Lounge og Linger på Beauty & Essex Las Vegas på Cosmopolitan Resort
Når du træder op til Beauty & Essex på Cosmopolitan Resort i Las Vegas , skal du ikke blive afskrækket af bondebutikken udenfor fordobling som en hemmelig indgang. Det er ikke et af de steder, der forsøger at skjule sine sande intentioner for at gøre tingene mere spændende. Der er ingen speakeasy vibe bag den hemmelige dør. Denne bondebutik er faktisk en rigtig butik. Gå videre og køb noget, hvis du ikke tror på mig.
Når du har gjort det forbi de interessante genstande og samleobjekter i butikken, forstår du, at bondebutikken måske bare er en del af indretningen, eller det fungerer måske som et stoppested for de mennesker uden følelse af eventyr.
Uanset hvad, vil du være glad, du har fundet den hemmelige dør i det øjeblik, du trækker dig tilbage til en mørk kabine i baren og smider din aften ind i en række mini-oplevelser, der vil sætte et ægte Vegas-frimærke på din nat. Sørg for at ramme salen før din middag og derefter få en fornemmelse for rummet efter dit måltid. Det vil være to forskellige oplevelser.
Hvad skal du forvente
Vær forberedt, det kan blive højt. Restauranten har en energisk atmosfære, så du vil enten elske ideen om at hviske i andres øre for at få en samtale eller tilbringe hele aftenen at tale øverst i dine lunger. Dette er ikke en dårlig ting, bare en livlig spisestue med en masse handlinger.
Loungen er roligere og perfekt til en date night rendezvous. Du vil opdage, at baren er fantastisk til en drink før middagen og giver dig en fantastisk udsigt over den omgivende aktivitet. Hvis du går solo, kan det være et godt sted for et lille måltid. Da de fleste plader kan deles, vil det ideelle parti være to, måske tre.
Fire personer kræver en anden rækkefølge af nogen af de foretrukne retter.
Mad og cocktails på Beauty & Essex Las Vegas
Maden, der kommer ud af køkkenet, er perfekt til deling, så du vil opdage, at bestilling af nogle ting fungerer godt for et socialt bord. Den høje spisestue og cocktailprogrammet kræver alligevel mange interaktioner. Der er nogle overraskelser på menuen, der vil forlade dig vil have mere, men på hvert af mine besøg har der været nogle skarpe misser. Køkkenet kan være lidt inkonsekvent. Med det sagt er det, hvad de gør godt, gjort rigtig godt, og når de kombineres med atmosfæren, cocktails og service bliver det et sted, der skal besøges mere end én gang.
Hvad du bør prøve på Beauty & Essex Las Vegas:
- Yellowtail Sashimi med syltede jalapeno og en tønde alderen ponzu er velsmagende med smag og i koblingen af afhængighed. Ja, alle gulbriller sashimi i disse dage, men det betyder ikke, at de gør det rigtigt. Dette gøres godt.
- Den Rioja-braised skalotmarmelade, der strømmer over det ristede knoglemarv vil få dig til at slikke dine fingre. Det vil efterlade dig et ønske om at slikke benet. Når som helst du aktivt ønsker at sprede sig varmt fedt på et stykke brød, skal det betragtes som et godt måltid.
- Thai stil friterede rejer vil gøre dig glad, men perlen er den grønne papaya og mango slaw, at rejerne er bosiddende oven på. Spørg din server, hvis du kan få lidt mere af det, fordi det er en skat.
Cocktails: The Woodsman virker lidt for voksen til dette sted, men når du kommer ind i det, indser du, at den ekstra søde, de har lagt i bourbon og citrus, gør det godt i denne indstilling. Den Emerald Gimlet med Elyx Vodka danser med en afslappet version af sin ginfætter, men flyder mere basilikum og citron noter for at forhindre dig i at glide af i en solskin. I stedet passer det godt ind i denne pseudo natklub atmosfære. Hvis du føler dig som om du skal have en klassisk cocktail, men Las Vegas får dig til at føle eventyrlystne, bestiller Oaxacan Old Fashioned og savor mescalens fireside smag sammen med tequila og en smule krydret likør for at runde ud, hvad normalt ville være din klassiske gamle gammeldags.