8 kulturelle ting at gøre i Pondicherry

Sea-side Pondicherry, med sin pervasive franske arv, er et sted, der er bedst adstadigt oplevet. Spadsere gennem gaderne i det franske kvarter og langs Promenade, sidde i cafeerne, gennemse butikkerne og nyd atmosfæren. Mens du tager i seværdighederne, skal du ikke overse disse kulturelle ting at gøre i Pondicherry. Der er mange blomstrende lokale industrier at opdage!

• 01 af 08

  Udforsk på cykel

  Den bedste måde at blive bekendt med Pondicherry er at stå op tidligt og tage The Wake Up Pondy cykeltur, der tilbydes af Sita Cultural Center i samarbejde med My Vintage Bicyclette (et firma, der omdanner gamle cykler til spændende, retro-stil mesterværker). En af de bedste cykelture i Indien dækker det forskellige områder, herunder de farverige huse i det muslimske kvarter, Goubert Market, Kuruchikuppam (fiskernes landsby) og Beach Road. Du får høre indsigtige historier om byen, som du ikke finder i rejseguider!

  Turen er ret afslappet, med masser af stop på vejen. Den afgår fra Sita-kontoret kl. 6.45 og slutter kl. 9 med morgenmad. Book online hos Viator.

• 02 af 08

  Spis på en fransk restaurant

  Pondicherry har nogle gode gourmetrestauranter, der er indbygget i kulturarv. De er virkelig atmosfæriske. Et af de bedste er Carte Blanche på Hotel de L'Orient på Rue Romain Rolland. Det specialiserer sig på kreolsk køkken, med opskrifter, der er videreført af gamle Pondicherrian-familier, og har en dejlig gårdhaveindstilling i et 18. århundrede palæ. Villa Shanti på Rue Suffren er måske det mest populære sted at spise i Pondicherry. Det er rigtig smukt om natten, når dens gårdhave lyser op af stearinlys. Både nordindisk og europæisk billetpris serveres. Til lækker hummer, gå til restauranten på Le Dupleix hotel på Rue Dela Caserne. Der er levende musik, som jazz, nogle nætter.

• 03 af 08

  Tag en madlavningsklasse

  Hvis du ikke er tilfreds med bare at spise og vil lære at lave opvasken, har Sita Cultural Center både franske og indiske madlavningskurser. Forskellige muligheder er tilgængelige, herunder vegetarisk. Du kan lære en helt fransk menu, fra forretter til dessert, med ingredienser til rådighed på det indiske marked. Alternativt omfatter de indiske madlavningskurser tamilsk, bengalsk og nordindisk mad. Disse klasser starter med en markedsturnering, der gør det muligt for deltagerne at blive fortrolig med de anvendte krydderier.

  De franske madlavningskurser holdes på efterspørgsel efter mere end to studerende, mens de indiske madlavningskurser finder sted onsdage og fredage fra kl. 10 til kl. 14 samt efterspørgsel.

• 04 af 08

  Lær hvordan man laver en kolam

  Kolam Making er en anden interessant aktivitet, der tilbydes på Sita Cultural Center. Denne iøjnefaldende form for dekoration er trukket på dørtrin og indgange til boliger, og er især udbredt under festivaler (såsom Pongal) i det sydlige Indien. Det ser fantastisk ud, men en bestemt teknik er nødvendig for at gøre det. Klasserne løber i 90 minutter og finder sted hver dag kl. 10 og kl. 15.00

• 05 af 08

  Tjek Cluny Broderi Center

  Den fredfyldte grund og old-world palæ i Cluny Broderi Center er en attraktion selv. Den delikate broderi af høj kvalitet af kvinderne i centret er dog ret uimodståelig. Denne berømte institution drives af romersk-katolske nonner for at yde beskæftigelse og indkomst til underprivilegerede kvinder. Varer, der kan købes, omfatter pudebetræk, sengetøj, lommetørklæder, duge, servietter og viskestykker.

  Cluny Broderi Center ligger på Rue Romain Rolland, overfor Hotel de L'Orient. Den er åben fra kl. 9.00 til 12.00 og kl. 14.00 til 17.00, dagligt undtagen søndage og mandage (lukket).

• 06 af 08

  Besøg Sri Aurobindo Håndlavet Papirfabrik

  Du får miljøvenlige brevpapir med en forskel, såvel som smukke notesbøger, indpakningspapir, håndbagpapir, gaveposer og endda papir lanterne på Sri Aurobindo's Handmade Paper Factory. Udskrivning af silketryk øger kompleksiteten. Priserne er også meget rimelige! Denne fascinerende fabrik, beliggende på SV Patel Salai, blev oprettet i 1959 som en enhed af Sri Aurobindo Ashram . Det er spredt over flere løvhøje haver, og det er muligt at tage en rundtur i den.

  Fabrikken er åben mandag til lørdag fra kl. 9.30 til 11.30 og kl. 14.00 til 16.30. Visummet er åbent fra kl. 9.00 til 17.30, mandag til lørdag. Søndag er den åben fra kl. 10 til kl

• 07 af 08

  Se La Ferme ostfabrik

  Ligesom ost? De franske er berømte for det, og du kan lære, hvordan det er lavet på La Ferme ostfabrik i Auroville . Denne lille og enkle fabrik, ledet af en hollandsk herre, blev oprettet i 1988 for at producere ost til Auroville-samfundet. Nu er den daglige produktion steget til omkring 100 kilo mere end 10 typer ost. Specialiteter omfatter gorgonzola, parmesan og fransk stil gedeost. Ostene er konserveringsfrie og gøres på en miljøvenlig måde. Produktionsture og produktionsproces tilbydes i åbningstider fra kl. 8 til kl. 17.30. Desværre er det ikke muligt at købe ost på fabrikken. Det er dog tilgængeligt fra forretninger i Auroville og Pondicherry (herunder de fleste supermarkeder).

  Mango Hill Resort gør også 11 typer af deres egne ost på hotellets lokaler.

• 08 af 08

  Tilbring lidt tid i Notre Dame des Anges Church

  Den hellige ånds fædres frue fra Frankrig er bygget 1855 og er en af ​​de ældste i Pondicherry. Den ukomplicerede, men elegante arkitektur har to klokketårne ​​og kuppel og fremragende detaljer i loftet indeni. Udenfor er folk der spiller petanque (en form for boules) føje til den franske stemning. Kirken er den eneste i Pondicherry, hvor søndagsmassen udføres på fransk, engelsk og tamilsk. Et kor synder ofte også i kirken. Du finder den på Rue Dumas, tæt på Promenade og lige bag turistkontoret. Hvis du ikke deltager i en tjeneste, er det et fredeligt sted at bruge lidt tid i ensomhed.