01 af 06
Restauranten
Den lange bar fra ovenpå på The Greenhouse Tavern. Marcia Frost Økonomien var ikke den største i 2009, da kokken Jonathon Sawyer * og hans kone Amelia åbnede The Greenhouse Tavern i Cleveland, Ohio, men det stoppede ikke parret fra at bringe dette friske og venlige koncept spisested til deres hjemby. Det viste sig risikoen værd at tage som restauranten er blevet kendt som en af byens bedste.
Brug af lokale produkter, selvom kød og korn, er rygraden i The Greenhouse Tavern, som stadig klarer at holde priserne rimelige og kreative i forgrunden af menuerne.
* Læs mere om Chef Jonathon Sawyer her .
02 af 06
Menuen
Greenhouse Tavern er kendt for deres Pomme Frites. Marcia Frost De mest populære genstande på The Greenhouse Tavern-menuen er ikke dem, du normalt ville blive billedet på samme sted. Pommes Frites (pommes frites) med hvidløg, rosmarin og en aioli sauce er en god start, men lad plads til især burgere og sandwich.
Den Dragte Grillmad Svamp, med Coleslaw og Carolina Grillsauce, er ude af denne verden. Prøv det med cheddar, hvis du ikke går til vegan. Kød elskere vil blive forbløffet over Ohio Lamb Burger og Crispy Chicken Sandwich. Hvis du er på udkig efter noget mere eventyrlystne på denne Cleveland-restaurant, er der altid håndfiletfilet af oksekødstearmer.
En brunchmenu blev også introduceret for nylig på restauranten. Det indeholder nogle usædvanlige ting såsom en kærnemælk whey vaffel med pistacis, chokolade og flødeskum og en Animal Style Ohio kartoffelhash, der er lavet af bacon, stegte æg, mozzarella ost ostemasse og fuldkorn sennep.
03 af 06
Tillykke og priser
Greenhouse Taverns prisvindende Pulled BBQ Mushroom Sandwich. Marcia Frost Patroner er ikke de eneste, der synger rosen om The Greenhouse Tavern i Cleveland, Ohio. Restaurant Hospitality Magazine opkaldt Pulled Grillmushroom på sin "Bedste Sandwiches i Amerika" liste i vegetarisk kategori (2015). Samme år gav bladet også The Greenhouse Tavern Spicy Chicken Sandwich andenpladsen i kategorien "Best Chicken Sandwich".
04 af 06
Ingen problemer for særlige kostvaner
Den spicy kylling sandwich på The Greenhouse Tavern. Marcia Frost En af grundene Greenhouse Tavern er blevet så populær, at den er meget imødekommende. Webstedet starter med denne mantra til restauranten:
"Veganske grønt gluten fri / kødædende eller herbivore / du er okay med mig"
Denne sætning lyder ikke bare godt, det er helt sikkert rigtigt. Al maden i denne restaurant er organisk og GMO-fri, og alle - fra køkkenet til bordet - er opmærksomme på, hvordan man kan håndtere specielle diætbehov og allergier. Alt du skal gøre er at spørge, og de vil sørge for, at maden er tilberedt til dine specielle behov.
05 af 06
Happy Hour
Lysere muligheder, såsom en sukkerroesalat, gøres også godt på Green Tavern. Marcia Frost Barmenuen modtager næsten lige så meget opmærksomhed som madmenuen på Cleveland's Greenhouse Tavern. Bar holdet blev bragt ind for at sikre, at der var et stort udvalg af spirts, øl og vin, herunder en sherry på tryk. De har også skabt nogle smarte cocktails, såsom en Pineapple Chili Margarita.
Under Happy Hour kan du komme ind i The Tavern for drinks så lavt som $ 2, og specielle tilbud som Chef Sawyer's Pickleback, et skud af Overholt Rye med syltedejuice og en Black Label-øl. Mad specials er også tilgængelige under den daglige Happy Hour, fra lette salater til deres populære Pomme Frites.
06 af 06
Beliggenhed
Jonathon Sawyer er en James Beard Award vinder. Marcia Frost Greenhouse Tavern er placeret på 2038 East 4th Street i Cleveland, Ohio. East 4th Street er blevet noget af en destination i Cleveland til restauranter og underholdning. Det er også hvor Michael Symons Lola ligger.
Et tag er til rådighed for fester og arrangementer.Du kan spise på The Tavern syv dage om ugen. For mere information, besøg restaurantens hjemmeside.