Finde et sted at spise i San Francisco Chinatown
Før du går til San Francisco Chinatown på udkig efter et sted at spise, skal du vide dette. Restauranter i den del af byen er ofte rettet mod turister og er ærligt ikke meget gode. Nogle af dem mangler kundeservice, målt i vestlige standarder. Mange tager kun kontanter (ingen kredit- eller betalingskort). Og nogle kan bedst beskrives som et "hul i væggen."
Hvis du vil finde det bedste sted at spise kinesisk mad i San Francisco, vil du være bedre til at lede andre steder i byen.
Men hvis du leder efter en "autentisk" madoplevelse i San Francisco Chinatown, er disse steder nogle af de bedste, du kan finde der.
Mange af de små, familiedrevne virksomheder i Chinatown har ikke hjemmesider, så disse links går til diner anmeldelser på Yelp i stedet. Ikke alene kan du læse en bred vifte af meninger der, men du kan også se deres sundhedsafdeling score.
Bedste restauranter i San Francisco Chinatown
Menuer i Chinatown kan være korte på forklaringer, så uanset hvilket køkken du vælger, være ikke bange for at stille spørgsmål.
- Bund Shanghai, 640 Jackson: 95% af Zagat-korrekturlæsere som Bund Shanghai. Det kan skyldes, at det giver en pause fra den kantonesiske stil, der er mere almindelig i Chinatown, ved at bruge mere sojasovs, sukker, risvin og riseddike end andre kinesiske regioner.
- Hong Kong Clay Pot, 960 Grant: Clay pot madlavning er specialet her. Retter er lidt som en hjertelig gryderet, kogte og serveres i en lerpotte med låg. Blandt anmelderens favoritter: Oksehaltegryde og seafood lerkrukke. Flere besøgende kommenterer, at det ikke er de reneste steder, men de fleste er villige til at tilgive det, fordi maden er billig og velsmagende.
- Hunan Homes, 622 Jackson: 85% af Zagat-læserne kan lide denne kinesiske restaurant i Hunan-stil. Deres varme og sure suppe, rejer med honningvalnødder og wontons i hot sauce få høje karakterer. Hvis du er følsom over for MSG, nævnte flere korrekturlæsere, at de opdager det i Hunan Homes 'retter. Hunan-mad kan også være hård på en følsom gane, fordi den bruger mere varme peber end andre kinesiske køkkener.
- New Lun Ting, 670 Jackson: Det er lidt af et hul i væggen, men de serverer store portioner til overkommelige priser. Nogle kalder dem sjovt den oprindelige "fusion" restaurant, fordi de serverer oh-så-amerikansk Jell-O og æbletærte til ørken.
- Z & Y Restaurant, 655 Jackson: 95% af Zagat gennemgår denne Szechuan-stil spisested. Szechuan køkken er blandt de krydret-hotteste kinesiske køkkener, men hvis du kan tolerere alle disse chili peber, får du den bedste oplevelse, hvis du holder dig til deres Szechuan-retter.
Steder at spise Dim Sum i San Francisco Chinatown
Allerede inden spisning blev "lille plade" blevet populær, serverede kinesiske dim sum restauranter et ad hoc-måltid bestående af masser af små ting. De kan omfatte kødfyldte, dampede dumplings og boller, ris og nudelruller, dampet kød og grøntsager og stegte genstande. Det er en fantastisk måde at prøve mange forskellige ting på, og et dim sum-måltid kan gøre en god frokost mens du udforsker Chinatown.
Nogle dim sum restauranter serverer deres mad fra en tæller, men i andre spredes servere gennem spisestuen og transporterer dem på vogne. Du betaler typisk ved opskriften, og din server kan tælle op regningen ved at tælle de tomme retter på bordet.
Mest populære restaurantlister siger, at den bedste dim sum i San Francisco findes uden for Chinatown, men hvis du vil prøve det i Chinatown, er disse dine bedste spil:
- God Mong Kok Bageri, 1039 Stockton: Der er ingen menu, det er kun takeout, og de tager kun penge, men hvis du er fortrolig med alt det, vil du hurtigt forstå hvorfor linjen ofte strækker sig ud af døren og ned ad fortovet.
- Delicious Dim Sum, 752 Jackson: Dette er et andet lille sted, menuen er kun på kinesisk (selvom peger fungerer bare fint), og der er ikke plads til at sidde inde, men tjenesten er hurtig, og de fleste korrekturlæsere siger, at maden er god.
- Great Eastern Restaurant, 649 Jackson: Deres krav til berømmelse er, at præsident Obama spiste der i 2012. Vi ved ikke, hvad han tænkte på hans måltid, men 84% af Zagat-korrekturlæsere som Great Eastern. Det er den eneste dim sum plads på denne liste, hvor du kan sidde og spise. Hold dig til de dim sum elementer, som bestilles fra en menu. Under travle måltidstider må du måske vente ret lang tid at få et bord.
Chinatown-tebutikker
Der er ingen mangel på tebutikker i Chinatown, hvoraf de fleste sælger et godt udvalg af te og tilbyder gratis prøvesmagning. De bedst bedømte af dem er Vita Leaf (509 Grant), Red Blossom (831 Grant) og Blest (752 Grant).
Kinesiske Bagerier og Fortune Cookies
Jeg kan godt lide at stoppe ind i et bageri for en hurtig bid at holde energien i Chinatown. Udover de kager og slik du kan forvente, laver de også et sortiment af mooncakes, fyldt med rødbønne eller lotusfrøpasta og omgivet af en tynd skorpe. Nogle indeholder æggeblommer fra saltede andæg.
Disse små godbidder er bedst delte. Ifølge Wikipedia kan en 4 tommer diameter månekage have 1.000 kalorier. Deres indtastning beskriver også alle slags månekager.
De to bedst vurderede og mest populære Chinatown bagerier er Golden Gate Bageri på 1029 Grant og Eastern Bakeri, på 720 Grant, der har sin egen præsidentforbindelse: Bill Clinton stoppede der for nogle år siden, og de har billeder på væggene for at bevise det.
Hvis din smag i bagværk favoriserer fortune cookies, kan du købe en pose med dem lige fra kilden på Golden Gate Fortune Cookies (56 Ross Alley nær Jackson Street). På andre steder i Chinatown siges Mee Mee Bakery at sælge de eneste smagsversioner (originale, chokolade og jordbær) i byen.
Mad Tours i Chinatown
Hvis du vil have vejledning under udforskning af mad i Chinatown, kan du prøve lokale smag af byen, Wok Wiz eller Foodie Adventures.