Verdens strengeste krydderier

Ketchup, sennep og mayo er normalt ikke mere

Når du tænker på krydderier, tænker du på ketchup, sennep og mayonnaise - bestemt ikke fødevarer, du vil bruge ordet "underligt" til at beskrive, medmindre du selvfølgelig (med rette) kan se mayonnaise som djævelens krydderi.

For sure findes der underlige sorter af alle tre af Amerikas mest typiske krydderier i nedenstående liste, som skitserer verdens mest underlige krydderier. Andre emner på denne liste er dog ret bizar, og nogle er endda modbydelige. For at være sikker skal du nok ikke læse det, hvis du planlægger at spise inden for de næste par timer.

• 01 af 10

  Chicago Dog Sauce

  Kig kender? De fleste Chicagoans kan være stærk mod at sætte ketchup på hotdogs , men Heinz vil ikke lade det stoppe tomat-sauce-loving forbrydelser fra at leve deres bedste liv i Windy City. Til ære for National Hot Dog Day 2017 udgav verdens foretrukne ketchup-firma re-mærket flasker af krydderierne. Men vi er villige til at vædde, at de ikke narrer nogen. På samme måde udsættes den specielle udgave sauce nu.

• 02 af 10

  Svensk "kaviar"

  Selvom traditionel kaviar er underlig i sig selv (som, hvem var den person, der besluttede det, ville det være en god ide, endsige en luksuriøs, at spise fiskæg?), Det har intet på de ting der passerer for det i Sverige . Du vil ikke spise denne kaviar med blini , eller få det tjent til dig i en hvid-handske, fem-stjernet indstilling, det er helt sikkert.

  Ironisk nok er svensk kaviar (stavet med en "k"), der består af torskeblanding blandet med mayonnaise og nogle andre biprodukter og animalske biprodukter, en almindelig topping af kyllingæg blandt sine andre anvendelser. Så bizar er svensk kaviar, at New York Times offentliggjorde en artikel om en gag-inducerende annoncekampagne for den, tilbage i 2015.

• 03 af 10

  Vegemite

  Blandt de mærkelige krydderier på denne liste er Vegemite nok den mindste uklare, selvom den stadig er langt fra mainstream. Faktisk, mens de fleste mennesker sandsynligvis vil opregne denne gærbaserede brødspredning på deres lister over de 10 australske ting (eller 20), er det ikke unøjagtigt at sige, at krydderiernes besmittede ry kommer fra mange mennesker, der ikke engang har smagt det .

  Hvis du er interesseret i at udvikle en mening om vegemit baseret i virkeligheden og ikke induendo, drage fordel af globaliseringen til at bestille den online, eller besøge den internationale sektion af big-name forhandlere som Verdensmarkedet.

• 04 af 10

  speculoos

  Selvom jordnøddesmør er quotidian i dag, var det ret revolutionerende for sin tid, som George Washington Carver ville fortælle dig, om han stadig levede. På den anden side er det så dejligt som Speculas (der er spekuleret Speculaas), at det er svært at forestille sig en æra, der er dejlig nok, hvor spredbar cookiesmør er en frokosttid, som i dag er jordnøddesmør.

  Hvorvidt denne eventualitet kommer til at ske, bliver Speculoos hurtigt ved at blive mainstream uden for sin nordlige europæiske fødested, med amerikanske detailhandlere (især Trader Joes), der skaber homegrown, tager på det.

• 05 af 10

  Filippinsk ketchup

  Her er en gåde til dig: Er ketchup smag som tomater, eller bare se ud som dem? Dette er især værd at overveje, hvis dine rejser vil tage dig til Filippinerne, hvor ketchup er lige så ofte lavet af en anden frugt som det er fra tomater. Ikke den frugt, du forventer, er sandsynligvis traditionel filippinsk ketchup lavet af bananer, da tomater var mangelfulde i den periode, hvor ketchup fik ry i øen. Disse dage er de fleste banan ketchup mærket "banansovs", når du køber den i butikker, selvom nogle restauranter frigør det på intetanende stekepastejere, især fastfoodgigant Jolibee.

  Og hvordan smager banan ketchup? Det er sandsynligvis tættere på dets oprindelige inkarnation end noget andet emne på denne liste over verdens mærkeligste krydderier - det er simpelthen lidt sødere.

• 06 af 10

  Fiskesovs

  Når man taler om typiske krydderier, er fiskesaus omtrent lige så normal som i Sydøstasien, især i Thailand og Vietnam, hvor produktionen af ​​den er en stor industri. Mens smagsfisksausen ofte er mild og bliver mildere, jo mere du forbruger det, er inddragelsen af ​​det på listen over verdens mest underlige krydderier delvis stammer fra dets produktionsmetode.

  Som du vil se, om du rejser gennem destinationer i det sydlige Vietnam som Phu Quoc Island eller den asfalterede strand Mui Ne, fremstilles fiskesaus bogstaveligt talt ved at tørre fisk (for det meste sardiner) i solen på wireholdere og derefter blande dem i væske. Det lyder for simpelt at være sandt, men desværre er det.

• 07 af 10

  Verdens varmeste Hot Sauce?

  I løbet af sommeren 2016 satte denne video internettet i brand. Denne video og munden af ​​pigerne, der stjernede i den. Det skyldes at de tog en "hot pepper challenge" for at spise Carolina Reaper, de fleste måler verdens varmeste peber, og en hvis forbrugs sikkerhedsstatus er i spørgsmål.

  Mens du ville være uheldig til at bestille og prøve Reaper Sling Blade Hot Sauce, lavet af kødet af den skyldige peber, er det godt (eller måske skræmmende) at vide, at nogen har lavet et flydende krydderi fra en fødevare, der udgør dødelig fare, selv i fast form. (TIP: Hvis du stadig føler dig fristet, skal du se den linkede video igen og genoverveje.)

• 08 af 10

  Weed mayonnaise

  Mayonnaise er uundgåelig, hvad enten det skyldes eufemismen "aioli" og dets stigende forbrug rundt om i verden, eller dens alsidighed på steder som Holland, hvor det er en typisk dip for pommes frites. Det eneste der er mere hollandsk end dipping fries i mayo, selvfølgelig, dypper dem i mayo, der smager som ukrudt.

  På trods af mange års rygter om, at turister ikke længere kan deltage, er det usandsynligt, at Wietsaus (bogstaveligt talt "Weed sauce" oversat til hård) vil blive udsat for et forbud. Det betyder, at du for evigt vil kunne få adgang til denne usædvanlige underlige krydderi - medmindre du selvfølgelig finder ideen om at bruge mayo som et frugtbad, der er helligdommeligt.

• 09 af 10

  Indiske Mango Pickles

  Du behøver ikke at rejse meget (eller spise på mange ikke-vestlige restauranter) for at indse, at den amerikanske definition af "pickle" er en meget smal. På den anden side er det temmelig sjældent at se noget så sødt og dejligt som en mango syltet ind i et bittert, tangy krydderi.

  Naturligvis mango-pickle beslutningstagere i hele Indien bruger til at skabe denne mærkelige krydderi er ikke moden og orange, men grøn og sur, hvilket gør begrebet denne fermenterede mad synes mindre uhyrlig. Kan ikke gøre det til Indien eller endda en indisk restaurant? Opskrifter eksisterer online for at hjælpe dig med at lave mango-pickles alene.

• 10 af 10

  Hindbær-Wasabi Dipping Sennep

  Hidtil har denne liste præsenteret en underlig ketchup og et par mærkelige krydderier med mayonnaise i dem. Frygt ikke, senneps elskere (og haders) - alles favorit (eller mindst-favorit) gule krydderier får sin plads i rampelyset.

  Lime eller hindbær som det var: Raspberry-Wasabi Dipping Sennep lyder ikke mere prætentiøst end noget af det andet emne på denne liste over verdens mærkeligste krydderier, men har måske den mest komplicerede kombination af smag, sødme af hindbær og varmen fra Japansk wasabi slet ikke helt annullerer hinanden. Bestemt, du vil ikke sprede dette på din næste corned beef sandwich.