01 af 05
Cafe Manna
Fredskål på Cafe Manna. Cafe Manna Fødevarer på Cafe Manna er så gode, at selv kødædende vil være lykkelige. Gemt i en stribe indkøbscenter ved siden af Yogasylum serveres både frokost og aftensmad dagligt (undtagen søndag) på denne 100 procent vegetariske restaurant. Eksempler på glutenfri entrees er rå thailandske ruller, rå lasagne (i stedet for nudler er der lag med rå kucchini og gul squash) og en ristet sunchoke og pesto pizza på glutenfri skorpe. Fire af desserterne er glutenfrie, hvilket sikrer at måltidet slutter med en sød note, herunder "Chocolacados", som er to chokolade avocado trøfler dækket af chokolade ganache. Drikkevarer valg omfatter seks vine, der er lavet af økologiske eller bæredygtigt dyrkede druer. Det er også den første tre-stjernede Certified Green Restaurant i Wisconsin, og interiøret er meget miljøvenligt med bambusgulve og bordplader og carryoutbeholdere lavet af sukkerrør, ikke styrofoam.
02 af 05
Overfør Pizzeria Cafe
Pizza på Transfer Pizzeria Cafe. Overfør Pizzeria Cafe Glutenfri pizza skorpe? Ja, tak! Så opkaldt til bus-overførselsstedet på tværs af gaden, er der 40 eller så pizzær på menuen til frokost og middag. Glutenfri indstillinger på Transfer Pizzeria Cafe er kun $ 2 mere til bruschetta, pizzaer og desserter; også, pesto sauce bruger ikke pinjekerner. På mandag og onsdag serveres glutenfri pizza skorpe og apps uden ekstra upcharge efter 4 pm som en del af en "nederlag hvede" speciel. Tørstig? Glutenfri øl er to-til-en i løbet af denne tid.
03 af 05
Urban Beets Cafe & Juicery
Taco "kød" på Urban Beets Cafe & Juicery. Urban Beets Cafe & Juicery Urban Beets Café & Juice fordobles som en juice bar (med otte muligheder plus syv smoothies og shakes) og afslappet spisested (kun til morgenmad eller frokost). Fra morgenen er en af smoothie skåle ("Double Berry and Oats") lavet med glutenfri havre, plus jordbær, blåbær, kokosmælk, agave og kokosolie, toppet med hampes hjerter, bær og granola. Alle fire af sandwich og wraps har en glutenfri indstilling, herunder tranebær-valnød kikærterandwich og "rå" tacos.
04 af 05
Outpost Natural Foods 'Fork Cafe
Tomatgræs glutenfri suppe. Outpost Natural Foods Fork cafeerne er gemt i hver placering af denne mikrokæde af købmænd, der specialiserer sig i naturlige, økologiske og lokale fødevarer. På trods af sin lille størrelse er der et overraskende antal lækre glutenfrie indstillinger. En månedlig suppe menu frigives i god tid, så du kan holde øjnene åbne for glutenfri valg, altid tydeligt mærket (som Spicy Tofu med Peanut & Sesame eller Creamy Tomat Parmesan). Glutenfri flatbread er også tilgængelig for enhver sandwich i caféerne, såsom røget kalkun med gedeost og figen. Masser af desserter-herunder glutenfri cupcakes og skiver af kage eller pie-er også tilgængelige.
05 af 05
Wolf Peach
Vegan / glutenfri "ostekage" m / Earl Grå, blåbær, salte mandelcrumble, citron-balsam sorbet hos Wolf Peach. Wolf Peach Mens mange af de glutenfrie restauranter er mere som afslappede frokostmuligheder, er Wolf Peach anderledes, fordi den serverer natlig middag plus lørdag og søndagsbrunch. Syv af de træfyrede pizzaer på aftensmenuen kan fremstilles med en glutenfri skorpe for yderligere $ 2: valgmuligheder fra Dry-cured Spanish Chorizo til Oyster Mushroom. Der er et stort fokus på grøntsager her, så meget af hvad der kommer på menuen kommer fra ejerens gård eller restauranten udefra. Dette giver glutenfri diners tre salater at vælge imellem, herunder en med smørsalat, konserveret citron, pinjekerner, blåbær og citron-balsam vinaigrette og også en kreativ glutenfri pasta (marmor kartoffel med have-chive pistou). Til weekendbrunch er fire elementer glutenfrie: chilaquiles, "smashburger breakfast" (to cheeseburger patties smadret med æg, hash browns og bacon), corned-beef hash og bagt polenta. Masser af sider er også glutenfri, som pølse (kød og veganer), canadisk bacon og polenta.