Dry Aged, Wet Aged, Prime, du hedder det, Vegas gør bøf meget godt
Der var en tid, da at have bøf i Las Vegas var en forbandelse, fordi du ville blive tvunget til at sidde i en gammel musky stand med dine forældre, da de tvang dig til at spise grøntsager og en burger væk fra børnenes menu. Disse dage drejer min ide om et perfekt måltid i Las Vegas sig om en fuld flod rødvin og et stort stykke oksekød med en lille smule pink i midten. Det gamle steakhouse-koncept er væk, og det er nogle af de bedste steakhuse i Las Vegas.
Med den stadigt skiftende Las Vegas spisestue er der altid tilføjelser til de steder, jeg overvejer mine favoritter. Disse er blot et udsnit af mulighederne på Las Vegas stripen. Jeg kunne tilføje, Old Homestead Steakhouse på Caesars Palace og Gordon Ramsay bøf i Paris Las Vegas og jeg nævner ikke engang CUT, Tender, Prime eller N9NE samt masser af andre fabelagtige steder at have bøf i Las Vegas. Har det, få dit oksekød på strimlen.
Foto af Zeke Quezada Det er ikke rimeligt for nogen at medtage Carnevino i denne liste over steakhouses af den simple grund, at det er i en egen liga. Carnevino vil nulstille din gane. Det vil få dig til at tro, at alt oksekød er dårligt, hvis det ikke er fra Carnevino. Jeg kan ikke argumentere for dem, fordi de gør det rigtigt. Carnevino er blandt de bedste steakhouses i Las Vegas, fordi de har et imponerende oksekødsprogram og de har nogle meget talentfulde folk i køkkenet. Tjenesten er, hvad du ville forvente fra en god spisested hvor som helst i verden med lidt af Las Vegas komfortable / afslappet atmosfære.
02 af 09
Jean Georges Steakhouse på ARIA Resort på CityCenter Las Vegas
Du vil opleve, at du føler dig bare lidt mere hofte, når du er på Jean Georges Steakhouse på ARIA. Det er måske rummet er lagt lige eller den perfekte belysning. Eller det kunne være, at maden er ganske imponerende, og dine venner er imponerede over dit restaurantvalg. Jean Georges er på promenadeniveau på ARIA Resort på CityCenter, og det er din plads til bøf i Vegas som en romantisk dato eller en opskaleret nat ud. Hvis du kan passe det i, skal du overveje Tomahawk-bøf.
Du vil se linjen udenfor før noget. Der vil være en gruppe af turister, der ønsker et billede af det kæmpe Gordon Ramsay Steak skilt. De smukke mennesker op foran er glade for at kontrollere din reservation, og de vil også glæde sig i at fortælle dig, at hvis du ikke har en, kan du altid gå ind og prøve et måltid i baren eller i stuen.
Cocktails og oksekød. Jeg har virkelig ikke brug for meget andet, før du introducerer mig til DJ'en i rummet og serveren, der er charmerende og sjov og har en sexet swagger. Før du ved det overvejer jeg at slappe af på STK hele natten og undre sig over hvor mange drikkevarer jeg kan passe ind i baren, før jeg skal lede til en klub. Dette er en sexet steakhouse og bøf i Vegas følte sig aldrig så fræk.
Zeke Quezada Er du klar til en bøfoplevelse på Wynn Las Vegas. På Wynn du bør forvente nogle af de fineste Las Vegas har at byde på og SW Steakhouse kommer ikke til at skuffe. Tag en plads, bestil en drink, kig ud på vandfaldet og lav en kulinarisk dans med et fint stykke oksekød. Dette er en fancy bøf i Vegas, men det er helt behageligt, og du vil gerne vende tilbage snart.
Foto af Zeke Quezada Der er ingen grund til, at du skal have en dårlig bøf i Las Vegas. Michael Mina gør det muligt ved at infusere spisestue med teknologi. Strip Steak har to brændeovne og seks cirkulerende, langsomkampede kamre, der gør det muligt for din bøf at komme frem til bordet efter en rejse, der har givet dit måltid nogle intense smag.
Hvis du elsker bøf, vil du tydeligt være i kvæghimmel, da Morels har kvalitetsnedskæringer fra den tørre alder til den japanske Wagyu. Du vil også blive behandlet på en række ostevalg, der vil få dig til at drikke vin og prøve nogle af de smukkeste fraage du nogensinde har sat på tungen.
Delmonico Bourbon og Bacon. Emeril gør oksekød er nok for mig at dukke op, men endnu en gang en imponerende vinkort gør dette til et godt valg til en bøfmiddag. Dette er et meget behageligt sted, og du kan ende med at åbne to flasker med dit oksekød.
Det er, hvad det ville være i et utopisk samfund. Prisvindende vinkort og oksekød, der er så smagfuldt, at du kunne få det til dessert. Ja, det er dyrt, men det er en af de meget få gange, det er værd at pengene.