Bundlinjen på dette vanskelige emne
Et meget almindeligt spørgsmål for besøgende til Spanien er "spiser du i Spanien?" Alle har hørt noget andet om dette emne, så jeg vil forsøge at give det endelige ord.
Se også:
Skal du Tip i Spanien?
Jeg plejede at have et billede på denne side (taget ved La Carboneria i Sevilla), som sagde 'Tips accepteret'. På engelsk! Baren forventer kun turister, især amerikanske turister, at forlade et tip.
De er opmærksomme på, at det er sædvanligt i USA at forlade et tip til hver drink eller måltid, og de vil helt sikkert ikke slå ned dine ekstra penge, men du er meget usandsynlig at finde andre end dem fra staterne, der forlader et tip i Spanien. Og du vil helt sikkert ikke se den spanske gøre det!
Tipping er ikke almindelig i Spanien og den populære hjemmeside, der siger "Tipping er en stor tradition i Spanien" kunne ikke være mere unøjagtig. Jeg har aldrig set nogen forlade et tip bare for en drink i Spanien. Jeg har heller ikke set folk tips på de billigste 'menu del dia' restauranter.
Luis Ferrer, en spansk statsborger og repræsentant for det spanske turistkontor i USA, havde dette at sige om emnet:
"Faktum er, at det i Spanien ikke er almindeligt at forlade et tip. Mange spaniere er forundret, når de først kommer til USA og skal forlade et 20% tip - denne kulturelle forskel fører til mange sjove situationer i restauranter. at det er ejeren af virksomheden, der skal give en ordentlig løn til deres personale ligesom enhver anden job.
"Du forlader normalt mønten for ændringen, som normalt er mindre end 10 eller 5 EUR. Hvis du går med venner og betaler separat, forlader du normalt de penge, der ikke kan opdeles, så det er ikke meget.
"I Spanien har servitører traditionelt fået en god løn- og sundhedsdækning som enhver anden professionel. Der er endda venter skoler, hvor du lærer at omklæde et bord, servere vine, rense fisken osv. På denne måde har tjenere blevet betalt i overensstemmelse hermed, så du ikke tipper dem så godt som du ikke tipper, siger en arkitekt for hans arbejde. "
Når det kommer til en middelpris eller dyr restaurant, er tingene lidt anderledes, men spansk vil kun efterlade en del af ændringen, efter at de har betalt deres regning; de vil aldrig grave i deres lommer for at få penge ud bare for at forlade det som et tip.
Men hvad hvis du virkelig vil tip? Tja, husk at du sandsynligvis vil være den eneste person den dag, der efterlader dem et tip. Er din 50c klar til at gøre nogen forskel for deres dag? Det er ikke som hjemme, hvor din 50c giver op til alles andres 50c, penge, som bartenderen kan spare op for at købe en ny bil. Din 50c er kun 50c, og det kan virke så trivielt for ham (eller hende) i isolation, at han bare sætter den i kassetten.
Det antager bartenderen er endda tilladt tips. I mange barer holdes den af barens ejer.
Hvis du har brug for mere overbevisende, bemærk, hvor ofte i Spanien vil du blive overlevet af to eller tre tjener eller servitricer - måske en til at tage din ordre, en til at tjene dig og en til at bringe dig regningen. Lande, hvor vippe forventes, har kun én person, der tjener dig, så du ved hvem du vælter.
Mit råd er at gemme alle de penge, du normalt ville forlade i tip og give det til nogen, der rent faktisk forventer penge, som street performers på Las Ramblas.
Tipping Survey: Ville du tip i de følgende situationer i Spanien og hvor meget ville du forlade?
- To kaffe på en lille cafeteria koster 2 €
svar:
JL: Ingen tip;
J-MZ: nej;
AC: nej;
JP: nej;
ML: hvis det er et netto på 2 euro - intet;
BA: 0,2;
MP: 0,10-0,20 €;
P-AC: nej;
YC: nej;
CA: nej.Kun 20% af de spurgte ville tip til to kaffe. Sagde jl fra madrid: "hvis kaffe koster 2 € i alt, sandsynligvis 80% af folk ville ikke tip, men hvis kaffe kom til 1,80 €, måske 50% ville forlade den ekstra 20c.
Dette er i modstrid med denne artikel på BBC om tipping i Spanien.
- En menu del dia, der koster 6,70 €
svar:
JL: Ja, de 30 cent tilbage efter at have givet 7 euro;
J-MZ: nej;
AC: 30c hvis tjenesten var god;
JP: gør det 7;
ML: nej;
BA: sandsynligvis de 0,30 cent tilbage, hvis tjenesten var god;
MP: 0,2-0,3 €;
P-AC: € 1,30;
YC: 30 cent;
CA: nej.Når der er bekvemt en lille mængde forandringer, der kan overlades, gør de fleste det. Kun en af de spurgte ville lægge flere penge på bordet.
- Fire menu del dias, hver koster 9,90 € (regningen kommer til 39.60 €)
svar:
JL: En euro eller to plus den ekstra 40c;
J-MZ: Business frokost - JA (ca. 1-2 €) men med venner - ingen tip;
AC: nej;
JP: Betal 10 € hver;
ML: 1,40 euro hvis tjenesten var god, ellers intet;
ingen;
BA: 0,1 € x 4;
MP: 0,5-1 €;
P-AC: 2,40 €;
YC: 40 cent.Ligesom ovenfor, selvom måltidet er lidt dyrere, og der er flere mennesker, der spiser.
- En lille øl i en normal bar (1 €)
svar:
JL: nej;
J-MZ: NEJ;
AC: NEJ;
JP: nej;
ML: intet;
BA: 0,1;
MP: 0,1;
P-AC: nej;
YC: nej.
CA: nej.Næsten ingen ville tip til en lille øl.
- En stor øl i en dyr bar (5 €)
svar:
JL: nej;
J-MZ: NEJ;
AC: NEJ;
JP: nej;
ML: intet;
BA: 0;
MP: 0;
P-AC: nej;
YC: nej;
CA: nej.Interessant nok ville de, der ville tip i en lille bar, ikke være i en dyrere bar (formodentlig fordi de forventer at personalet bliver betalt mere eller fordi der sandsynligvis vil være mere venlig service i en lille bar).
- En whisky og cola i en natklub (7 €)
svar:
JL: Kun hvis barmaiden er attraktiv;
J-MZ: nej;
AC: Normalt er der ikke noget tip på drinks i natklubber;
JP: NEJ;
ML: aldrig;
BA: intet;
MP: 0;
P-AC: 0;
YC: nej;
CA: nejIkke en respondent ville tip i en natklub.
- Et måltid for fire med vin og ørkener i en middelpris restaurant, koster (84.50 €)
svar:
JL: Ja, et par euro;
J-MZ: JA, omkring 3-4 €;
AC: betale 85 € plus 5 € ELLER 10 € hvis tjeneren var virkelig rart;
JP: 5% hvis god service;
ML: sandsynligvis de 6,5 euro tilbage;
BA: hvis tjenester var gode, ellers intet;
MP: 5 €;
P-AC: 5 €;
YC: 5,50 €;
CA: 3,50 €Jo dyrere måltiden, jo vigtigere ser det ud til at tjenesten er god.
- Et måltid til 8 på en dyr restaurant, der koster 400 €.
svar:
JL: Ja, omkring 4 €;
J-MZ: ja, op til 10-15 €,
AC: især hvis der er forretninger, og jeg kan regne den regning;
JP: muligvis altid afhængigt af hvor godt tjeneren behandler dig;
ML: 5% hvis god service;
BA: 10-20 € hvis tjenesteydelserne var gode, ellers intet;
MP: € 20;
P-AC: 15-20 €;
YC: 10-20 €;
CA: € 20;Når prisen på måltidet steg, spidsen ikke nødvendigvis stigende forholdsvis. De fleste ville tip omkring 5% til et stort måltid, selv om nogle ville tip mindre (eller slet ikke). Og mange tilføjede forbeholdet 'hvis de var gode'.
Det afsluttende ord på tipping i Spanien
Så hvad er bundlinjen om tipping i Spanien? På trods af den tilbageslag, jeg modtog på min blog, viser resultaterne af denne ganske vist lille undersøgelse, at spansk faktisk generelt ikke efterlader tips til drikkevarer, og de føler sig ikke tvunget til altid at forlade et tip til mad. Hvis de gør det, er det ikke så meget som i andre lande.
Hvis du kommer fra et land, hvor tipping er normalt, og du føler at du burde tip, er jeg sikker på, at det ville blive værdsat (selvom tipping for drinks altid får dig til at ligne en lidt clueless udlænding). Men føler ikke, at det er en nødvendighed, især hvis tjenesten var dårlig.