Hver dag når frokosttid ruller rundt, New Orleans 'franske kvartal tilbyder en forbandelse af masser på hvert prispunkt. Der er så mange fantastiske restauranter at vælge imellem, det er næsten umuligt for en nykommer at indsnævre dem. Hvor skal man begynde? Disse ti store pletter, der tilbyder alt fra hurtige og enkle po-boys til tre-retters gourmetproeveringsmenuer, burde få dig til at oprette ganske pænt.
01 af 10
Petite Amelie
Der er en række hurtige afslappede ledsagere til traditionelle gourmet-set-down restauranter i det franske kvarter, men Petite Amelie er min favorit. Denne lille søster til den dejlige Café Amelie byder på sandwich, salater, suppe, quiche, wienerbrød, kaffe og andre nemme at nyde gourmetretter til overraskende lave priser. Det lyse værelse tilbyder masser af vinduespladser til folkeklip.
900 Royal St. / (504) 412-8065 / petiteamelienola.wordpress.com02 af 10
Bayona
Kokken Susan Spicers flagskibsrestaurant har serveret high-end Louisiana mad med en international flair i over 25 år. Restauranten selv, gemt i en sød gammel Creole hytte med en smuk gårdhave, er så dejlig og elegant som menuen. Supper, salater og en række sammensatte plader tilbydes ved frokosttid. Den omhyggeligt kurerede vinliste er også.
430 Dauphine St. / (504) 525-4455 / bayona.com
03 af 10
Verti Marte
Verti Marte har fået dig dækket, hvis din idé om frokost er en po-boy på farten . Find din vej til tælleren bag på denne hul-i-væg-bodega og lav dit valg fra den enorme liste over ingredienser. (Overvældet? En østers po-boy er altid et solidt valg.) Tag din sammich, en flaske Barqs og en taske Zapps chips og gå en tur til nærmeste bænk (Jackson Square er ikke langt) at grave i.
1201 Royal St. / (504) 525-4767 / vertimarte.com04 af 10
Muriel
Frokost på en balkon med udsigt over Jackson Square? Ja, tak! Endnu bedre, Muriel tilbyder en stjæle af en to-retters frokostaftale: suppe eller salat plus en af en række traditionelle kreolske entréer (sort havkat, rejer og andouille-fyldt mirliton og duck cassoulet er blot nogle få muligheder) .
801 Chartres St. / (504) 568-1885 / muriels.com05 af 10
SPISE New Orleans
Denne ubeskrivelige restaurant sidder i en mindrehandlet boligstrækning i det nedre franske kvarter og er en favorit blandt lokalbefolkningen på deres frokostpauser og lejlighedsvis heldige rejsende. Ved siden af et godt udvalg af sæsonbetonede supper og salater er Cajun-inspirerede småplader inspireret af varme sandwicher og po-drenge, gode morgenmuligheder og rimeligt prissatte madpakker bestående af Cajun og Creole specialiteter som aubergine- og rejergryder, languster , og kylling og dumplings med et udvalg af omhyggeligt forberedt side veggies og en dejlig Caesar salat.
900 Dumaine Street / (504) 522-7222 / eatnola.com06 af 10
Antoines
At ringe til Antoine er en fransk kvartal institution ville være en underdrivelse. Åbnet i 1840, hævder det at være den ældste familiedrevne restaurant i USA. Maden er klassisk Creole (Oysters Rockefeller blev opfundet her), og slags stolt dateret, og indretningen og den typiske klientel er helt gamle New Orleans. Tre-retters frokost specials er ~ $ 20, og til den pris er det en værdig måde at tilbringe et par timer, helt sikkert.
713 St. Louis St. / (504) 581-4422 / antoines.com07 af 10
K-Pauls Louisiana Køkken
K-Paul er hjemsted for kokken Paul Prudhomme, den gådefulde Opelousas-fødte kok, der i høj grad var ansvarlig for at introducere traditionelle og nutidige Cajun-fødevarer til verden. K-Pauls serverer kun frokost et par dage om ugen (torsdag til lørdag), medmindre der sker en særlig begivenhed i byen. Deres "deli-stil" Cajun og Creole tallerkener frokoster er absolut lækre, og værd at ikke kun planlægge rundt, men endda splurging lidt (entréer starter i midten af tyverne).
416 Chartres St. / (504) 596-2530 / kpauls.com08 af 10
Grøn gudinde
Denne hyggelige lille restaurant sidder på Exchange Alley, en kort gågade i Upper Quarter og tilbyder nogle sødt udendørs siddepladser i selve gyden - en god mulighed på fine dage. Maden er centreret omkring lokale ingredienser men er forberedt med en verdslig tilgang; Forvent alt fra vietnamesisk til indisk til afro-latinske smag på den ofte skiftende menu, og vær ikke overrasket over, om der ikke findes noget, der ligner Cajun eller kreolsk mad. (Indehaverne vil påpege, at der ikke er nogen mangel på det i nabolaget.) Grønne gudinde bør især kontrolleres af vegetarere og veganer, da et stort antal retter på menuen enten er veg eller nemt kan laves veg af kyndige personale. (Kød-spisere, rolig, du er også taget hånd om.)
307 Exchange Pl. / (504) 301-3347 / greengoddessrestaurant.com09 af 10
Central dagligvarebutik
Hvis du leder efter den ikoniske on-the-go frokost i New Orleans, er muffuletta på Central Grocery det. Denne sandwich, lavet med blandede italienske koldt stykker, provolonost og chunky oliven salat blev opfundet af købmands sicilianske ejere for at fodre de unge mænd, der arbejder på de nærliggende dokker. Havnene er væk, men der er stadig masser af sicilianere, og muffuletta er nu eftertragtet af lokalbefolkningen og besøgende fra alle samfundslag. En halv plus en pose chips er mere end nok til alle, men den hungreste voksen. Et par bord og en tæller er til rådighed i købmanden, men der er også bænke lige over den måde i det franske marked, hvor du kan sidde stille og nyde.
923 Decatur St. / (504) 523-162010 af 10
SoBou
SoBou tilhører Commander's Palace familie af restauranter, og som sin glamourøse uptown søster, tilbyder en smashing special frokost. To gourmetkurser for ~ $ 20 og - kickeren - CHEAP martinis at gå med. Rimeligt prissatte små tallerkener, salater og sandwicher, alle fokuseret på lokale ingredienser og forhøjede sydlige smag, tilbyder også à la carte muligheder. Hvis du spiser alene, har SoBou en særlig dejlig bar, hvor solo middage er lavet til at føle sig hjemme.
310 Chartres St. / (504) 552-4095 / soubounola.com