Som en chill fylder kunsten i Charm City dette efterår, kan kun en dejlig skål med varm suppe helbrede den regnfulde dag doldrums. Med et par Baltimore-restauranter, der udelukkende er dedikeret til suppe og adskillige andre spisesteder, der serverer store chowders og brothy asiatiske specialiteter, skal du ikke slå sig ned for Campbell, når du kan chow ned på frisk komfort mad lavet i din baggård.
01 af 05
Soup er på
Libby Zay Et par identiske tvillingbrødre leverer en stadigt skiftende sortiment af velsmagende supper på denne suppeformede suppe i Mount Vernon. Belly op til køkkenvinduet og tjek tavlen til rørning af varme specialiteter som fransk løg med Jarlsberg-ost og thailandsk søde kartoffel gryderet med jordnødde og kokosmælk. Soup's On er sikker på at tilbyde mindst to daglige skåle til at forkæle veganer og vegetarer, samt nogle kød- og seafoodbaserede supper. Hver kop ($ 4) eller skål ($ 5) leveres med ristet brød, og der er også et udvalg af sandwich og salater på menuen. Slurp din suppe i deres lille spisestue eller få det til at gå. 11 W. Preston St .;410-528-1003
02 af 05
Atwater s
Atwater s
Atwater er kendt for deres brød og har vundet utallige "Best of Baltimore" -priser for deres dejlige og crusty bagværk. Og hvad kunne være et bedre akkompagnement til en stor hunk af friskbagt brød end suppe? Heldigvis gør Atwaters suppe lige så godt, herunder komfortfødevarer som kyllingnudler til kreative skåle som Moraccan-oksekød og linser. Bare sørg for at ringe fremover eller se menuerne online, inden du afgår, da supper ændres dagligt på hver af Atwaters fem steder. 1407 Clarkview Rd .;410-296-0373 1425 Clarkview Rd.# 300;410-821-6021 529 East Belvedere Ave .;410-323-2396 815 Frederick Rd., Catonsville;410-747-4120 798 Kenilworth Dr., Townson;410-938-8775
03 af 05
Duda's Tavern
Chili er måske ikke teknisk suppe, men denne lille hjørnebjælke i Fells Point serverer en legendarisk skål med stick-to-your-ribs komfort mad - og ikke den slags, der serveres over ris for stof. Udover at få en skål af lige op krydret chili, kan du bestille "chili bake", en crock fuld af de gode ting smothered med crunchy croutons og smeltet ost. Efter et måltid sådan vil du være klar til at dvale om vinteren. 1600 Thames St .;410-276-9719
04 af 05
Sip and Bite
Det ville være et stort overblik at nævne suppe i Baltimore uden at bringe en af byens hæfteklammer op: Krabbe suppe . At udvælge grødens creme, når det kommer til denne skål, kan forårsage at tempere flyver, men Sip and Bite i Canton er et surefire sted for at nyde den skaldet smag. Bare prøv at holde dig væk fra salivation, da du serveres en piping varm skål med tomat bouillon med en overflod af saftige stykker af krabbekød poking ud. Åbn 24 timer, du kan få din rettelse i de dårlige timer om morgenen på dette sted, en af Baltimores bedste diners . 2200 Boston St .;410-675-7077
05 af 05
Minato
Der er en håndfuld vietnamesiske restauranter, der pisker op pho-en vietnamesisk suppe spredt i hele Baltimore County, men Minato er et af de eneste steder inden for byens grænser, der serverer opskålen. Oksekød- og kyllingbaserede versioner af denne skål serveres med en bunke af bønnespirer og basilikumkreds plus sojasovs og varm sauce, som du kan blande ind for at perfektere en suppe, der passer til din gane. Ved $ 9,95 til den mere end generøse "almindelig" størrelse skål og $ 6,95 for en mindre skål opvarmer skålen din mave og tilfredsstiller din suppe. Minato surves også udon, soba og ramen, hvis du leder efter muligheder ud over pho. 1013 N. Charles St .;410-332-0332