Smag af Chicago (juli 5-9) overskrider let hver fødevarefestival i Midtvesten på grund af det store antal deltagende restauranter, deltagelse og levende musikhandlinger. Men med hensyn til at fremhæve mangfoldigheden af Chicagos bedste restauranter og kokke, falder det kort.
I de senere år har festivalarrangører tilføjet en berømthederkokkomponent i et forsøg på at tegne hardcore foodies, og det er en ret god aftale på $ 40 pr. Person for tre kurser. Men lad os se det, Taste's kerne crowd kommer til kæmpe BBQ kalkun ben og skiver af "Chicago-stil" deep-dish pizza - ikke for fancy fest.
For at få en smag af flere foodie-fokuserede festivaler er en tur til nogle af Chicagos mest farverige kvarterer i orden. Fra smag af Randolph til Northalsted Market Days er her fem mad festival alternativer til Taste of Chicago.
01 af 04
Smag af Randolph
Foto med tilladelse til smag af Randolph West Loops berømte restaurantrestaurant er hjemsted for spisesteder i verdensklasse som Stephanie Izards pige og ged og Paul Kahans Blackbird. Tre-dages festival er en chance for at tjekke dem ud (hvis du kan presse inde i restauranterne) samt en række hot spots, der har oprettet butik midt i Randolph Street. BellyQ , som ejes af Michael Jordan, samt Kahans Rockin 'sandwichbutik, Publican Quality Meats, vil være i mixen. Levende musik spænder fra bluegrass til alternativ rock, og en efterfest foregår i nærliggende City Winery. Det er 16-18 juni og der er en donation på 10 dollar. 900 W. Randolph St.
Nærliggende Hotel: Soho House Chicago . Den London-baserede hotelgruppe åbnede sin første ejendom i Midtvesten i 2014. Soho House overtager et historisk lager på seks etager, der dateres tilbage til 1907, det oprindelige produktionscenter for Chicago Belting Factory. Der er 40 værelser og suiter.
02 af 04
Ribfest
Leigh Hanlon / Wikimedia Commons / CC-BY-3.0 Tretten BBQ-fokuserede led - herunder nogle af de allerbedste BBQ-restauranter i Chicago som Robinson's # 1 Ribs og Smoke Daddy - er sat til at servere fingerslækker mad i Lincoln Square . Og hvis det ikke er nok for dig, vil andre leverandører være til stede med velsmagende varer som friterede oreos, fyldte burgere, bourbon karamel æbledoughnuts og ænderfedtfries. Højdepunktet på festivalen er "RibMania", Midtvestens eneste sanktionerede rib-spise konkurrence. Der er også planlagt en række levende musikalske og forestående handlinger. Ribfest finder sted den 9. juni og der er en donation på $ 10. Festivalen indgangen er ved skæringspunktet mellem Lincoln / Irving Park / Damen.
Nærliggende Hotel: Guesthouse Hotel .
03 af 04
Green City Market kokke BBQ
Kirk Bravender / Flickr / CC BY 2.0 Den en-dagers begivenhed er pricier end de andre, fordi den kan prale af mere end 100 lokale kokke og mixologer, der serverer specialbiter og drikkevarer i næsten tre timer. Rick Bayless, Stephanie Izard og Paul Kahan er blot nogle få af de store navne, der har deltaget i fortiden. Beliggende i Lincoln Park , arrangementet har også en "åben bar" med lokalt fremstillede håndværk øl, vin, håndlavede cocktails og meget mere. VIP-billetter tilbyder deltagere teltplads. Kokken BBQ foregår 20. juli. Begivenheden finder sted i den sydlige ende af Lincoln Park, 1815 N. Clark St.
Nærliggende hoteller
- Hotel Lincoln . Den boutique-stil ejendom tilbyder en fantastisk udsigt over Lincoln Park , som gæsterne kan nyde fra deres værelser samt fra tagterrassen J. Parker. Det er også tæt på Wrigley Field og Lincoln Park Zoo
- Park Hyatt Chicago . Premium-luksushotellet ligger midt i shoppinggaden Michigan Avenue. Dens eksklusive faciliteter har så meget appel fra et 6,500 kvadratmeter gym komplet med 25-yard lap pool til roterende kunstinstallationer i lobbyen. NoMI er ejendommens spisested og drikke destination, og serverer sæsonbestemt, global billetpris. Det er et særligt populært mødested i løbet af sommeren på terrassen og om vinteren i baren.
- Villa D'Citta . Du kan forvente faste boliger i denne posh vintage bygning, der har eksisteret siden 1887 i Lincoln Park. De otte værelser er italienske inspirerede, såsom den venetianske suite, som omfatter en queensize-seng, fladskærms-tv, eget bad, opholdsområde og en privat terrasse med udgang til spa og solterrasse. For en ekstra $ 25 om dagen kan gæsterne leje en bycyklus til at udforske kvarteret.
04 af 04
Northalsted Market Days
Den to-dages begivenhed finder sted i Boystown og tegner en overvejende homoseksuel og lesbisk skare. Festivalen viser ikke blot områdets mest bemærkelsesværdige restauranter og barer, men musik er også en stor komponent. De foregående år har set lignende som Olivia Newton-John, En Vogue og Margaret Cho. Arrangementet finder sted den 12.-13. August. Der er en foreslået donation på $ 10. Indgangen er ved Belmont og Halsted og Addison og Halsted.
Nærliggende Hotel: Villa Toscana Guest House . Bygget i 1892, denne charmerende bed and breakfast i victoriansk stil er fuldstændig renoveret og tilbyder otte europæisk stil værelser, der spænder i indretning fra art deco til marokkanske . Der er en sæsonmæssigt anlagt forhave og have til gæsterne at slappe af eller nyde morgenmad på det udendørs dæk.