Bryggerieture, der regelmæssigt er levende musik, er åbent for alle aldre - og leashedhunde - og for dem, der ikke er gamle nok til at prøve ølene, tilbyder Red Hare husbrygget rodøl, den første i deres håndværksbranche.
10 af 13
Eventide Brewing
Eventide Brewing
Eventide er hjernebarn af en gruppe af øl-kærlige venner, der dannede en bryggeri drøm i deres Georgia Southern University år. Udover regelmæssige ture, prøver i prøvesalderen, nye brygfrigivelsespartier og komedieaftener tilbyder Eventide en række arrangementer for deres tilhængere. Tjek det månedlige Cellar Beer Program, som giver chancen for at prøve en kælderøl og lære om smagsevolution. Samarbejde Brew arrangementer fejrer Eventides regelmæssige partnerskaber med ølfremkaldende venner for at bringe nye brygger til bordet. I forbindelse med Homestead Atlanta er Eventides Curiosity Club en månedlig forelæsningsserie af lokale håndværkere, der deler deres færdigheder og insiderhåndværkskendskab. Alle øl er i øjeblikket kun tilgængelige på udkast, og der er en regelmæssig for alle: Kolsch, Pale Ale, Stout, Citrus Grove Hefeweizen, Highlander Scotch Ale og Red Headed Haley Red Ale. Eventide serverer regelmæssigt sæsonmæssige eksperimenter, så stop ved bryggeriet for at se hvad der er på udkast!
11 af 13
5 årstider Brygning
høflighed af meetup.com 5 årstider Brygning
Denne højt profilerede brewpub, der findes i både lokal og national presse, har en enkel og hjertelig mission til at servere Atlantans god mad (eller "lækker spisning i denim" som kokken David Larkworthy kalder det) og stor øl. Brewmasters Crawford Moran og Kevin McNerney (en af SweetWaters grundlæggere) leder bryggeriet side af 5 Seasons, overvåge de tre metro Atlanta steder. Under den gratis bryggeri tour kan gæsterne prøve tre øl og for $ 10 to små tallerkener. Øltilbudene afspejler mangfoldighed og legesyge i både smag og navn: Humdinger Hefeweizen tysk morgenmad øl, belgisk tegneserie brune, ale til dronning engelske blege ale, München Helles tyske bleg ale, Long Strange Tripel belgiske ale, Hop-packed Hopgasm IPA og Rev-Elation Coffee Milk Stout, født af et partnerskab med Rev Coffee Roasters i Smyrna, Georgien.
12 af 13
Jekyll Brewing
høflighed af Udforsk Georgien Jekyll Brewing
Inspireret af intet andet end det sydlige selv-sjovt faktum: Det første bryggeri i syd blev grundlagt på Jekyll Island i 1738-Jekyll mål for velopstillede øl nydt i en afslappet atmosfære. Besøg deres bryggeri i Alpharetta, en stor metro-Atlanta forstad, på torsdage for JR Series Taproom, hvor medejer og brygger Jason Rachel bruger specialbrygger, der kun serveres internt. Jekyll vil anbefale den blonde ale som en øl til "alt sammen", og hvis du kan lide din øl på den søde og glatte side, skal du gå til den Cooter Brown amerikanske brune ale, der er opkaldt til ære for borgerkrigspacifisten, der boede på Mason-Dixon-linjen. Får ikke mere sydligt end det.
13 af 13
BlueTarp Brewing Co.
høflighed af Creative Loafing BlueTarp Brewing Co.
Hvis du besøger dette Decatur bryggeri, vil du faktisk finde blå tarp bannere hængende fra væggene. Specialiseret i IPA'er er dette Decaturs første fuldproduktion bryggeri, hvor du kan nyde en afslappet atmosfære indendørs eller udendørs. Fra ølhaven til den voksne størrelse Jenga og cornhole opsætninger, BlueTarp har en college kælder hangout vibe. For dem, der ikke er IPA's største fans, hviler de let: BlueTarp serverer Last Place Stout, en ideel vinterølle, BantamWeight-øl-aleen og Fünk Weisse, deres sommerøl-go-to.