Mens bryggerier og vingårde ser ud til at få hele buzz i det seneste, er der intet helt som at gå ud for en god cocktail. En velsmagende blandet drikke kan hjælpe dig med at slappe af eller opretholde, og gøre enhver lejlighed, der er meget mere speciel.
Uanset om du leder efter en god happy hour for at afslutte arbejdsugen, en pre-show libation før en aften i Theatre District , eller bare et kick off for date night , her er hvor du kan finde de bedste cocktails i Houston.
01 af 05
The Pastry War
Julie Soefer Før du får håbet op, er kager ikke egentlig på menuen ved konditorkriget. Men tequila er. Og meget af det. Denne downtown bar er specialiseret i agave spiritus - som tequila og mezcal - der er lavet af familieejede mexicanske destillerier. Ejerne hævder at kende familierne personligt og stoler på at være yderst selektive af, hvad de tjener.
Fra indretningen til snacks serveres hyldest til mexicanske traditioner i hele baren. De accepterer endda pesos - alvorligt. Men ingen steder er det mere klart end i cocktail muligheder. Margaritas de casa kommer i et par forskellige smagsoplevelser, herunder en krydret habanero og serrano indstilling, der passer godt med huset chips og queso.
Dens interessante stemning og gode tilbud gør det til en af de bedste happy hour spots nær downtown Houston. Gynge mellem kl. 16.00 - 18.30 hver dag i ugen og få halvdelen af tequilas og mezcals, gratis spil med pool og gratis aguas frescas .
02 af 05
Mongoose Versus Cobra
Mongoose Versus Cobra Som om navnet ikke allerede gav det væk, er Mongoose Versus Cobra lidt eclectisk at sige mildt. For at starte, er der en bogstavelig mongoose kæmper en faktisk cobra - begge fyldte, selvfølgelig. Og de dejlige oddities stopper ikke der. Det store åbne rum er fyldt med lange borde og bænke, der er perfekte til fælles imbibing, komplet med lejlighedsvis brætspil.
Der er mere end 40 øl på fanen, men dens originale håndværkscocktails er det, der gør det til en af de mest populære barer nær centrum. Sikker på, du kunne bestille en margarita her, men hvorfor vil du gerne, når du kunne få Exley's Mule Variation # 2? Denne forfriskende blanding af vodka, citrus og ingefærøl er blot en af mere end et dusin unikke udformede "forfalskede spiritus" på menuen.
Hvis du bliver sulten, kan du vælge mellem en virkelig interessant samling af plader, herunder græskarfrø, et jordnøddesmør og bacon sandwich og chokoladechips. Sand historie. Hvis de ikke tilfredsstiller din appetit, skal du ikke bekymre dig. Mongoose Versus Cobra er inden for kort gåafstand fra nogle af Midtowns bedste spisesteder .
03 af 05
Dobbelt problem
Double Trouble var hipster før hipster var cool - eller i hvert fald det er vibe. Bartenders rock stilfuldt flået "jorts" og spiller et virtuelt blandet musikbånd om aftenen. På ethvert tidspunkt finder du beskyttere så forskellige som Houston selv - eleverne sidder sammen med gabbing kollegaer, der tager en happy hour, par snuggle tæt på terrassen, mens en familie sidder hopper et lille barn i nærheden.
Denne Midtown-bar serverer koffein ud over cocktails - det vil sige navn - og spikede kaffe- og kaffecocktails er specialet. Lokale favoritter omfatter oaxacan kaffe - mezcal med creme de cacao - og Double Agent, der rører citrus vodka og hvid creme de cacao i frisk espresso.
Ud over de stjernede drikkevarer er Double Trouble en fantastisk beliggenhed. Det overdækkede gårdhaveområde har udsigt over Ensemble / HCC METRORail Red Line-togstoppestedet, og det sidder ved siden af nogle af Midtowns foretrukne hotspots - herunder Tacos A Go Go, der er hjemsted for en af byens smukkeste morgenmadstasiner . Madvogne parkerer ofte lige udenfor, og BYO-mad er ikke kun tilladt i baren, det tilskyndes.
04 af 05
Otte Row Flint
Otte Row Flint Medens teknisk et ishus, Otte Row Flint er alt andet end et dykke. I stedet for beskidte picnicborde og kegøl, har denne Heights -bar udendørs bar en flot indretning og masser af flotte cocktails - herunder forfriskende frosne og kulsyreholdige concoctions for at gøre Houstons varmeste måneder bare lidt mere tolerable. Favoritter inkluderer en frosé - en frosne rosé med lækre add-ins - og bourbon-og-citrusbehandlingen, Cash and Ice.
Otte Row Flint er også en populær Happy Hour spot for Inner Loopers. Fra 2 til 6 pm, mandag til fredag og hele dagen onsdag kan du få $ 5 cocktails og $ 3 tacos - og tacos er virkelig et must-try. Al mad er tilberedt i en madbil ved siden af baren med en række Tex-Mex bites. Menuen er ikke omfattende, men det er en sjov blanding af smagsoplevelser, der passer til cocktailparring. Mens brussels spire tacos er uden tvivl den mest populære, Gulf rejer tacos med frugt slaw og oksekød tacos er blandt de bedste i højderne.
Hvis du ikke føler en fuld hovedretter, kan du dog altid gå til snackblandingen. $ 3 forretter er et godt kaste af søde og salte bider som Fritos, Teddy Grahams, majsnødder og karamel majs.
05 af 05
Anvil Bar & Tilflugt
Anvil Bar & Refuge åbnede i 2009 med en ting i tankerne - klassiske cocktails gjorde rigtig godt. Denne bar i Montrose-området bruger kun højkvalitets spiritus og friske ingredienser til at lave sine cocktails og serverer dem i et afslappet men venligt miljø, der synes at gøre gæstfriheden sin mantra.
Et kendetegn for Anvils menu er 100 listen. Hvad der begyndte som en liste over 100 klassiske cocktailopskrifter, som hver bartender burde vide ved hjerte, er siden blevet en referenceliste over cocktails hver kunde skal prøve. Listen er opdelt i syv sektioner, der kategoriserer drikkevarer som sidecar og daiquiri som "Sour and Short" og manhattans og mint juleps som "Boozy and Alluring."
Udover 100 List er der også udvalgte sæsonbetonede cocktails, samt nogle Anvil originale hæfteklammer. Du kan parre dem med nogle lyse spiser, men forvent ikke den standard fedtede billetpris. Som sine drikkevarer er Anvils madindstillinger fancy - oliven er toppet med appelsinskal, og vagtelægene syltes.