Bare en halv time fra downtown Seattle er Woodinville Western Washingtons helt eget vinland. Woodinville's vinfremstillingsvirksomheder ligger i en stille dal med mange åbne grønne områder og stier. Det er en god oplevelse at besøge, dels fordi selvfølgelig vin er involveret, men også på grund af deres nærhed til hinanden. Woodinville's vingårde har ikke deres egne vinmarker og i stedet bringe druer mest fra vinmarker i det nærliggende østlige Washington. Resultatet? Den lille by Woodinville har mere end blot et par vingårde. Der er mere end 100 vingårde og vinsmagning værelser, samt ca. 10 mikrobryggerier, destillerier og ciderier alle placeret inden for et par miles. Ja, vinfans og kendere, du har fundet din himmel.
Der er et helt udvalg af steder at smage, så hvordan vælger du det bedste? Svaret starter med de største og bedste vingårde i området, vingårde, der har det største udvalg, ture, så du kan komme tæt og personlig med vinfremstillingsprocessen, mad til at prøve eller onsite restauranter. Få en fornemmelse for, hvad Woodinville gør bedst, og brancher derefter ud derfra. Woodinville er hjemsted for både fulde vingårde såvel som vinsmagning værelser (nogle vingårde har begge). Mange vinsmagning værelser ligger ved siden af hinanden i lagerområdet, mens de fleste vingårde ligger i hele byen.
01 af 06
Chateau Ste. Michelle
Start med en tur på Chateau Ste. Michelle får et overblik over vinfremstillingsprocessen og prøver også en række vine. Kristin Kendle Chateau Ste. Michelle er Woodinville største og mest fremtrædende vingård. Som et resultat kan du smage Chateau Ste. Michelle vine på næsten alle lokale købmandsbutik, men prøvesmagning på winery selv er en behandler. Start med vingårdsturen, hvor du ikke blot får prøve udtagning af vingårdens mest kendte sorter, du får også se, hvordan og hvor vinen er lavet. Dette er et godt overblik over Woodinville og vinverdenen generelt også, især hvis du ikke ved hvad du kan lide endnu, fordi Chateau Ste. Michelles valg er stor. Du kan også smage vine, der kun findes på vingården i vinbutikken, samt købe oste og andre mindre bid til at parre med noget vin til en picnic lige ved Chateau Ste. Michelle grunde, som er en malerisk godbid på varmere dage. I sommermånederne kan du også holde øje med arrangementer på denne vingård. De holder en fuld udendørs koncert serie samt andre arrangementer, der giver gode date nætter.
02 af 06
Delille Cellars
Woodinville har masser af åbne grønne områder, samt stor skiltning for at hjælpe dig med at finde vingårde. Kristin Kendle Ligesom Chateau Ste. Michelle, Delille Cellars har en smuk, sprudlende ejendom kendt som Delille Chateau, men i modsætning til Chateau Ste. Michelle, chateau her er mere for begivenheder end vinsmagning. Hvis du søger er vinsmagning, gå til Carriage House Tasting Room for rustik chic appel og en vinsmagning oplevelse. Vinsmagningslokalet er bedst besøgt på en solskinsdag, hvor du kan tilbringe lidt tid i udendørsområdet, samlet omkring en vin tønde (klogt brugt som borde) og nipper til et glas af din nye yndlingsvin. Der er også en indendørs smagning plads, så du kan vin smag hele året rundt. Hver dags vinsmagning kan variere, men pas på Roussane og Doyenne, da du ikke kan gå galt med heller.
03 af 06
Columbia Winery
De fleste vingårde vil refundere dit vinsmagning gebyr, hvis du køber en flaske. John Borthwick / Getty Images En anden af Woodinville største og bedste vinfremstillingsvirksomheder - og også en i stedet for lokale købmandsvarer og vinbutikker - Columbia Winery tilbyder en velafbalanceret og varieret vinkort med overskriften af nogle vinstandarder-Merlot, Cabernet Sauvignon og Chardonnay, men også sikkerhedskopieret Ved et solidt udvalg af vin vil du ikke se i butikkerne. Nyd et prøveudtag af vin smag eller køb et glas, og par det med nogle blandede nødder, en ost eller kyllingespredning eller en af flatbreadsne også tilgængelig i smagningsrummet til en let frokost eller middag. Columbia's vinsmagning rum har en mere moderne æstetik end mange andre i området med et større rum, dristige farver og en pejs i centrum.
04 af 06
Efeste
Joe Vaughn / Getty Images Efeste er lidt væk fra den slagne vej, så det er ofte lidt mere støjsvagt end nogle af de større vingårde, men det er stadig ikke lille. Vinsmagning Værelset er rummeligt og personalet er altid villig til at fortælle dig lidt om hver vin på vinsmagning menuen. Efeste er kendt for nogle af sine mest populære vine, nemlig Nana (rød rød i Bordeaux), Big Papa (Cabernet Sauvignon), Final Final rødvin og Lola (Chardonnay). Hvis du finder dig selv en fan af deres vine, kan du være med i Efeste Wine Club for at få tildelinger af forår og efterårsvine, rabat på vin, gratis smagsprøver og særlige arrangementer.
05 af 06
JM Cellars
Inti St Clair / Getty Images JM Cellars er især ideel, hvis du vil bruge din tid til at nippe i et udendørs rum, der har nogle fantastiske nordvestlige appel, som vingården fordobles som et privat arboretum. Udover naturlig skønhed i vid udstrækning har udendørs siddeområde en bocce ball domstol og et lille vandfald, tårnhøje graner og japanske ahorn. Udendørsområdet er også hundevenligt. Det er dejligt, men hvis det ikke er hyggeligt, eller hvis en fantastisk nordvestlig appel bare ikke er din ting, er der også et indendørs siddeområde, hvor du kan nyde en vifte af vine.
06 af 06
Og videre
Joff Lee / Getty Images Den bedste del af Woodinville's 100-plus vingårde eksperimenterer med at finde din egen favorit. Download et kort og få landets leje, og vælg derefter nogle vingårde for at prøve. Tilbring lidt tid på Warehouse District for at få det bedste ud af pengene, da du ikke behøver at gå langt mellem smagningslokaler eller leje en cykel og pedal mellem smagningslokaler og vingårde på et af områdets mange stier eller endog køre hvis du har en non-smekker i din gruppe for at tage rattet.