Mens nogle mennesker foretrækker roser for at fejre specielle lejligheder som Valentinsdag, foretrækker andre chokolade. Mælkchokolade, hvid chokolade og mørke chokolader er alle lækre. Men det er den mørke sort, der kommer med dokumenterede sundhedsmæssige fordele. Ifølge mange sundhedsrelaterede websteder reducerer mørke chokolader blodtrykket. Ifølge WebMD er mørk chokolade (ikke spist med mælk) en potent antioxidant. Antioxidanter gobler op frie radikaler, som er de destruktive molekyler forbundet med hjertesygdomme og andre lidelser.
Nok sundhedsrelaterede nyheder, lad os bare spise det, fordi vi elsker det. Men vi kan godt lide at gøre det nu!
Mine favoritter er noget i den mørke chokoladefamilie og derefter eksotiske blandinger som chili-infunderet mørk chokolade.
Her er nogle af de bedste steder i DFW for at finde mørk chokolade, mælkchokolade og enhver sort du kan forestille dig. Nyd fordi februar er National Chocolate Month!
01 af 07
Chokolade Secrets
Fotokredit: Dave Carlin Chokolade Secrets skal være en af Dallas 'bedst bevarede hemmeligheder. Ikke kun er det en gourmetchokolade og en fin vinbutik. Det tilbyder også sofistikerede desserter, glatte jazzaftener, en decadent isbar og en vin- og ølmenu. Chokolade Secrets, 26 Oak Lawn Ave, Dallas, TX 75219. 214-252-9801.
02 af 07
Coco André
Coco André. Angela Patterson Jeg blev introduceret til Coco André under en smag tur fra DallasByChocolate.com. Jeg blev whisked væk på en privat bus og forsynet med drikkevarer, mens jeg stoppede på forskellige steder for at prøve varer på DFWs førende lokale chokoladefabrikanter, bagerier, ostmagere og andre kunsthåndværkere. Jeg havde en absolut blast og gruppen jeg turnerede / smagt med var så meget sjovt.
CocoAndré er en familieejet specialiseret chokoladebutik i nærheden af Dallas 'Bishop Arts District. Ejeren Andrea Pedraza og hendes hold er berømte for deres 100% kakaosmørbaserede chokolade. Med 30 års erfaring som Master Chocolatier og Old World Style trøfler maker har Andrea perfektioneret sit håndværk. Resultatet: virkelig fantastiske chokolader, der er så smukke som de er lækre.
Coco André, 831 West Davis Street, Dallas, TX 75208. 214-941-3030.
03 af 07
Schakolad Chokoladefabrik
Leder du efter noget unikt? Hvad med chokolade håndjern? Chokolade-dækket jordbær: $ 40 / dusin; $ 70/2 dusin. Schakolad Chocolate Factory, 106 E. 4th Street, Fort Worth, TX 76102. 817-870-2400.
04 af 07
Dude, Sød Chokolade
Anatomisk-korrekt "Crack" Heart. Angela Patterson Jeg elsker navnet. Og du skal elske en chokoladebutik, der tilbyder et produkt, der hedder "Crack in a Box".
Opdatering: Jeg stoppede lige ved en Dude, Sweet Chocolate satellit butik i Preston Center og var imponeret over det anatomisk korrekte hjerte, der er lavet af crack chokolade. Hvor sej er det? Hvis du er gift eller arbejder for en kardiolog, tror jeg, det er den perfekte Valentinsdag gave. $ 45.
Dude, Sweet Chocolate, 408 West Ottende Street, Dallas, TX 75208 214-943-5943; Plaza på Preston Center, 8304 Preston Center Plaza, Dallas 75225; og The West 7th Development, 2925 Crockett Street, Fort Worth, Texas 76107.
05 af 07
Godiva
Godiva-chokolade kommer i en række pakker. Signaturen guld boks med et lyst rødt bånd eller en hjerteformet boks. Vælg mellem mælkchokolader, mørke chokolader, chokolade med et fyldt dyr, chokolade på en pind, chokolade trøfler, chokolade cupcakes. Har du brug for en ide for manden i dit liv? Tænk på en mælk chokolade cigar eller chokolade-dækket pretzels. De er sikker på at have alt hvad du leder efter for at fejre en særlig lejlighed - som Valentinsdag. Steder i hele DFW.
06 af 07
Sublim Chokolade Bar
Ja, de sender. Bestil nu til Valentinsdag. Sublime Chocolate Bar, 908 Market Street, Allen, Texas 75013. 214-383-6776.
07 af 07
Rocky Mountain Chocolate Factory
Rocky Road Apples. Angela Patterson Forsendelse er kun $ 5 på ordrer på $ 40 eller mere denne Valentins feriesæson. Boksede chokolader, specielle sortiment, højt indrettede Granny Smith æbler, sukkerfri chokolade og andre lækre snacks. Steder i hele DFW.