Bettys Café Tea Rooms i York er en legende. Hvis du tvivler på det, når du besøger York, en by, der ikke er slank i søde tandafdelingen, skal du kun se på linjen for folk, der køer for at komme ind.
Et kryds mellem et traditionelt engelsk te-værelse og en sofistikeret schweizisk cafe, Bettys er som intet andet sted til eftermiddagste. Udvælgelsen af slik og lette måltider er fantastisk. Du kan sikkert finde en billigere kop te i York, men hvorfor vil du gerne?
Den ulykke Yorkshireman
Bettys (og forresten, der er ingen apostrof i Bettys og der er ingen Betty og sandsynligvis aldrig var) blev grundlagt i 1919 af schweizisk konditor Frederick Belmont. Ifølge historien havde han til hensigt at starte en forretning på den engelske sydkyst, men tog det forkerte tog og endte i Harrogate, hvor den første Bettys blev etableret.
En god ting også. De gør ligesom deres te og kager i det nordlige England. York-caféen, nu flagskibet i en lille Yorkshire-kæde, blev modelleret efter Queen Mary. Faktisk, efter at Belmont sejlede på skibet i 1936, hyrede han de samme håndværkere og håndværkere for at oprette restauranten.
Under anden verdenskrig var kælderen på Bettys populær hos amerikanske og canadiske bombefersoner, stationeret i nærheden. Mange underskrev deres navne, med en diamantpenet pen, på spejlet, som stadig vises.
En varieret og generøs menu
Menuen på Bettys inkluderer et forbløffende udvalg af slik og kager samt frokost og aftensmad som walisisk Rarebit og pølser og mos.
Afspejler restaurantens schweiziske grundlægger, der er også Birchermuesli til morgenmad og schweizisk morgenmad rosti samt et udvalg af schweiziske retter som schweiziske alpine-makaroner (pasta og kartofler med raclette). I modsætning til mange traditionelle engelske tebutikker serverer Bettys vin og øl.
Eftermiddagste og udover
Der er seks Bettys Tea Room Cafeer, der ligger i Yorkshire, og de tjener alle eftermiddagste hele dagen.
Planlæg på at springe frokost og have en sen middag, fordi eftermiddagste er en fest. For £ 18,75 / $ 30 (2015-priser) kan du forvente en pot af Bettys eget te-room blanding te sammen med et udvalg af sandwicher - røget laks og flødeost, Yorkshire skinke, stegt kylling og æg mayonnaise - scones med syltetøj og clotted fløde og et udvalg af små kager, tærter og fransk-stil macaroons. For lidt ekstra bliver de til en champagnete med et glas lyserødt boblende.
Bare rolig, hvis din appetit - eller din tegnebog - ikke strækker sig til et sådant overskud. Til halvdelen af prisen tjener de en simpel fløde te - en pot te, scones med jordbær syltetøj og clotted cream. Eller du kan bare bestille te eller kaffe og vælge en af deres fantastiske kager fra kagevognen.
Bettys Café Tea Rooms Essentials
- Hvor: Alle te værelser er i Yorkshire. Hvis du er interesseret i Queen Mary-indretningen og airmen's spejl, besøg den største York-afdeling på 6-8 St. Helen Square, York YO1 8QP. andre er placeret på -
- Harrogate - den første Bettys fra 1919
- Stonegate York - Little Bettys, en mini-version af Yorks største te-rum, der undertiden lettere at komme ind i. Det er i en børsnoteret middelalderlig bygning ved 46 Stonegate
York, YO1 8AS - Ilkley 32 The Grove, Ilkley LS29 9EE i hjertet af Wharfedale med udsigt til Ilkley Moor - scene af en berømt UFO-hændelse i 1987.
- Northallerton - High Street, Northallerton, DL7 8LF i centrum af en elegant georgiansk købstad.
- og Royal Horticultural Society Garden ved Harlow Carr, den eneste Bettys i moderne omgivelser, har telokalerne her udsigt over de 58 hektar store haver.
- Reservationer: Reservationer er ikke tilgængelige i caféerne - således de lange køer på populære tider af dagen. Men i sommeren 2015 lancerede Bettys en mere udførlig, mere formel - og dyrere - reservation kun eftermiddagste, de kalder Lady Betty Tea. Den er tilgængelig på Imperial Room i Harrogate og Belmont Room, der er opkaldt til grundlæggeren, i York.
- Besøg deres hjemmeside for åbningstider og for mere information.