Mist Cove - Profil af The Boat Company's Small Alaska Expedition Ship

01 af 04

Mist Cove Oversigt

Mist Cove er et intimt øko-eventyr krydstogtskib, der ejes og drives af The Boat Company, som blev indarbejdet i Alaska i 1979 af McIntosh Foundation som en non-profit uddannelsesorganisation. For naturelskere og udendørsmænd er det en perfekt måde at opleve Sydøstasien på. Under krydstogtsæsonen Alaska sejler Mist Cove vandløbene i Tongass National Forest på 7-dages krydstogter mellem Juneau og Sitka , med dage brugt at udforske de skjulte vandveje, mystiske regnskove og uudviklede øer i Sydøstasien og nætter forankret i stille bugter.

Den tunge aluminium, 24-passagers Mist Cove er 157 meter lang og 33 fod bred, med et udkast på næsten 9 fod. Interiøret er klassisk, komfortabelt og plys, med vidunderlige mahogni accenter hele vejen igennem. Mist Cove ligner hendes ældre søster skib M / V Liseron. Hun er dog lidt større (24 mod 20 passagerer) og har to kraner og fem, 20 fods skiffer (i stedet for den ene kran og fire skiver på Liseron).

Med 13 besætninger og 7 dage dedikeret til at dække kun 90 + miles mellem Juneau og Sitka, kan skibet tilpasse sin tidsplan i overensstemmelse med passagerernes interesser. Den første aften får passagererne en undersøgelse for at rangere deres præferencer for ugen. Valg omfatter vandreture, kajakroning, fiskeri, udforske med båd, forelæsninger fra ombordnæringen, slappe af om bord eller sove hele ugen uden forstyrrelser (undtagen måltider). Selv om et par passagerer kan tage lidt tid her og der for at blive ombord og læse eller hvile, er de fleste væk fra skibet og maksimerer deres tid til at lære og se så meget som muligt om denne fantastiske skive af verden - Sydøstasien.

Boat Company shore personale gør et fremragende arbejde med at bestille bare voksne på nogle krydstogter og familier på andre. For eksempel fejrede et par på Mist Cove deres jubilæum den næste uge efter vores krydstogt og havde oprindeligt ønsket at reservere for den uge. Men da Mist Cove shore personale påpegede, at familiegrupper med børn allerede var booket til at sejle i deres jubilæumsuge valgte de vores uge i stedet.

Selv om det er svært at forestille sig, at nogle rejsende måske ikke nyder en uge på Mist Cove, de der foretrækker indendørs aktiviteter eller elsker et Las Vegas-type krydstogt med spil, musikunderholdning, professionelle shows, flere spisesteder og mere formelle Oplevelsen skal se andre steder.

Lad os tage en tur på Mist Cove.

02 af 04

Mist Cove - hytter og pakning

De 12 hytter på Mist Cove er meget større og mere pænt møblerede end på mange andre meget små skibe (dem med mindre end 100 passagerer). Mist Cove hytterne er stadig ikke så store som på havgående skibe, men er meget komfortable. Ti af hytterne har en queen-size seng med en ekstra tvilling køjeseng, to af hytterne på hoveddækket har siddepladser.

Hver hytte har to døre - en skærmdør og en trædør - og et screenet vindue. Alle passagerkabiner åbner til udvendige perimeterdæk og findes enten på skiffdækket eller hoveddækket. Selvom skibet har både varme og aircondition, er det dejligt at lade døren eller vinduet stå åbent og sove i den friske, rene Alaska luft!

Indtastning af kabinen, de første ting du måske bemærker er den dejlige mahogni træ forfængelighed og klædeskab closet. Mahogni også trimmer sengene. Skabet har masser af plads til at hænge nogle tøj og tre store skuffer. En anden stor skuffe er under sengen. Forfængelighed har et spejl og fire skuffer. En stor hylde ved siden af ​​sengen kan bruges til at opbevare kameraer, computere osv. Alle hytter har et sæt kikkerter til rådighed for passagererne at bruge i løbet af ugen.

Badet er overraskende stort, især bruser. Badet har to lyse lys - en overhead og en stribe andre over spejlet. Vandtrykket er fremragende, med masser af varmt vand. Vandhanen er drikkevand, og der er noget lager under vasken. Badeværelset har en hårtørrer og luksuriøse toiletartikler (shampoo, balsam og lotion).

Der er ikke plads til at opbevare kufferter, så duffelposer fungerer bedst. Håndklæder skiftes kun på onsdag, og sengetøj skiftes en gang om ugen, så kast ikke håndklæderne på gulvet på badeværelset!

Pakning til Mist Cove Cruise

Når du har bestilt dit krydstogt på Mist Cove, sender Boat Company en pakke med en glimrende liste over ofte stillede spørgsmål, herunder pakningsforslag. Kalve- eller knæhøje gummistøvler er et must, når de går i land, og du skal medbringe din egen. Billige dem kan købes hos en lokal gårdsbutik eller online, og de fungerer fint. Vandrestøvler eller robuste fodtøj vil også være nødvendige. Dem, der ønsker at flyve fisk, vil måske gerne bringe vadefugle, selvom du kan fiske i nogle af de små floder fra kysten.

Skibet er meget afslappet, og dressing i blå jeans og lag syntes at være den daglige påklædning. Det kan være koldt, når man kører i skifterne. En zip-up, hættehætte skjorte er perfekt til kølige vejrforhold. En varm jakke, hat, lange undertøj og solbriller er nødvendige for gletscherdagen. (Det er koldt nær gletscheren!) Da Sydøstasien er en regnskov, er regnudstyr et must. Mist Cove har ikke vaskeriservice, men har tørretumbler til tøj, der tørrer vådt udstyr meget hurtigt.

03 af 04

Mist Cove - Spise middag

Kort sagt, maden på Mist Cove er fremragende. De to kokke forbereder tre lækre måltider hver dag. De fleste måltider omfatter hjemmelavet brød eller kager, frisk frugt og grøntsager, og endda frisk hellefisk, fanget af passagererne. Du vil ikke få de mange forskellige valg, der findes på større skibe, men de med særlige kostvaner eller allergier er indkvarteret. Alle måltider serveres af de to venlige stewardesses / servitricer, med ekstraordinær familieform. Morgenmad, frokost og aftensmad er afslappet og taget i Eisenglass-lukkede, opvarmede spisesal fra salonen. Gæsterne kan dele et stort bord, der kan rumme op til 24. Skibet har en fantastisk familieatmosfære.

The Mist Cove har en åben bar med spiritus, vin, øl, læskedrikke, frugtsaft og aftapningsvand altid til rådighed. Kaffe, varm te, varm chokolade, snackbarer og friske frugter er også altid tilgængelige på fantailen. Store glas krukker i salonen opbevares fyldt med nødder, M & M'er, slik barer, hjemmelavede cookies og snack mix. Kokkene serverer også snacks inden for middagen i salonen. Passagererne er bestemt ikke i fare for at gå sulten!

Tidsplanen for måltider er justeret på baggrund af den daglige tidsplan, men morgenmaden er kl. 08.00 kl. 13.00 og aftensmad kl. 7 eller 7:30. Kokkene og besætningen skal være fleksible. For eksempel kan et måltid blive forsinket på gletscherdagen, hvis gletscheren kalver så meget, at ingen vil forlade. En anden dag kan orkaner, der smutter i stræderne, få kaptajnen til at afholde middag.

Her er nogle af menupunkterne på Mist Cove. Menuen ændres med de tilgængelige råvarer og på kokkens indfald.

Morgenmad - Der tilbydes altid forskellige koldt korn. Derudover har andre dage følgende -

• Frisk frugt, rabarber-boysenberry pandekager, æblebacon, røræg, blåbærmuffiner
• Røget laksæg Benedict toppet med stegte kapers, sød peber hash, blåbær streusel kaffe kage, frisk frugt
• Tomatbasil mini-frittatas, tranebær orange scones, pølse, hash browns, frisk frugt
• Chokolade og sur kirsebær Fransk toast, bananbrød, peberbacon, røræg, frisk frugt
• Morgenmad burritos med æg, bacon og peberfrugter; croissanter, frisk frugt
• Franske vafler, bacon, flødeost dansk, frisk frugt

Frokost

• Tomat basilikumssuppe, Caesar salat, Focaccia brød og dessert barer
• Quinoa tabouli salat, lam og pancetta grillet spyd, dildbrød, citrontærte, limonade
• Halibut burgere, vandmelon, kartoffelsalat, blackberry skomager, frisk frugt, hindbær iced tea
• Grillet flank bøf sandwich med spirer, syltet ingefær, wasabi aioli og scallions; ristet sesam pebertsalat; sum dum dessert; ferskenmango grøn te
• Hakkede salat toppet med grillet kylling, havregrynbrød, vaniljeis med bær og balsamisk reduktion, jordbærkiwi punch
• Make-your-own box frokost med sandwich wraps, chips, frugt, trail mix og cookies

Aftensmad

• Fiesta salat, grillet laks med chimichurri sauce og angel mad kage toppet med friske bær
• Bourbon seafood chowder, filet mignon med rødvin sauce, pisket butternut squash, stegte rødbeder, chokolade fødselsdagskager
• Potstickere, seared ahi tunfisk toppet med en ingefær smør, wasabi kartoffelmos, asiatisk grøntsagsmedisin, sesam mel brød, ingefær creme brulee
• Curried Butternut Squash suppe, Alaska ale øl brød, Chicken chasseur med salte brød budding, stegt asparges, Baklava
• Dolcetto salat, friskbagt hellefisk toppet med champagne buerre blanc, vild ris pilaf, stegt broccoli, ostekage med blåbær kompot
• Garden salat, Cajun-gnidte rib eye øget toppet med bayou smør, chipotle Mos kartofler, majs på cob, chokolade mousse

04 af 04

Mist Cove - Fælles Områder og Konklusion

Foruden den spisesal, har Mist Cove en dejlig salon akter på hoveddækket. Dette værelse har bløde, komfortable sofaer, et bibliotek, åben bar, køleskab, ismaskine og nok stole til alle at sidde og nyde at kende hinanden bedre. Passagererne findes i dette værelse de fleste dage, læser, slapper af, drikker eller studerer kortene eller listen over dyreliv set på krydstogtskibet.

Fremad på skiffdækket er observationsrummet, som har glasvinduer til visning, når vejret er ujævnt. Dette lille værelse har et klassisk nautisk udseende med sine kort og indvendige trappe, der fører til broen. I modsætning til de fleste skibe har Mist Cove en åben bro med flotte siddepladser og god udsigt. Fremadrettede hoveddæk og skiffdæk er udendørs, og med et så lille skib er der en 360-graders udsigt til alle!

Skiff deck akter er brugt til at opbevare kajakkerne og de fem 20-fods skiffer. Det er uden grænser for passagererne, ligesom madrassen og besætningen er fremad på hoveddækket. Besætningen sover et dæk ned fra hoveddækket, nær motorrummet.

Konklusion

Mist Cove er et vidunderligt lille skib, fyldt med en familielignende atmosfære, fremragende mad og forskellige aktiviteter. Landskabet og dyrelivet set på en 7-dages sydøstøsk Alaska krydstogt er mindeværdige på mange måder, og gæsterne elsker mulighederne for udendørs sjov som fiskeri, vandreture og kajakroning.

Ligesom andre luksuskrydstogter er priserne på Mist Cove dyre, men (bortset fra tips) er det det mest altomfattende krydstogt du nogensinde vil se. Alle shore eventyr og fisketure er inkluderet i billetprisen. Selvom bådfirmaet ikke pålægger en automatisk drikkepenge / servicegebyr, er de anbefalede tip højere end på de fleste andre krydstogtskibe og betales kontant eller tjek til kaptajnen ved afslutningen af ​​turen. Men serviceniveauet er udestående, og nogle af besætningen har usædvanlige yderligere opgaver, der er anderledes end de almindelige opgaver i husholdning, madlavning, servering og navigation. De tjener som skiff drivere, vandreture guider, fiskeguide og fisk rengøringsassistenter. Hvis du rejser uafhængigt i Alaska og betaler for udflugter og tipping fiskeguide, ville du bruge mindst så meget yderligere. En anden bonus er, at alle på skibet tager hellefisk hjem (hvis fisket er godt), og besætningen renser, vakuumpakker, fryser og lås fisken for at transportere hjem uden ekstra omkostninger.

Et krydstogt med The Boat Company på enten Mist Cove eller Liseron er velegnet til dem, der nyder udendørs aktiviteter og afslappede ferier i et lille gruppe miljø. Tongass National Forest i sydøstlige Alaska er et af de få uspolerede vildmarksområder i USA. Organisationer som The Boat Company og McIntosh Foundation gør et fantastisk arbejde med at arbejde for at bevare denne region ved at dele den med rejsende, som de ved, vil lære at elske det så meget som de gør. Familiegrupper eller par, der elsker udendørs vil finde et intimt krydstogt på det lille skib Mist Cove, der kan være en perfekt måde at se enge, skove, øer og vandveje i Sydøstasien.