01 af 05
Guide til håndværk øl og brygning i South Bay og halvøen
Klaus Vedfelt / Getty Images Mens nordlige Californien måske er bedst kendt for vores vin, er håndværk ølfremstilling stor, og nye bryggerier springer hele tiden op her i San Francisco Bay Area. Nye håndværk øl-fokuserede restauranter, øl barer og øl butikker arbejder også på at dele disse lokale bryg med verden.
02 af 05
Håndværk øl bryggerier
Cassie Kifer Her er en guide til alle bryggerierne der laver øl i San Jose og Silicon Valley. Mange af disse bryggerier tilbyder grovefyldninger, så du kan tage et par pints for at nyde hjemme.
Alpha Acid Brewery
121 Industrial Rd., Suite 11, Belmont, CA
Denne brygger fokuserer på tørre, aromatiske IPA'er, frugtede sur ales og tønde-vildtlevende ales. Deres Belmont-smagsrum er åbent torsdag, fredage, lørdage og søndage.
Devil's Canyon Brewing Company
935 Washington St, San Carlos, CA
Devils Canyon Brewing Company er en prisvindende lokal brygger med øl inspireret af europæiske traditioner. Bryggeriet er blevet anerkendt lokalt for deres bæredygtige brygning og drift.
Taproom er kun åben om fredag eftermiddag. Hver fredag fra kl. 5-10 er værten for den populære ugentlige mad lastbil møderup, Off The Grid.
Campbell Brewing Company
200 E. Campbell Ave, Campbell, CA
Hvis du vil have grill med din øl, skal du tjekke Campbell Brewing Company, et røghus og bryggerestaurant i centrum af Campbell. De tilbyder i øjeblikket seks af deres egne øl og et udvalg af gæsteknapper fra bryggerier omkring Californien.
Restauranten er åben syv dage om ugen.
Faultline Brewing Company
1235 Oakmead Parkway, Sunnyvale, CA
Et bryggeri og en restaurant, der byder på traditionelle øl i europæisk stil og en fuld menu og levende musik på fredag og lørdag aften. Restauranten er åben mandag til lørdag. Happy hour er mandag til fredag, fra 3:30 til 18:00
Freewheel Brewing Company
3736 Florence St, Redwood City, CA
Et by bryggeri og pub fokuserede på at lave håndlavede engelske ales. Bryggeriets prøvesal og restaurant er åben syv dage om ugen.
Golden State Brewery
1252 Memorex Dr., Santa Clara, CA
Et lille lokalt bryggeri med et Kickstarter-finansieret smagningsrum i Santa Clara. Bryggeriet prøvesal er åben tirsdag til søndag.
Gordon Biersch Bryggeri & Restaurant
640 Emerson St., Palo Alto, CA
33 E. San Fernando St., San Jose, CA
Gordon Biersch er det største bryggeri i San Francisco Bay Area.
Gordon Biersch-holdet begyndte at brygge tyske ales, pilsners og lagers i Palo Alto, tilbage i 1988. Den nu internationale virksomhed har for øjeblikket 35 restauranter i USA og fire i Taiwan. Deres bryggeri og aftapningsanlæg ligger stadig i Silicon Valley (i Downtown San Jose's Japantown), men det er kun åbent for offentligheden for udvalgte årlige arrangementer.
Begge Silicon Valley restauranter serverer fuld menuer og tapeliste. Happy hour er mandag til fredag, kl. 15:30 (San Jose) og 4-6 pm (Palo Alto).
Half Moon Bay Brewing Company
390 Capistrano Road, Half Moon Bay, CA
Half Moon Bay Brewing Company tilbyder traditionelle og unikke brygger kun et stenkast fra det legendariske Mavericks surfpunkt. To af deres nuværende øl er fundraisers til gavn for Not For Sale, et nonprofit, der arbejder mod menneskehandel over hele verden. Bryggeriet stræber efter at være et center for samfundslivet i kystbyen og er vært for Brews & Views, en månedlig begivenhed med højttalere og / eller dokumentarfilm med fokus på politik og sociale spørgsmål.
Happy hour går fra frokost til aftensmad i baren, mandag til fredag, kl. 11-18.
Hermitage Brewing Company
1627 S. 7th Street, San Jose, CA
Hermitage Brewing Company bryder op om dusin robuste og flavorful øl, herunder hop entusiastens Hoptopia, og deres sort-fokuserede single hop brews. Hermitage er søsterbryggeriet i Mountain View's Bondehus, og du kan smage begge mærker på tryk på bryggeriet.
Taproom er åben onsdag til søndag, tjek hjemmesiden i timevis.
Highway 1 Brewing Company
5720 Cabrillo Highway, Pescadero, CA
Et fantastisk stop på enhver kørsel ned Silicon Valley kysten. Highway 1 Brewing Company er 7 miles syd for Pescadero på Highway 1. Highway 1 Brewing Company tilbyder omkring et dusin af deres eget håndværk bryg og gæstekraner fra andre Bay Area og Santa Cruz-baserede håndværk bryggerier og cider beslutningstagere.
Bryggeriet og restauranten er åben syv dage om ugen.
Mission Creek Brewing Company
Whole Foods, 777 The Alameda, San Jose, CA
Mens purister vil argumentere for, at dette ikke er et ægte håndværksbryggeri, fordi det ejes og drives af den nationale købmand, Whole Foods Market, har de en attraktiv to-etagers downtown-salon og brygger deres øl på stedet. Downtown San Jose placering var Whole Foods mærkeets første bryggeri på stedet i Californien. Deres anden etage taproom indeholder nitten roterende haner af håndværk øl, vin & cider og en kort mad menu.
Downtown San Jose taproom er åben syv dage om ugen.
Santa Clara Valley Brewing Company
101 E. Alma Ave., San Jose, CA
Santa Clara Valley Brewing Company's øl hylder Silicon Valley fortid med en række øl inspireret af lokal landbrug historie.
Kranrummet er åbent onsdag til søndag, tjek hjemmesiden i timevis.
Strike Brewing Company
2099 S 10th St., San Jose, CA
Strike Brewing Company er kendt for deres "low-alcohol" øl øl - den slags du kan nyde et par af mens du ser en sportsbegivenhed. Bryggerens grundlægger, Drew Ehrlich, plejede at være en krukke til Stanford Universitys baseballhold, der inspirerede denne brygningsinteresse og baseball-tema branding.
Kranrummet er åbent onsdag til søndag, tjek hjemmesiden i timevis. Bryggerieture er til rådighed for grupper på 10 eller derover efter aftale. Mad lastbiler kommer ud til bryggeriet hver fredag.
Taplands
1171 Homestead Road, Santa Clara, CA
Taplands er et bryggeri, vinsmagning og flaskebutik, der tilbyder mere end 20 forskellige håndværk øl på tryk, mere end 50 flasker, og grovfyldning. Smagestuen tilbyder også et køkken med hjemmelavede snacks, sandwich og salater.
Vinsmagningslokalet er åbent tirsdag til søndag.
The Tied House
954 Villa Street, Mountain View, CA
The Tied House er den ældste mikrobryggeri i South Bay og en favorit brygpub i Downtown Mountain View. Mens Bondehus ikke længere brygges på stedet i Mountain View, brygger de stadig lokalt i San Jose på deres søsterbryggeri, Hermitage Brewing Company.
Puben er åben syv dage om ugen, der serverer fuld menuer og både øl og Hermitage Brewing Company øl. Bondehuset har to gode timer (mandag til fredag), en til frokost (11:30 til 13:00) og en til middag (16:00 til 18:00).
03 af 05
Håndværk øl barer og Brewpubs
Cassie Kifer Silicon Valley har et stort og voksende antal ølfokuserede barer, hvor du kan nyde dusinvis af håndværk øl fra Californien og rundt om i verden. Her er et par af mine personlige favoritter.
Original Gravity Public House
66 S. 1st St., San Jose, CA
Original Gravity har 35 taps øl på tryk og snesevis mere tilgængelig af flasken. De har to barer og en udendørs ølhave ud bag butikken. Baren har et godt udvalg af ølfødevarer, herunder pølser, ænderfrit frites og sandwich.
ISObeers
75 E. Santa Clara St., San Jose, CA
En industriel udseende øl bar og flaske butik i downtown San Jose. De har 40 vandhaner og hundredvis af håndværk øl, cider og meads i deres køleskab sektion. ISObeers serverer ikke mad, men du må medbringe mad til at nyde med dine øl.
God Karma Artisan Ales & Cafe
37 S. 1st St., San Jose, CA
En lille bar og cafe i Downtown San Jose, tidligere kendt som Good Karma Vegan Café. Tilbyder et overraskende stort udvalg af sjældne og svært at finde øl på tryk.
Ale Arsenal
971 Laurel Street, San Carlos, CA
En Downtown San Carlos øl bar og flaske butik med 25 roterende håndværk øl på toppen med mere end 100 flasker at drikke i butikken eller at tage hjem.
04 af 05
Håndværk øl butikker og flaske butikker
Cassie Kifer Mens din gennemsnitlige hjørnesalgsbutik vil bære et par håndværk øl, lager ægte øl nørder op på dedikerede ølforretninger eller hjørneforretninger, der vides at bestå af bredbåndsvalg af håndværksbrygger. Her er et par lokale favoritter.
Jones øl butik
720 Villa Street, Mountain View, CA
Ølbutik, der tilbyder mere end 500 lokale og internationale håndværk øl, mjød og hård cider. Øl sælges af flasken, såvel som i større mængder pakker og kegs.
Market øl butik
San Pedro Square Market, 100 N. Almaden Ave., San Jose, CA
En lille ølflaskebutik inde på San Pedro Square Market, der tilbyder mere end 100 flaskeøl fra hele verden og et lille roterende udvalg af håndværk øl på tryk.
Cask'n Flaske Spiritus nr. 1
14520 Camden Ave, San Jose, CA
Stor nabolagslivsbutik med et stort udvalg af lokale og internationale håndværkere fra hele verden.
05 af 05
Lokale Silicon Valley Øl Festivaler
San Francisco øl uge San Francisco Beer Week (februar): Annual Bay Area øl festival med mere end 100 arrangementer fra North Bay ned til Santa Cruz.
Silicon Valley Beer Week (juli): Årlig Silicon Valley øl festival med begivenheder i Santa Clara og San Mateo amter.
Lokale Oktoberfest Events (september-oktober): Årlige tysk-inspirerede mad og øl festivaler over bugten.