Sådan spiser du som lokalbefolkningen
Det er svært at få et dårligt måltid i New Orleans. Det er trods alt kendt for sin gode mad. Nogle mennesker rejser der hovedsagelig for at spise-det er så godt. Her er selv nabolagsrestauranter lige så tilfredsstillende som de førsteklasses restauranter, som det franske kvarter er kendt for. De er bare forskellige. Et af disse kvarterer er Uptown. Det er nemt at komme til med taxa eller sporvogn, hvis du bor i det franske kvarter eller i centrum, og det er absolut værd at turen. Så hvis du er klar til at prøve nogle restauranter uden for det franske kvarter, venture Uptown til nogle rigtig gode spisesteder.
01 af 09
Commander's Palace
Jonathan Daniel / Getty Images Commander's Palace er på den vindende ende af utallige priser, herunder at blive navngivet som den mest populære restaurant i New Orleans 18 gange og den bedste restaurant i New Orleans i fire år i gang fra 2015. Det er også blevet hædret med Wine Spectator Grand Award, og James Beard Foundation Outstanding Restaurant Award, blandt mange andre. Hvis du vil tilbringe en pakke på en NOLA restaurant på din ferie, er dette ikoniske Garden District Legend en førende konkurrent. Gå der for Creole-påvirket jazzbrunch, frokost eller aftensmad, og rid dem af med din skovliste.
02 af 09
Joey K's
y6y6y6 / Wikimedia Commons via Flickr / CC-BY-SA-2.0 Hvis du vil have komfort i hjemmet, som madbønner og ris, ostfries, kyllingfrit bøf, stegt kylling, havkat, skaldyrsfad, kartoffelmos og sovs, makaroni og ost, og æbleskomager, så er Joey Ks på Magazine Street absolut det sted, du leder efter. Læg dig ind og glæd dig til en af dine yndlings måltider som din mor plejede at lave. Det er sikkert at være på denne menu.
03 af 09
Casamentos
Kent Wang / Wikimedia Commons via Flickr / CC-BY-SA-2.0 Casamento er en gammel Uptown standby; Det blev etableret på Magazine Street i 1919, og det har siden serveret Louisiana-stil skaldyr til raves. The Big Easy Platter, der tjener fire til seks personer, er en seafood-elskers drøm, med østers, krabbe klør, rejer og havkat eller ørred samt pommes frites på siden. Casamento er åben til frokost og aftensmad torsdag til lørdag og til middag på søndag.
04 af 09
Emeril's Delmonico
Rettigheder til Emeril's Delmonico Delmonico har serveret kreolsk mad i Garden District på St. Charles Avenue siden 1895. I 1998 renoverede restauratøren Emeril Lagasse rummet og genåbnede det berømte sted for at servere moderne kreolsk køkken i legendariske omgivelser. I Grand New Orleans-traditionen er der levende musik på fredag og lørdag aften.
05 af 09
Avo
Hilsen Restaurant Avo Avo, på Magazine Street, serverer regional italiensk mad, og dens kok, Nick Lama, har den rigtige bona fides: Han er en tredje generation siciliansk og en NOLA-indfødt. Lama har vundet flere priser for denne newish italienske restaurant med en simpel menu, der er tung på interessante pasta retter.
06 af 09
Brigtsens
Hilsen af Brigtsens Restaurant Brigtsens ejer og kok, Frank Brigtsen, serverer klassisk Louisiana madlavning til rave anmeldelser. Han er blevet kaldt bedste kok af året og en af årets top 10 nye kokke (ved Food & Wine i 1988, da han var ung kok). Hans restaurant blev kåret til "Best Cajun" i 2000 i Zagat-undersøgelsen. Menuen skifter dagligt, men du kan stole på, at den fokuserer på lokale smagsoplevelser fra friske og lokalt fremskaffede ingredienser.
07 af 09
Apolline Restaurant
Hilsen Apolline Restaurant Apollines udstråler stemning i sin beliggenhed i et renoveret dobbelt haglehus på Magazine Street. Det er en passende baggrund for sine håndværk cocktails og for det meste New Orleans-stil menu til middag og brunch.
08 af 09
Coquette
Hilsen af Coquette Coquette, der åbner sine døre på Magazine Street, ejes af to kokke, hvis passion er lækker sydlig madlavning. Det er stolt af at være et nabolag hangout samt et sted, der er godt nok til en særlig middag ud.
09 af 09
Pizza Domenica
Hilsen af Pizza Domenica Charmerende rustikt, med stablet træ i udsigt og menuer på et tavle, serverer Pizza Domenica træfyret pizza fra sit åbne køkken i et afslappet miljø. (Men denne atmosfære forhindrer ikke, at den har brug for krystalkroner. Det er jo jo NOLA.) Dens specielle toppings og unikke dej gør det til en udfordring for dette standby-valg.