Hvis du planlægger din rejse til Las Vegas , er chancerne for at du skal vide, hvor du kan få den bedste mad i byen. Heldigvis udsender Michelin Guide en årlig gennemgang af førsteklasses restauranter rundt om i verden, kaldet Red Guide, som tilfældigvis har haft en række Las Vegas-etablissementer gennem årene og har endda offentliggjort en særlig vejledning, bare for at besøge The Strip .
Bedømt som enten 1-stjernet, 2-stjernet eller 3-stjernet, de restauranter, der er omtalt i Michelin-bedømmelsesguiden, udmærker sig ved håndværkets køkken og tilbyder besøgende unikke spisesteder. Det skal dog bemærkes, at der er en sammenhæng mellem utroligt dyre virksomheder og højere stjerneklassifikationer, når det kommer til dette system i Las Vegas.
Det er også vigtigt at bemærke, at nogle af de bedste restauranter i Las Vegas ofte kommer med ekstremt lange ventelister for reservationer, hvor de højest stjernede virksomheder tager overalt fra tre måneder til et helt år for at reservere et bord. Hvis du bare leder efter et sted at spise lige nu , noget ligefrem billigt eller en mere overkommelig restaurant generelt, kan du springe over denne liste.
3-stjernet Michelin Restaurant
Beliggende i det berømte MGM Grand Hotel og Casino, er Joël Robuchon den eneste restaurant i Las Vegas, der tjente Michelin's højeste rating på tre stjerner, der markerer det som "Exceptionelt køkken, der er værd at en særlig rejse", ifølge Michelin Starreds hjemmeside for Vegas.
Denne franske restaurant er modelleret efter Art Deco-rækkehuse og er udstyret med en smuk haveterrasse, marmorgulve, krystalkroner og en stille, men lokkende atmosfære for sine mange high-end lånere. Gæsterne forventes at klæde sig i formel påklædning for at fremme denne atmosfære af sofistikation.
Joël Robuchon har opnået en række præstationer i løbet af sin korte tid i Las Vegas spotlighten herunder 2015 Travellers Choice Awards Top 25 fra TripAdvisor, en fem-stjernet vurdering fra 2015 Forbes Travel Guide og en Five-Diamond rating fra AAA.
Hvad endda bedre er, at ejeren, også kaldet Joël Robuchon, er Michelins mest indrettede kok med i alt over 30 Michelin-stjerner på tværs af sin karriere; Som et resultat blev Robuchon udnævnt til "Højest Stillede Kok i Verden" ved 2016 Michelin Guide og kaldt "Chef of the Century" af Gault Millau.
2-stjernede Michelin-restauranter
Selvom Michelin officielt har givet tre 2-stjernede vurderinger for restauranter i Las Vegas, lukkede den første af de tildelt Alex i 2011. Der er stadig to restauranter nær Vegas Strip, der opretholder de 2-stjernede ratings, de har opnået ved at tilbyde "Fremragende madlavning, værd en omvej:" Guy Savoy og Picasso.
For dem, der søger en romantisk aften med ultrafine franske spisesteder, blev Guy Savoy på Caesars Palace klassificeret som en af de mest romantiske restauranter i Las Vegas af Thrillist i 2015. Denne placering er et af to flagskibe, hvor Guy Savoy tilbringer tid som hovedkøberen og hans anden restaurant med samme navn i Paris blev bedømt til "Bedste Restaurant i Verden" af La Liste i 2016.
For en lidt mere kunstnerisk indsats, tilbyder Picasso i Bellagio Hotel og Casino gæsterne et kig på nogle af dets navnebrorens keramik og malerier, der udsmykker denne franske og spanske inspirerede fine spisestue. Executive Chef Julian Serrano sikrer unikke retter inspireret af begge lande, og gæsterne kan vælge mellem et udvalg af over 1.500 vine i sin private vinkælder.
1-stjernede Michelin-restauranter
I Las Vegas er der i øjeblikket ni modtagere af Michelin's 1-stjernede rating, selvom i alt 12 er blevet tildelt i nærheden af striben, og selvom 1-stjernede Michelin-rating kan virke som om det ikke er meget af en præstation, er der meget få restauranter rundt om i verden modtager denne forhøjede status med det formål at skelne virksomheder, der er "meget gode" i deres specifikke kategori af restaurant.
Alize på Palms Casino og Hotel, Aureole på Mandalay Bay Hotel og Casino, og selv den lille to-go stand for Joël Robuchon's flagskibs restaurant kaldet L'Atelier Joël Robuchon på MGM Grand Hotel og Casino gør listen over anbefalede restauranter i Las Vegas .
Le Cirque på Bellagio Hotel og Casino, Mesa Grill på Caesars Palace, Michael Mina på Bellagio Hotel og Casino, Nobu på Hard Rock Hotel og Casino og Wing Lei på Wynn Las Vegas er også fremragende spisestue oplevelser til en brøkdel af prisen på de 2- og 3-stjernede Michelin-restauranter, der er anført ovenfor.