Londons Secret Drinking Dens

Head Underground for at udforske Londons bedste kælder barer

Gå under jorden for at udforske Londons speakeasy-stil barer og skjulte drikkehætter og afdække en verden af ​​hemmelige hideaways. Vores udvalg af de bedste kælderbjælker serverer eksperimentelle cocktails og kvalitetshåndværk øl og besidder quirky steder som victorianske badehuse, air raid shelters og endda offentlige toiletter.

• 01 af 08

  Cahoots, Soho

  Housed i et WWII-luftrumsbeskyttelsessted, er Cahoots en underjordisk drikkedu i Soho, der er modelleret på en 1940'ers rørvogn. Baren er udstyret med autentiske memorabilia, herunder originale boothsæder, stationskegler og platformskilt, og rummet er tæt oplyst med stearinlys og retrolygter. Vælg en potent cocktail fra en menu, der er designet til at ligne en tidsskriftstidning. Alle drikkevarer serveres med fri popcorn i en vintage tin.

• 02 af 08

  Kælderdør, Aldwych

  I en ombygget victorian toilet mellem Covent Garden og Strand er Cellar Door en lille bar med plads til kun 60 personer. Tag plads i en af ​​de intime kabiner eller på en overdådig barstol og bestil en klassisk cocktail eller en skræddersyet samling. Der er natlig underholdning i form af cabaret handlinger, burleske performers og drag queens og der er en SMS jukebox, som lader dig anmode sange fra DJ'en, der bruger din telefon. Indgangen er gratis, men du kan betale for at reservere pladser på torsdage, fredage og lørdage.

• 03 af 08

  Kælder Sate, Soho

  Par cocktails og desserter på dette søde sted i Soho. Konceptet kommer fra Cathleen McGarry, der skærer tænderne på Paris bar scene, og de søde godbidder er courtesy af top konditor, Dorian Picard, der har arbejdet med Gordon Ramsay. Menuen kan være alt sød og lys, men interiøret er mørkt og brækket, med træpaneler, udsatte murværk og kobberborde. Det er åbent indtil 1:30 de fleste nætter, så det er fantastisk til en sen nat sukker fix.

• 04 af 08

  Borgmesteren for Scaredycat Town, Shoreditch

  Inspireret af New Yorks originale speakeasy-stilbarer er denne sprudlende drikedyn skjult under restauranten Breakfast Club i Shoreditch. Indgang er gennem en Smeg køleskabsdør, men kun når du udsteder følgende adgangskode: "Jeg er her for at se borgmesteren". En gang nedenunder finder du et lille industrielt chic rum, der serverer pun-tastic cocktails (My Sherry Amore, Aloe er det jeg du leder efter) og deling af plader. Vær forberedt på at vente på linje, da kun et lille antal pladser kan reserveres på forhånd.

• 05 af 08

  Kun efter aftale, City of London

  Omgivet af slanke skyskrabere i hjertet af byen, er der kun efter ansættelse en overdådig bar inden for et ombygget victoriansk badhus bag Liverpool Street Station. Det sultne interiør har arabiske fliser, marmorgulve og farvet glas, og menuen indeholder drikkevarer lavet med innovative gin-infusioner som blomme, lavendel og endda blå ost.

• 06 af 08

  Purl London, Marylebone

  Denne dekadentdrink i Marylebone serverer eksperimentelle cocktails fra menuer gemt i klassiske romaner. Den 1920-stilede hvælvede kælder er fuld af kroge og kroge, så det er let at finde et afsides sted at prøve drikkevarer lavet med usædvanlige ingredienser, herunder sort trøffel og citronmeringue. Der er live jazz hver uge, og hvis du har lyst til at prøve din hånd ved at samle lignende cocktails, kører baren en populær mixology masterclass.

• 07 af 08

  Ruby's Bar & Lounge, Dalston

  I kælderen af ​​et fem-etages rækkehus på Stoke Newington Road er Ruby's et hipster gemt sted, der serverer cocktails i vintage mælkflasker og gamle tin cups. Baren er opkaldt efter den kinesiske take-out restaurant, der engang besatte rummet, og de enkle interiører har scuffed møbler, hvide flisebelagte vægge og candlelit borde. Gå ikke glip af signaturen Blackberry Mojito parret med krydret vietnamesisk bar snacks.

• 08 af 08

  Escapologen, Covent Garden

  Escapologisten er designet for at fremkalde en victoriansk herres klub, og er en stor kælderbalk gemt bag en hemmelig dør i Covent Garden. Det er en hyldest til Baron Von Took, en berygtet skurk, hvis sidste ønske, inden han blev hængt, var at drikke i en af ​​Covent Garden's alehouses. Signaturen Flaming Zombie-cocktail serveres i en keramisk kraniet, og den pæne pizza-menu indeholder et par dessertindstillinger læsset med godbidder, herunder chokolade og marshmallows.