Vancouver's Top 10 Craft & Microbreweries
Vancouver's håndværk øl scene har eksploderet i løbet af det sidste årti og nye håndværk bryggerier åbner over BC, rivaling Seattle og Portland til valg. Der er nu nok Vancouver håndværk bryggerier, at du kan lave en hel tur til Vancouver, der handler om øl!
Her er 10 af vores foretrukne Vancouver bryggerier inde i byen Vancouver. For muligheder i hele det nederste fastland (herunder Burnaby, Delta og North Vancouver), tjek denne udtømmende liste fra Vancity Buzz eller Growler, BC's håndværk øl magasin.
Oprettelse af din egen bryggeri tour er sjovere, men hvis du vil nyde en organiseret tur, tilbyder Vancouver Brewery Tours netop det. East Vancouver (eller 'Yeast Van') har den højeste koncentration af bryggerier og ligger kun 15 minutters kørsel eller busstur ud af byen.
Hvis du går alene, start med de centrale stalwarts, der hjalp med at blæse et spor for nye bryggerier. Granville Island Brewing (1441 Cartwright Street) er Vancouvers ældste mikrobryggeri, og du kan prøve ølene og turnere faciliteterne på Granville Island . Steamworks Brewery (3845 William Street) er både et bryggeri og en restaurant med en smuk beliggenhed på Downtown Waterfront.01 af 10
Storm Brewing
Smag øl i et fungerende bryggeri. Getty Images / Dave Shafer Hold øje med vægmuren på væggen for at finde Vancouver's længste kørende håndværksbryggeri i grusomme East Vancouver på 310 Commercial Drive. Indtast gennem lastepladsen, og du er i arbejdsbryggeriet, så pas på! Brewer James Walton har brugt op i upasteuriseret øl i næsten 25 år, og du finder kun frisk øl her - der er ingen dåser eller flasker i syne. Fyld op en growler eller få en smag på en lokal restaurant - Storms 'Brainstorm' øl er et populært valg og kan findes på tryk overalt i Vancouver. Uformelle ture tilbydes og prøverne er kun kontanter, men vær forberedt på at smage den står op; der er ingen lounge eller et sted at sidde.
02 af 10
33 Acres
33 Acres tilbyder en række øl at smage. Getty Images / David Prahl / EyeEm Etableret i 2013 er 33 acres (15 West 8th Avenue) vokset fra et bryggeri til et spisested. Kendt for sine brunch og veggie-fremadsmuligheder, kan avocado 'smash' toast og mint og kale salat lyde hipsterish men 60-personers spisestue er åben for alle, herunder (ledsagende) børn. Der er mad trucks uden for sultne besøgende, og det er en let gåafstand til SoMa's (South Main's) bedste restauranter, hvis du har brug for mere mad. Ølene selv er hovedattraktionen: '33 Acres of Sunshine 'er en citrusy blød øl, der er en populær sommer tipple til Vancouverites.
03 af 10
Bomber Brygning
Fermentorer ved Bomber Brewing, Vancouver, BC. Image Courtesy of Bomber Brewing Altid et yndlingsstop for tørstede cyklister, der har cyklet på Adanac og Mosaic-ruterne, der krydser her, Bomber Brewing (1488 Adanac Street), er et af flere gode Vancouver bryggerier i East Van, klynget rundt Commercial Drive (et godt sted at spise , før eller efter).
Vibe her er afslappet og hyggeligt. Mandag aftener er filmaftener med gratis popcorn og $ 5 pints, og vinsmagningslokalet er åbent dagligt fra kl. 12.00 til 11.00. Prøv den populære Pilsner, der vandt dem første gang i BC Beer Awards i 2017!
04 af 10
Powell bryggeri
Hælde øl ved pinten. Getty Images / Dan Gold / EyeEm Ejet og drives af husband & wife team, David (Brewer) og Nicole (Operations), Powell Brewery åbnede som et nano (mindre end et mikro) bryggeri i 2012, og holdet tog hurtigt hjem til 2013 canadiske "øl af året" fra de canadiske brygningstildelinger for deres gamle jalopiske blege ale. Siden da er udvælgelsen vokset til at omfatte opfindsomme smag såsom hvedeøl med ingefær og kardemomme, cascara (kaffekirsebær) bryg og glutenfri cider. Tjek smagningsrummet på 1357 Powell Street for at prøve den klassiske Old Jalopy Pale Ale og nogle af de sæsonbetonede sip.
05 af 10
Fra Rail Brewing Company
Flasker øl mærkes. Getty Images / Dave Shafer Tæt på Bomber Brygning, Off the Rail (1351 Adanac Street) startede som en måde for grundlæggeren Steve at dele sin kærlighed til håndværk brygning. Hans forældre ejede den berømte Vancouver Music Bar The Railway Club og han introducerede lånere til at lave brygning der, før de flyttede til Mission i BC for at vokse humle, da hans forældre solgte klubben. Nu er de håndlavede brygger tilgængelige i smagningsrummet sammen med snacks fra East Side ølfoder, hvis du føler dig lækker. Beliggende lige ved Adanac cykelstien er det et godt sted at stoppe for en sæsonbestemt øl og en god historie.
06 af 10
Strange Fellows Brewing Company
Ølsmagning med venner. Getty Images / caiaimage / Trevor Adeline En af de nyere børn på blokken, Strange Fellows Brewing (1345 Clark Drive) er specialiseret i sur øl og eksperimenterer med den fremmede side af brygning. Huset i et rummeligt vinsmagningslokale langs en temmelig industriel stribe vej i øst Vancouver, er Strange Fellows regelmæssige arrangementer fra kunstsessioner til bryggeriernes frokoster og temafestivaler. Ved siden af et varieret udvalg af IPA'er fra mørkt og let til vestkyst inspireret, er Strange Fellows mest kendt for de tærte sur øl og kejserlige stouts, som den producerer. Aficionados kan tilmelde sig for at slutte sig til stipendiet og modtage limited-edition barrel-aged, sjældne og eksklusive øl.
07 af 10
Brassneck Brewery
Brassneck Brewery growlers til salg. Foto af Brassneck Brewery Brassneck Brewery (2148 Main Street) byder på gode prøveposter og har dygtige medarbejdere - det lille bryggeri vil holde tingene enkle ved blot at tilbyde grusere at gå, kegs og smagsprøver på stedet på Growler Room & Tasting Room. Du finder ingen dåser eller flasker her. Men du vil finde nogle "farligt drikkelige" tørre hoppede syrer, dumme IPA'er og kejserlige stouts på tryk. Udenfor er en stadig skiftende liste over madvogne at fylde på, hvis du er sulten efter ølsmagningen. Lager op, hvis du kan lide en øl - fadderne er ved at ændre sig, så de sælger hurtigt ud.
08 af 10
Postmark Brewing
Growler cykelbærer fra Union Wood Co. & Postmark Brewing, Vancouver. Image Courtesy Union Wood Co. Postmark Brewing (55 Dunlevy Avenue) deler den smukke arvsmonteringsbygning med Vancouver Urban Winery og The Belgard Kitchen, så der er masser af spisemuligheder her til rådighed for sultne besøgende. Alle Postmarks dåse øl er designet til at blive nydt i en session indstilling, så er lys og tilgængelig. Flaske sæsonbetonede spidser spænder fra abrikos ale til gran tip saison og kan nydes på smagning værelse eller taget hjem for at nyde. Stort på branding har Postmark også tøj og tilbehør til salg, og hjemmesiden indeholder alt fra musikalske playlister til fotografiske samarbejder.
09 af 10
Main Street bryggeri
Main Street Brewing smage Lounge. Foto ved Main Street Brewing Main Street Brewery (261 East 7th Avenue) er beliggende i en af Vancouver's eneste resterende industrielle arv bygninger inde i 1913 Vancouver Brewery Garage, som ligger i det historiske Brewery Creek distrikt, hvor de oprindelige bryggerier engang stod. Familievenlig og luftig, bryggeriet Tasting Lounge er det bedste sted at lede efter en påfyldning kombination af tacos og tipples. Prøv kyllingevingerne eller charcuteriebrættet, skylles ned med en passende navngivet Main Street Pilsner, eller graves ind i en plade af Little Mountain nachos med et nummer Seven Saison.
10 af 10
Parallel 49
Øl på tryk på Parallel 49. Foto af Bernt Rostad / Flickr Parallel 49 (1950 Triumph Street) er en af Vancouver's førende håndværksbryggerier (og en personlig favorit - jeg drikker sigøjner tårer derhjemme). Tasting Room har en masse 40 forskellige vandhaner at vælge imellem, og Street Kitchen (inde) serverer tacos til burgere og daglige donuts for at parre med din øl af valg. Pick up limited edition og sjældne udgivelser øl på ølbutikken eller fylde på hele året rundt favoritter fra Northwest Red Ale, Ruby Tears, til den Filthy Dirty IPA og den sæsonmæssige grapefrugter radler Tricycle Radler, som er en sommer hæfteklammer til Vancouverites.