Hvor skal man få North Carolina's friskeste Tyrkiet
At få en "frisk" kalkun til Thanksgiving er blevet en tendens de seneste år, og der er flere gårde i North Carolina, der imødekommer specielt folk, der leder efter den ferskeste kalkun mulig for deres ferie.
North Carolina har masser af steder, hvor du kan købe din kalkun direkte fra gården, hvor den blev født og opdrættet, så sørg for at din fugl er frisk og økologisk som muligt. Det er normalt en god idé at bestille i god tid, da efterspørgslen er høj i ferien.
01 af 09
Wild Turkey Farms
Hilsen af Wild Turkey Farms 1015 Old Cress Road
Salisbury, NC 28147
(704) 202-9348Wild Turkey Farms er en af de mest populære muligheder for Charlotteans på udkig efter farm kalkuner hver november. Hvert år rejser Wild Turkey Farms et lille antal naturlige frie kalkuner, der behandles friske til Thanksgiving. Alle gårdens kalkuner sælges i oktober, og denne gård har udviklet en kultlignende efterfølger blandt deres kunder (mange tilbage år efter år til deres Thanksgiving centerpiece).
02 af 09
Cypress Hall Farms
Flickr / ancapron 44 Cypress Hall Lane
Louisburg, North Carolina 27549
(252) 725-4875"Cypress Hall Farms er gået ned gennem mange generationer, da landbruget har ændret sig gennem årene, så har vi. Nu begynder vi igen ved at gå tilbage til de gamle måder at bæredygtighed og økologisk landbrug. Vores dyr er de lykkeligste i verden. De nyder en frihed, som kun naturen kan give, mens de føler sig trygge med grænserne for deres land. Kom og dyrk med os og se, hvordan bæredygtighed og natur kan bringes fra vores gård til dit hjem. "
03 af 09
Asgard Farm
Justin Sullivan / Getty Images 2101 Cullen Rd
Gibsonville, NC 27249
(336) 266-8113"Asgard Farm er en lille familieejede gård i Piemonte i North Carolina. Vi producerer beteglede broilere, kalkuner og frie æg. Vi producerer også græsfødt oksekød og lam samt græsgødt svinekød. er lokalt malet, certificeret økologisk og sojafri. Alt fjerkræ behandles på gården. "
04 af 09
Cozi Farm
Flickr / Dougbrown74 1735 Saxapahaw-Bethlehem Church Rd
Saxapahaw, NC 27340
(336) 376-5332"Cozi Farm er en diversificeret, blomstrende polykultur, hvor dyr behandles med ærbødighed og nåde, regnorm er værdsat, og alle critters spiser en art-passende kost."
05 af 09
Gård til gaffelkød
Flickr / Chris Luczkow 2800 Sumner Blvd.
Raleigh, NC 27616
(919) 606-0320"Farm to Fork Meat" er et medlems eneste EF-støttede landbrugsprogram (CSA). Hver uge kan du bestille højfodringsmørkede kød, vildfanget fisk og skaldyr, arvestykker, rå oste, friskbrændt kaffe og meget mere a la carte. fødevarer er GMO-fri og er opdrættet i afbalancerede økosystemer på SOY FREE & GMO FREE feed. Vores dyr behandles i USDA godkendte behandlingsfaciliteter.
06 af 09
High Farm
Flickr / Tom fransk 400 High Farm Rd.
Landrum, SC 29356
(864) 921-1999"High Farms" er en familiebedrift, der beskæftiger sig med at bruge bæredygtige, småskalige landbrugspraksis til at producere kød og æg af højeste kvalitet. Vi fokuserer på arv racer og opdrætter alle dyr udendørs ved hjælp af rotationsgraderingsteknikker. "
07 af 09
Vores udvalgte Heritage Farm
Todd Ryburn Photography / Getty Images 513 Burge Road
Pinnacle, NC 27043
(336) 325-3285"Kalkuner er også opdrættet på planlagt gård. Vi opdrager en kalkun med kulturarv, der hedder Bourbon Red, der passes på samme måde som vores kyllinger. De er ude på græsarealer, græsning, strutting og gobbling. Deres næb og vinger er intakte og De er også suppleret med en økologisk fuldkornsblanding, de har den sødeste og mest glædelige chirp. "
08 af 09
Rainbow Meadows Farms
Tim Thompson / EyeEm / Getty Images 1065 Lloyd Harrison Rd
Snow Hill, North Carolina 28580
(252) 747-5000"Vi opdrætter både Mammoth Bronze kalkuner såvel som kulturarv som Blue Slate og Bourbon Red. Vores kalkuner opdrættes efter samme produktions- og sundhedsprotokol som vores broilere. Vi producerer både hele fugle (sæsonmæssigt) samt Ground Turkey og Sage Tyrkiet pølse. "
09 af 09
Rock House Farm
Maria Jeffs / EyeEm / Getty Images 1120 N Grøn St
Morganton, NC 28655
(828) 438-3881"Rock House Farm er ejet af personer, der bekymrer sig om, hvordan den mad, vi spiser, produceres, plejes, håndteres og bæredygtigheden af vores gård med hensyn til det land, den indtager og samfundet omkring det. Vores mål er at levere bæredygtige, miljømæssige sund og sund mad til vores familie, venner og samfund, samtidig med at vi tager ansvaret for vores jord, planter og dyr på en holistisk måde. "