Antallet af mennesker, der spiser en glutenfri diæt, er mere end tredoblet siden 2009, ifølge en undersøgelse fra Mayo Clinic. Som følge heraf tilbyder flere restauranter glutenfrie menuer. Du kan opgive gluten uden at give op smag på en af disse Denver restauranter, der tilbyder delikat glutenfri menuer.
Gluten er et protein, der findes i hvede og andre kornarter, og personer med cøliaki eller glutenfølsomhed skal undgå gluten. Men mange andre mennesker vender sig til glutenfri kostvaner som en måde at skære ned på kulhydrater.
01 af 05
True Food Kitchen
True Food Kitchen tilbyder sunde muligheder for brunch, frokost og aftensmad i Cherry Creek North. Foto med tilladelse til True Food Kitchen
True Food Kitchen åbnede i 2012 i Denver's Cherry Creek-kvarter, og det er blevet en hæfteklamme til sundhedsbevidste foodies. Restauranten, baseret på Dr. Andrew Weils anti-inflammatoriske kost, tilbyder glutenfri pizza, salater og entrees. Forvent menuerne at rotere med årstiderne. Vegan og vegetariske genstande er også tilgængelige på restauranten i Cherry Creek North. Her finder du alt fra poke skåle til arvestammetomater og vandmelonsalater. Pas på stickerchok for drikkevarer.
True Food Kitchen 2800 E. 2nd Ave, Suite 101 Denver CO 80206 720-509-7661
02 af 05
WaterCourse Foods
Watercourse Foods er en 100 procent vegansk restaurant på 17th Avenue, der også tilbyder glutenfrie varer på menuen. Restauranten startede i 1998 i Capitol Hill, og til sidst flyttede til et større rum for at rumme flere lånere. WaterCourse tilbyder også weekendbrunch med glutenfrie muligheder.
WaterCourse Foods 837 E. 17th Ave. Denver, CO 80218 303-832-7313
03 af 05
Blue Bonnet Mexican Cafe
Har du et ønske om mexicansk mad? Blue Bonnet tilbyder en glutenfri menu, der indeholder favoritter fra syd for grænsen, såvel som glutenfri chips og salsa. Glutenfrie varer er ikke inkluderet i den normale menu, men spørg efter glutenfri menuen. South Denver restauranten har været en Denver institution i årtier.
Blå Bonnet 457 South Broadway Denver, CO 80209 303-778-0147
04 af 05
Marco's kulfyrede pizza
Marco's Coal-Fired Pizza tilbyder glutenfri pizza i Ballpark-kvarteret i downtown Denver samt en forstæder beliggenhed i Englewood. Enhver pizza på deres menu kan laves glutenfri mod et tillæg, fra tyndskorpen italiensk stil pizza til New York tærter.
Marco's kulfyrede pizza 2129 Larimer St. Denver, CO 80205 303-296-7000
05 af 05
Racines Restaurant
Racines Restaurant er et populært sted for brunch på 7th Avenue, og tilbyder en glutenfri menu på anmodning. Morgenmad favoritter er tilgængelige gluten-fri, herunder deres berømte omeletter og skillets. Burgere og sandwicher er også tilgængelige uden brød til en glutenfri frokost. Hvis du rammer dette sted for brunch, finder du en "breakfast margarita" på menuen, serveret med grapefrugtsaft.
Racines 650 Sherman St. Denver, CO 80203 303-595-0418
Hvis du er nysgerrig efter en glutenfri diæt, skal du besøge Hvad er glutenfri madlavning? Lær at lave glutenfri brød hjemme med glutenfri brødrecept.
Nina Snyder er forfatteren af "Good Day, Broncos", en børns e-bog og "ABCs of Balls", en børns billedbog.Besøg hendes hjemmeside på ninasnyder.com.