Den kongelige prinsesse fra 3560 blev lanceret i 2013, og Princess Cruises holdt mange af de store spisemuligheder, der blev set på andre prinsesseskibe. Derudover tilføjede cruise linjen nogle nye spisesteder, hvor gæsterne kan nyde interessante retter. Skibet har 14 forskellige steder, der tilbyder mad.
På hver rejse tilbyder Royal Princess også særlige ekstra tillægs måltider designet til en særlig spisning oplevelse. For eksempel kan gæsterne spise på Chef's Table Lumiere. Denne lille private spisestue opleves i en dejlig del af Allegro spisestue med en ren gardin omslutter det fantastiske bord og giver lige den rigtige mængde af privatlivets fred.
Et andet særligt måltid er vinproducentens middag, som afholdes i private vinkælder værelser på symphony og Allegro spisestuer. Denne middag for op til 12 gæster fokuserer på parring af vine med hver middag kursus.
Den kongelige prinsesse giver også gæsterne mulighed for at have en særlig middag eller brunch på deres egen balkon. Denne "Ultimate Balcony Dining" har været meget vellykket på andre prinsesseskibe og er en perfekt romantisk middag eller brunch. Tjenere serverer måltiden ved kurser og spisning på friland på egen hånd er det helt sikkert mindeværdige.
Alle disse særlige måltider kræver forudgående forbehold.
Lad os tage et detaljeret kig på spisemulighederne på Royal Princess krydstogtskibet.
Den kongelige prinsesse har tre hovedstuer, der alle er ensartede og har elegant indretning og mere plads mellem borde, end jeg har set på nogle skibe. Diners ordre fra en menu, med flere valg til forretter, supper, salater, hovedretter og desserter. Der er også et udvalg af enklere genstande (rejercocktail, Caesarsalat, grillet laks, kylling, bøf), der kan bestilles, hvis ingen af de natlige specialiteter appellerer til dig.
Allegro (dæk 6 akter) er skibets traditionelle spisestue med to siddepladser til middag - første siddepladser kl. 18.00 og anden plads ved kl. 8.30. Med traditionel spisning sidder gæsterne sammen med de samme andre tildelte rejsende på samme bord hver middag.
Symphony (dæk 5 midship) og Concerto (deck 6 midship) tilbyder når som helst spisning på hver middag. Gæster, der vælger denne mulighed, kan spise hver gang mellem kl. 6 og kl. 21:30. Det er også muligt at reservere på et bestemt tidspunkt.
Der tilbydes også åbent siddende morgenmad fra en menu i en af disse spisestuer hver dag.
Crown Grill er et populært klassisk steakhouse fundet på alle prinsessens skibe. På Royal Princess ligger den lige ved Wheelhouse Bar akter på dæk 7. Denne placering giver et godt sted at mødes og nyde en drink før eller efter middagen.
Denne specialrestaurant har et tillægsgebyr, men de fleste er enige om, at ekstra omkostninger er det værd. Den premium fisk og skaldyr og kød er usædvanlige. Jeg er en ægte fan af carpaccio og havde aldrig smagt det lavet af lam. En af de ting, jeg elsker om spisning på krydstogtskibe, er muligheden for at prøve nye retter som denne forretter. Det var så godt som forventet, som var salat med en lækker drue-balsamisk dressing og filet mignon og indlæst bagt kartoffel.
Min ven og jeg nød at prøve de forskellige saltvalg, men ingen af os kunne fortælle en betydelig forskel i deres smag. Vi kunne lide farverne - hvem vidste at salt kom i sort eller pink?
Som Crown Grill findes Sabatini's på alle prinsessens skibe. Som navnet antyder, har denne specialrestaurant en italiensk menu. Det er en af mine foretrukne store skibs spisesteder, og jeg elsker især kinapladerne , som jeg har beundret på andre prinsesseskibe. På den kongelige prinsesse er Sabatini's på dæk 5 fremad mod receptionen. Foruden aftensmad serverer restauranten en lækker afslappende morgenmad til de gæster, der bor i suiterne.
Menuen på Sabatini starter med et udvalg af antipasti, pasta, hovedretter og desserter. På denne rejse prøvede jeg marinerede rejer på barberet fennikel og fava bønner med et strejf af hvidt trøffelolie efterfulgt af hummeren serveret tre måder vist på billedet ovenfor. Begge var fremragende.
Sommelier-personalet gjorde to vinsmagninger på vores Royal Princess-krydstogt til Nordeuropa og de baltiske lande . De første fremhævede røde vine fra Toscana (Super Tuscans), der var tilgængelige på Sabatini's. Det var rart at kunne screene flere vine og træffe en velinformeret beslutning før vores middag der, især da disse vine var ukendte for os. Den anden vinsmagning bestod af røde og hvide vine til rådighed på alle skibets spisesteder. Disse var også et godt udvalg. Vin og spisestue personale parret vinene på begge vinsmagninger med passende snacks.
Horizon Court og Bistro dækker meget af dæk 16 akter på den kongelige prinsesse. Dette sted er kausalbuffeten og har flere actionstationer, der serverer et bredt udvalg af internationale retter. Buffet er overfyldt på alle måltider, men området er meget stort, og jeg har aldrig set nogen lange linjer, så folk flyttede hurtigt gennem de forskellige stationer.
Horizon Court og Bistro er åben omkring 18 timer om dagen. En kontinental morgenmad serveres i Bistroen, efterfulgt af en regelmæssig morgenmad med favoritter, der passer til rejsende fra hele verden. Nogle af aktionsstationerne er lukket sent om morgenen for at oprette til frokost, som derefter ruller til middag, som serveres indtil kl. 11.00. En af handlingsstationerne er afsat til kager og desserter og har også premium kaffe.
Under krydstogt serveres to specialmåltider i Horizon Court mod et tillægsgebyr. Den ene er en Crab Shack-middag med mange skaldyrsfavoritter. Den anden hedder fonduer og har flere forskellige ostfonduer.
Højdepunkterne i denne buffet for mig var de lækre salater med mange friske grøntsager og påfyldninger; hjemmelavede brød; den frisklavede salsa og guacamole på den mexicanske taco / fajita bar; og en pocheret frisk laks serveret til frokost en dag.
Den Internationale Café på Royal Princess er åben 24 timer i døgnet og ligger på dæk 5 i Piazza. Selvom premium kaffe og te serveres a la carte, er morgenmad, frokost og aftensmad inkluderet i grundprisen. Morgen bagværk og varme sandwich til frokost var særlig godt.
Alfredo er en sit-down pizzeria på Royal Princess, der kan rumme 121 gæster. Placeret på dækket 6 i atriumet, er Alfredos åben fra kl. 11 til kl. 11. Den gratis menu omfatter en række italienske antipasti, suppe og salater, pizzaer, en calzone og pizza baguette og lækre bagt pasta sammen med desserter.
Gelato serverer italiensk stil og crepe mod et gebyr. Udover iskegler og kopper tilbyder denne gelateria sundaer, banansplit og andre fristelser. Det er en fristende tilføjelse til en kongelig prinsesse krydstogt.
Vines ligger i Piazza på dæk 5. Denne casual bar på Royal Princess serverer også spanske tapas, græsk mezes, venetianske cicchetti, latinamerikanske pinchos og caribiske fræsere til at ledsage vinen.
Over 30 forskellige vine kan købes af glasset, og nogle af bidene er også fremhævet som appetitvækkere i Sabatini's.
Ocean Terrace Seafood Bar på Royal Princess tilbyder en række a la carte ocean skatter, herunder østers skyttere, frisk sushi og sashimi, ahi tun og kongekrabbe.