Uanset om du er strengt vegansk eller er vegetar, er der lokale Albuquerque restauranter, der imødekommer dine diætbehov eller dem, der mindst er vegetariske. Denne liste er på ingen måde omfattende, men det vil få dig i gang. Det er også godt at huske, at indiske og asiatiske restauranter altid er en brugbar mulighed.
01 af 08
El Patio
El Patio restaurant tilbyder overkommelige nye mexicanske måltider til UNM studerende. Af Aileen O'Catherine El Patio er et universitetskvarter klassiker. Deres nye mexicansk-inspirerede menu har en række vegetariske retter såsom spinat enchiladas og avocado burritos. Veganer kan anmode retter uden ost og være sikker på at bønner og saucer ikke er kogte med svinefedt.
02 af 08
Annapurna Vegetarian Cafe
Selv om Annapurna er selvfølgelig som vegetarisk cafe, er der også et par veganske muligheder. Denne populære spisested har nu to Albuquerque steder og en i Santa Fe . Dens vægt er ayurvedisk madlavning, og der er en række glutenfrie menupunkter.
03 af 08
Farina Alto Restaurant
Farina Alto Restaurant tilbyder et udvalg af vegetariske retter. Ca. halvdelen af pizzaerne kan laves veganer ved hjælp af Daiya non-mejeriost.
04 af 08
Flying Star Cafes
Flying Star har en række salater, og hver dag har de en vegetarisk suppe. Der er en forpligtelse til at tilbyde veganske retter, og de har også glutenfrie retter. Prøv deres Middelhavs-Nosh, en hummusplade, der simpelthen delish. Og glem ikke at spare plads til desserter - deres søde tilbud er et klart plus. Deres Satellit Kaffe steder tilbyder nogle sandwich og salater, som er veg venlige samt. (Tip: Prøv Kanin Wrap!).
05 af 08
Guava Tree Cafe
Guava Tree Cafe i Nob Hill byder på karibisk og sydamerikansk køkken i en afslappet atmosfære. Deres Arepa Machilla (en lille version af puffede dejkage-lignende tortillas) indeholder sorte bønner, søde plantaner, stegte grøntsager og frescoost, og deres La del Gata indeholder avocado, søde plantaner, sød peber og ost. Få hver skål uden ost til at gøre det vegansk.
06 af 08
Java Joe's
Ud over deres store kaffe og te finder du velsmagende granolas, morgenmadsburritos, sandwicher, salater, kager og et godt udvalg af vegetariske retter på Java Joe's. For en vegansk mulighed, prøv deres wraps eller black bean burrito (minus osten) eller en af deres salater. Deres veganske veggie tomat suppe er en daglig hæfteklammer.
07 af 08
Thai Vegan
Du vil blive forbløffet over alle mulighederne på denne veganske madlavning, og hvor godt alt smager, fra salater til husets specialiteter. Bland det med bare appetitvækkere og nudler, eller få en kombinationsplade, hvis du har en stor appetit. Uanset hvad du har smag på, kan du ikke gå galt med denne juvel af en restaurant.
08 af 08
Tomat Cafe
Tomat Cafe er en buffet restaurant med masser af vegetariske retter. For veganer er posole altid god, og de vil lave en vegansk pizza på anmodning.