Beyond Great Carnevino vil ændre dig
Du kan kalde mig en romantiker. Måske ser jeg ting gennem min evige kameralinse. Det er meget muligt, at mit humør er indstillet af atmosfæren på et givet sted. Siddende ned til et måltid på Carnevino synes lyset perfekt til et hyggeligt måltid til to eller en raucous fest på 20. Jeg kunne se mig selv kysse min kone med en skål til det gode liv eller mig og drengene fejrer ungdommens bachelorskab. Dette er en Mario Batali restaurant, hvis du er i Celebrity Chef ting.
Personalet er en gruppe af hårdtarbejdende, passion-drevne mennesker, der klart leverer et eksemplarisk produkt.
Hvis du elsker oksekød, er der ingen måde, du vil forlade Carnevino på Palazzo Las Vegas uden at lære et par ting om din yndlings hovedretter eller uden en ny fundet respekt for tørrede alderen steaks.
Beliggenhed: Carnevino Italian Steakhouse
Palazzo Las Vegas
3355 Las Vegas Blvd. Syd
Las Vegas, NV 89109
Telefon: 702-242-2747
Se Carnevino Italian Steakhouse på The Palazzo Las Vegas hjemmeside
Carnevino er et certificeret GreenRestaurant®. De har gennemført miljømæssigt bæredygtige metoder i overensstemmelse med Green Restaurant Association's strenge retningslinjer.
Køkken på Carnevino italienske Steakhouse på The Palazzo Las Vegas: Italiensk Steakhouse
Reservationer til Carnevino Italian Steakhouse på The Palazzo Las Vegas: anbefales
Prisinterval på Carnevino italienske Steakhouse på The Palazzo Las Vegas: Dyrt
Timer på Carnevino italienske Steakhouse på The Palazzo Las Vegas:
Åben dagligt. Middag fra kl. 17 til kl.
Taverna Menu tilbydes fra 12 middag hver eftermiddag til frokost gennem aftenen.
Tøj: Business Casual
Tjek de bedste steakhouses i Las Vegas
Hvad er det på Carnevino Italian Steakhouse på The Palazzo Las Vegas?
Jeg forventer næsten at se en fresco på væggen.
Højden af lofterne i hovedstuen og lyset, der glider ind fra de store vinduer gør det meget romantisk for mig. Det er ikke som om cupid laver runderne på Carnevino, men det har den elegans, der tvinger dig til at læne sig over og plante et kys på den person, du er med. Når dit måltid kommer ud, vil du kysse din server. Bagsiden spisestue er lidt mere steakhouse motiv og bar område vinker noget meget stiv eller en af de meget beefy italienske reds på vinkortet.
Hvordan er maden på Carnevino Italian Steakhouse på The Palazzo Las Vegas?
Sublime. Der er virkelig ingen måde at beskrive bare, hvor ømt rødt kød kan få, indtil du har et stykke tørre alderen bøffer. Hvis du tror du har smagt et godt stykke kød, skylder du det for dig selv at opleve, hvor stor pleje af processen med at køre et steakhouse betyder for det ultimative produkt. Det ville være svært for dig at finde et stykke oksekød overalt i Las Vegas med mere smag end hvad du vil blive leveret på Carnevino.
En del af hvor man kan spise i Las Vegas 100 restauranter du bør prøve i Las Vegas.
Hvad du bør prøve Carnevino Italian Steakhouse på The Palazzo Las Vegas:
- Bison Carpaccio - Dette er den ene skål, som du ikke bør have. Du bør ikke forkæle dig selv med noget så ømt og så fyldt med smag, at det ødelægger dig. Bestil ikke dette, medmindre du altid vil dømme alt andet ved denne standard. Bisonen er mager, øm og giver en forfriskende smag, som jeg ville beskrive som "skarp". Som et let drys på en forårsmorgen. (Jeg ved, jeg gør mig syg, der beskriver rødt kød som dette, men bisonen var transcendental)
- Oksekød Ravioli - Denne ret er ikke på menuen, men det er en underskrift Mario Batali parabol, der vil blive forberedt, hvis du anmoder om det. Når de drikker balsammen over toppen, skal du også smage det alene, da det er værd at gnide lidt bag dine ører. Brystkædet hvirvlet med balsammen er trøstende på en måde, der får mig til at kæle op ved siden af den. Brystbenet eksploderer med den lidt fede smag og den friske pasta ombryder den som en gave til mine sanser efterfulgt af et strejf af smør og vinaigrette. Dette er et must skål, selvom du skal dele det med nogen.
- Bone-in New York Strip - Tør i alderen omkring 60 dage og gnides derefter med salt, peber og rosmarin. Det er bragt til dit bord, hugget lige foran dig, da du forsøger ikke at kaste på din dejlige skjorte og derefter er knoglen anbragt på en separat plade til din smagsoplevelse. Jeg kan kun sige, at det er som om jeg har oksekødsmagasineret bomulds slik. Det smelter væk i munden.
- Jeg vil også foreslå Jamon Iberico De Bellota - jeg er en sucker for Iberico skinke og Carnevino vil kile din gane med sød svinekød smag.
Hvad du bør drikke på Carnevino Italian Steakhouse på The Palazzo Las Vegas:
Piemonte-regionen er repræsenteret meget godt på Carnevino, så hvis du er en Barolo-elsker, så er du måske på udkig efter et sted i hjørnet for at tage ophold.
Stadig søger efter det rigtige sted for et måltid i Las Vegas? Jeg kan hjælpe:
Gå tilbage til Restaurant hjem
Find de bedste restauranter i Las Vegas
77 steder til billig mad i Las Vegas
Morgenmad i Las Vegas
100 restauranter i Las Vegas
Som det er almindeligt i rejsebranchen, kan About.com Travel Guides modtage gratis mad, logi eller rejse med det formål at gennemgå disse tjenester. Disse frynsegoder vil dog ikke påvirke dækningen på About.com. Se About.com's etik politik