Her er hvorfor Denver skulle være på dit kulinariske kredsløb
Madelskere, plads til Denver på dit kulinariske kredsløb. Og hvis du kan, kom til denne mad-elskende, håndværk øl-guzzling, landmandens marked-adoring byen i efteråret. Du vil blive generøst belønnet med ikke bare gode spiser, men også nogle perfekte patio vejr og mad festivaler du vil skrive hjem om.
Her er 5 grunde, du bør behandle dine smagsprøver til en tur til Denver.
Få en 'smag' af Colorado: Denver byder farvel til sommeren med en enorm mad (og musik) festival i downtown. The Taste of Colorado fra september.
2 - Sept. 5 i Civic Center Park trækker snesevis af restauranter, der viser deres standout menupunkter, der sælges som "smag" (læs: små bid). Ja, du tænker på, hvad vi tænker. Du kan få stegt alligator fra Bayou Bobs Seafood & Southern Cookin ', nogle stegte majs og sorte bønne tacos fra Chuey Fu's latinasiatiske Grub, og derefter en kaffe-gnidte, bacon-wrapped kylling skewer høflighed af Pazzo's. Og det er bare opvarmning. Plus er weekenden pakket med gratis koncerter, der vil gnide nogle nostalgi. Den musikalske line-up omfatter Blues Traveler, Boyz II Men, og Big Bad Voodoo Daddy.
Løft en pint til Denver: Først den dårlige nyhed, solgte Great American Beer Festival (eller GABF) på lidt over en time. Det er sikkert en populær festival. De heldige få (OK, mere som heldige 60.000) får chancen for at prøve 3.800-nogle øl fra mere end 800 bryggerier. Plus, der er håndværk ost prøver. Men her er sagen: Denver er en bryggeri-tæt by, og du kan selv tage en rundtur tur eller besøge byens bedste, som Denver Beer CO, Great Divide Brewing Company og Lost Highway Brewing - alle hvoraf der vil være kabiner på ølfestivalen.
Når du kommer til Denver under øl fest, vil du være i godt selskab med øl-elskende, prydhals-halskæde iført turister. Derudover handler byen om sin øl under festivalen. I nærheden af kongrescentret, The Nickel Diner indenfor Hotel Teatro, vil du byde på sennat hver nat efter GABF. Behandl din øl mave til tater tots, charcuteri, huslavede pretzels, kærnemælk pandekager, kylling og vafler med en Tabasco honning, og en kylling-vin bøf sandwich lavet med bourbon honning sennep og peber syltetøj.
Kom til Oktoberfest: Hvis du har gået glip af billetter til Great American Beer Festival, frar du ikke fordi - oompah! - Du kan klare det til Oktoberfest. Se hvordan Denver gør den tyske tradition, komplet med pølse og surkål samt ølsten. Oktoberfest fejres to weekender i september og oktober og afholdes i det historiske distrikt Denver ved 20 og Larimer Streets. 2016 datoerne er september 23-25 og september 30 - oktober 2.
Mad lastbil frokoster: Hvorfor vente på festivaler at nyde mad lastbil kultur. Her i Denver får lokalbefolkningen frokost i arbejdsugen på Civic Center Park, som ligger i hjertet af byen og på tværs af Capitol-bygningen. Hver tirsdag, onsdag og torsdag fylder madvogne parken i frokosttimerne, hvilket er kl. 11-22 for Civic Center Eats. Du kan se hele linjen her . Men der er alt fra vinger til crepes til en madvogn kaldet RU Cereal, der serverer morgenmad inspirerede desserter, som en glaseret donut is sandwich.
Bottomless margarita brunches: Denne episke brunch er ikke begrænset til bare at falde, men vi nyder især det om efteråret. Terrassen på Tamayo byder på fantastisk udsigt, men er også dækket, hvilket kan være godt for det uforudsigelige vejr.
Bliver det sur og 80 i oktober eller sne? Hvem ved - men lad os ikke tage vores måltider indendørs endnu. Her er den lave ned på denne brunch: $ 39 får dig ubegrænsede mexicanske småplader som tacos og tortas og spinner derefter på traditionelle morgenmad, som Pan Dulce, restaurantens fortolkning af fransk Toast, lavet med jordbær, bananer, nutella, chipotle-cajeta sovs og crema fresca. Åh, lad os ikke glemme: Du får også ubegrænset morgenmadscocktails, og restauranten er berømt for sine marginer.