Top bryggerier, øl butikker og drikke begivenheder i Lou
Ølelskere i St. Louis har mange grunde til at fejre. Lokale bryggerier producerer innovative bryggerier af høj kvalitet. Der er også et stigende antal restauranter og butikker med fokus på øl. Og hvis det ikke var nok, bliver lokale øl-tema arrangementer og festivaler mere populære og rigelige. Så for alle derude, der nyder en kold en eller to, er her en praktisk vejledning til alle ting, der brygger i Lou.
Top St. Louis bryggerier
Schlafly
Steder: Tap Room - 2100 Locust Street, Downtown St. Louis, Bottleworks - 7260 Southwest Avenue, Maplewood
Schlafly er langt det største og mest kendte håndværksbryggeri i St. Louis. Schlafly åbnede sine døre i 1991 og har nu to steder i St. Louis-området. Hvert år brygger Schlafly mere end 50 slags øl. Ca. halvdelen af disse findes på udkast på Schlafeflads restaurant-brygge pubber: The Tap Room og Bottleworks. Men mange andre Schlafly-øl, herunder Pale Ale, Hefeweizen og Havregryn Stout, findes nemt på hundredvis af restauranter og butikker i hele området. Schlafly er også kendt for sine sæsonmæssige bryg med Pumpkin Ale, Oktoberfest og Summer Lager blandt de største sælgere.
Urban Kastanje
Steder: Biergarten - 3229 Washington Avenue, Midtown St. Louis, Bierhall - 4465 Manchester Avenue, South St. Louis
Urban Chestnut er relativt nyt på St.
Louis øl scene. Dens første beliggenhed blev åbnet i 2011, men i løbet af få år har bryggeriet virkelig lavet et navn for sig selv. Urban Chestnut er kendt for at bruge gamle verdensteknikker til at skabe nye stilarter øl. Ingredienser er omhyggeligt hentet, med særlig vægt på kvalitet. Mange af øltyperne, som Zwickel og Schnickelfritz, afspejler bryggerens tyske arv.
O'Fallon Brewery
Beliggenhed: 45 Progress Parkway, Maryland Heights
O'Fallon Brewery har for nylig udvidet sin virksomhed med et nyt bryggeri på 40.000 kvadratfod i St. Louis County. Øl elskere kan stoppe ved prøvesalget til prøver af O'Fallon Gold, 5-dages IPA, Wheach, Hemp Hop Rye og meget mere. Der er også en fuld service restaurant tilbyder mad parringer for favorit brygge. For dem, der ikke kan klare det til bryggeriet, findes O'Fallon Brewery-øl hos mange lokale købmandsforretninger.
Anheuser Busch
Beliggenhed: 1127 Pestalozzi Street, South St. Louis
Enhver snak om øl i St. Louis ville være ufuldstændig uden at nævne Anheuser Busch. Det er sandt, at ølkongen har mange fans og kritikere, men det er også sandt, at det historiske bryggeri har været en institution i byen i mere end 150 år. I dag fortsætter bryggeriet med at lave sine mest populære øl som Budweiser og Bud Light. Det tilbyder også nyere muligheder som Landshark og Shock Top. Anheuser Busch tilbyder gratis ture til besøgende, der giver et indvendigt kig på sin brygnings- og aftapningsproces. Der er også et prøvesal på slutningen af turen med gratis prøver.
Kirkwood Station Brewery
Beliggenhed: 105 East Jefferson, Kirkwood
Du vil ikke finde Kirkwood Station-øl i lige så mange restauranter og butikker som de andre bryggerier, der nævnes her, men lad det ikke stoppe dig.
Disse prisvindende øl er værd at gøre turen til selve bryggeriet, beliggende i hjertet af downtown Kirkwood. Populære favoritter omfatter Grass Cutter Cream Ale, Ale Fleur One og Blackberry Wheat. Kirkwood Station har også en fuld service restaurant og levende musik på fredag og lørdag aften.
4 hænder brygning
Beliggenhed: 1220 South 8th Street, South St. Louis
4 Hænder er et andet lokalt bryggeri, der vokser i popularitet. Dens 20.000 kvadratmeter facilitet i Lasalle Park kvarter bryder flere året rundt øl, herunder Single Speed Blonde Ale, delt Sky Sky IPA og City Wide, en amerikansk blek ale. 4 hænder også håndværk nogle af de bedste sæsonbetonede øl i området. City of Dreams er en amerikansk blege ale, der er god om sommeren, eller prøv Snake Oil IPA for en fuld smag i efteråret.
Sammen med øl serveres 4 hænder en lille menu med appetitvækkere, tacos og burritos.
Ølpubber og butikker
International Tap House
Steder: 1711 South 9th Street i Soulard, 16 South Euclid i Central West End, 161 Long Road i Chesterfield.
Enhver, der søger sort i deres øl, kan finde den på det internationale taphus. Denne populære bar har snesevis af øl på udkast, og en flaske ølmenu med mere end 500 genstande. Bare at kigge igennem de mange valg tager lang tid, men det er også sjovt at opdage noget nyt. For seriøse ølelskere har baren også et belønningsprogram kaldet "iTap Passport", der holder styr på alle de øl du drikker og giver freebies på visse niveauer. En vigtig ting at huske på, International Tap House serverer ikke mad. Du kan medbringe din egen mad eller ordre fra en nærliggende restaurant, der leverer.
Macklind Avenue Deli
Beliggenhed: 4721 Macklind Avenue, South St. Louis
Macklind Avenue Deli er et kvarter spisested og øl butik i syd St. Louis. Det er hylder fyldt med mere end 400 sorter af flaskeøl fra hele verden. Du kan finde mange af ølene året rundt, men der er også et roterende udvalg af nye og sæsonmæssige brygge. Deli tilbyder sammen med øl en komplet menu med sandwich, supper, salater og hjemmelavede desserter. Stop ved for hurtigt måltid og koldt bryg, eller vælg en seks-pak eller to til at tage hjem til senere.
Bridge Tap House & Wine Bar
Beliggenhed: 1004 Locust Street, Downtown St. Louis
Broen er stedet at gå til enhver, der foretrækker udkast til øl. Denne downtown bar har 55 øl på tryk, det største udvalg i St. Louis. På en typisk dag finder du et bredt udvalg af øl fra lokale og regionale håndværksbryggerier samt udvalgte muligheder fra nationale og internationale bryggerier. Ud over øl på tryk er der også mere end 100 flaskeøl, en omfattende vinkort og en fuld menu af fornemme forretter og bar mad. Plus, hvis du finder en øl på tryk, som du virkelig kan lide, vil bartendere fylde en growler for dig at tage hjem.
Håndværk ølkælder
Beliggenhed: 8113 Maryland Avenue, Clayton
Som du kan gætte fra navnet, handler denne butik og smag værelse om håndværk øl. Det vidende personale kan lede dig gennem de mere end 600 flaskeølssorter, der fylder hylderne og kølerne. Der er også et roterende udvalg af fem øl på tryk og en "Flight of the Week", der tilbydes torsdag aftener. Til seriøse ølelskere, tilmelde sig deres "Øl i måneden" klubben med nye brygger, der leveres til din dør den første i hver måned.
Flyvende tallerken
Beliggenhed: 900 Spruce Street, Downtown St. Louis
St. Louis placering af Flying Saucer Draft Emporium har snesevis af øl på tryk og en flaske menu med hundredvis mere. Nogle af udkastet til øl er fra lokale bryggerier, men der er også et godt udvalg af håndværk øl fra hele verden. Til sultne besøgende serverer Flying Saucer appetitvækkere, burgere, salater og sandwich.
Årlige øl arrangementer og festivaler
Centennial Beer Festival
I slutningen af februar, Lafayette Square
Du får en rigtig følelse af historie på Centennial Beer Festival. Den årlige begivenhed afholdes i det restaurerede Schnaider Brewery Malt House i Lafayette Square. Festivalen begynder med en Brewmaster Dinner, et fem-retters måltid parret med lokale øl. Der er også flere vinsmagninger med mere end 200 øl fra 80 bryggerier. Billetter til middagen er $ 70 per person. Smagsoplevelser er $ 40 og inkluderer et souvenirølglas.
Schlafly Stout & Oyster Festival
I begyndelsen af marts, Schlafly Tap Room
En af de mest populære ølfestivaler på året på Schlafly er Stout & Oyster Festival om foråret. Bryggeriet flyver i mere end 50.000 friske østers, sammen med flere hold af shuckers til at betjene dem. Maden serveres med fem forskellige sorter af Schlafly stout. Der er også levende musik og en komplet restaurantmenu til rådighed. Adgang er gratis.
St. Louis Microfest
I begyndelsen af maj, Forest Park
Denne populære udendørs øl festival er en smagsoplevelse med lokale, regionale og internationale bryggerier. Det holdes ved Muny i smukke Forest Park. Microfest er din chance for at prøve snesevis af unikke øl fra hele verden. Festivalen omfatter også mad, levende musik, madlavning demonstrationer og diskussioner om home brewing. Adgang er $ 52 per person. Udpegede bilister kommer i fri.
Brewers Heritage Festival
I begyndelsen af juni, St. Louis Riverfront
Brewers Heritage Festival fokuserer udelukkende på lokale ølproducenter. Det viser mere end 100 øl fra snesevis af St. Louis bryggerier og hjemmebrygger klubber. Deltagere får et souvenirglas og ubegrænsede prøver. Der er også lokale madvogne, der serverer deres mest populære retter. Adgang er $ 45 per person. Udpegede drivere er $ 5.
Håndværk øl uge
I slutningen af juli, forskellige steder
Craft Week er et samarbejde mellem lokale barer, restauranter og bryggerier. Talker, demoer, smagsprøver og madlavningskurser finder sted på snesevis af steder over hele området, så det er nemt at vælge en eller to der passer til dit budget og planlægning. Nogle arrangementer kræver billetter eller forudregistrering, men andre giver dig mulighed for bare at dukke op og nyde.
HOP i byen
September, Schlafly Tap Room
HOP i byen er Schlaffes største ølfestival af året. Bryggeriet byder på mere end 40 af sine brygger til prøveudtagning. $ 30 dollar "smag billet" får dig et mindesglas og ubegrænsede prøver af dine yndlings Schlafly-øl. Festivalen indeholder også levende musik og mad til køb.