Bundlinjen
Mount Gay er et af de ældste og bedst respekterede rum destillerier i verden, og navnet er næsten synonymt med Barbados . Med 1500 rumbutikker på 167 kvadratkilometer ø er drikken en ubestridelig del af Bajan-livet, så det er vel nok at lære drikkevandets historie mere end blot turisme, men faktisk en kulturel ekspedition.
Mount Gay Silver er virksomhedens hvide blandingsrom, mens den berømte Eclipse er et tønde-gammelt guldrom, der er perfekt til rom og cola.
Mount Gay XO i alderen 8-15 år er en premium rom, der er egnet til at nippe eller blande fine cocktails. Mount Gay 1703 og Black Barrel er blandinger af alderen rums, der er mest nydt lige op.
En tur til Mount Gay Rum besøgendes centrum er en must-do attraktion for Barbados besøgende - medmindre du ikke kan lide rum (og i Caribien, hvem gør det ikke?). Turen er uddannelsesmæssig og billig, og prøvesmagningen efterprøver Mount Gays prale af at producere verdens bedste rom.
Fabrikantens websted
Fordele
- Fantastisk mulighed for at lære om historien og skabelsen af en af verdens ældste romer
- Gregory og entusiastiske tour guides
- Mulighed for at købe reserve rum sælges kun i Barbados
- Mount Gay Rum Store sælger selv top-shelf rums til bargain priser
- Turen tilbyder smagsprøver af anden spiritus fremstillet af Mount Gay i tillæg til rom
Ulemper
- Det handler om rom, så turen er reklameret i denne forstand
- Hvis du ikke drikker (eller lignende) rom, kan meget af hoopla gå tabt på dig
- Personer med små opmærksomhed spænd måske vil springe direkte til prøvesmagningen
- Aftapningsfabrikken er undertiden inaktiv
- Så meget billigt, lækkert rum kan faktisk dræbe dig
Beskrivelse
- Adgang: $ 15 for tour med underskrift rum prøvesmagning; $ 25 for tour med premium smagninger. Frokost og cocktail ture er også tilgængelige. Børn halv pris. Ring for detaljer.
- Adresse: Spring Garden Highway, Bridgetown, Barbados
- Telefon: 246-425-8757
- Timer: Åbent dagligt, fra 9:30 til 15:30 45 minutters ture går hver time.
Guide Review - Mount Gay Rum Distillery, Barbados
Mine næsebor brændte, duften af ufortyndet væske rive gennem mine bihuler. Jeg trak mit hoved ud af krukken og gispede. Værelset syntes meget klarere.
Vores Mount Gay Rum Distillery tour guide lo. "Nioghalvfems procent alkohol," sagde hun. "Bedre end Vick's."
Udviklet af min overlevelse kom de andre medlemmer af vores gruppe op for at snuse destillatets krukker, som indeholdt en lav rumstand i forskellige stadier af modning og blanding. Den sultne udseende bagagerum af en pæreagtige kobberkande vævede over mig som en metal Heffalump. En artefakt af rumproduktionsteknik, der daterer sig tilbage til 1700-tallet, er potten en integreret del af Mount Gays rumfremstillingsproces, der giver væsken større krop og nuance.
Vi fortsatte med at se en video om omdannelsen af sukkerrør til det blandede rom på hylderne og endelig til Mount Gays bar for at prøve produktet. Vi forsøgte alt (alle tilgængelige ved latterlig rabat på den tilstødende butik): flagskibet Eclipse rum, den søde passion-frugt Passoa drikke og den irske flødeagtige "Punch Cuba". Men den mest udsøgte var Mount Gay Rums stolthed: den 12 til 17-årige blanding kaldet Extra Old.
"Se på benene," sagde barmanden, da vi skiftede snifterne. "Jo langsommere de løber ned ad siderne, desto bedre er rummen." Jeg så, at treaclefarvet væske falder modvilligt ned ad kanten.
"Smag det nu," sagde han.
Væsken skyllede over min tunge med et behageligt sting, så brækkede rigt på min gane med hints af vanille, mandel og eg. Den subtilitet var forbløffende; det fik mig til at stille spørgsmålstegn ved mine forudforståelser om rom. Dette var ikke en mixer; dette var stjernens show.
Barmand kiggede på os bevidst. "God rom," sagde han.
Jeg nikkede og afsluttede glasset. God rum. God tur. En time spent at lære om (og nipper) Barbados drink er en happy hour.