The Craft Bier Revolution Endelig Hits Spaniens Capital
I mange år var ølindstillinger i Madrid ikke store. Hej, øl i Spanien var ikke fantastisk! Den gennemsnitlige bar ville have en, måske to, øl på tryk - og hvis der var to, var den anden normalt alkoholfri. Mahou var det sædvanlige valg, og hvis du var uheldig, dens uinspirerende fætter San Miguel. I Spanien drømte folk ikke øl for at værdsætte smagen - de drak det for at afkøle i Madrids berygtede varme somre.
Et par gange om året, hvis du var en kender, kunne du deltage i et af Spaniens ølfestivaler , men det handlede om det.
Men da håndværkets ølscene spredte sig over Europa, var det endelig nødt til at ramme Spanien. Faktisk er lande med ingen stor ølkultur at tale om ofte det nemmeste for en håndværk øl scene at udvikle sig i (Belgien har for eksempel simpelthen ikke plads på sit marked med 180 bryggerier for et håndværk øl samfund at blomstre i den første placere). Og så blev det, endelig ja, du kan faktisk få god øl i Madrid. Glæd dig!
Stadig skal du vide, hvor du skal kigge. Gå ind i de fleste barer og bede om en " cerveza de craft " eller " cerveza artesanal ", og du vil normalt få et par ridsede hoveder. Og selvom der er et halvt dusin barer med en slags håndværk øl at tale om, er der i skrivende stund (2014) virkelig kun tre steder værd at tjekke ud:
- Madrids bedste håndværk ølbar : Irreale (Calle Manuela Malasaña, 20, 28004, Madrid)
Et fremragende udvalg af spanske og internationale håndværk øl i flasker og på udkast. Excellently prissat og med venlige personale. Det er også normalt muligt at finde et sæde (dette vil sandsynligvis ændre sig, da linjen bliver mere populær). For nylig flyttet fra Calle Ballesta. Lager ofte øl fra Fabricas Maravillas (nedenfor).
- Madrids Bedste Brewpub: Fabrica Maravillas (Calle Valverde, 29, 28004, Madrid)
Et af de få steder, du kan få øl til at brygge på stedet, fremstiller Fabricas Maravillas en række amerikanske og belgiske inspirerede øl, herunder IPA'er og saisoner. Der er ikke meget plads, stedet er smertefuldt belyst til tider og personalet varierer i venlighed, men det er stadig det bedste sted at få friskbrygget øl brygget i Madrid. øl brygget i Madrid.
- Madras bedste håndværk øl terrasse: El Pedal (Calle Argumosa 33, 28012 Madrid)
Denne bar har den eneste håndværk ølterrasse i hele Madrid, så det er perfekt til sommer drikkeri. Deres have er omgivet af japanske acacia træer, så det er også meget naturskønne. Hvis du har haft et par og ser ud til at udforske området, bør du tjekke vores guide til Lavapies , det bohemiske kvarter, hvor El Pedal ligger.
Er Madrid værd en tur især for sin øl scene? Nej, ikke nødvendigvis, men hvis du besøger for en af mine 100 ting at gøre i Madrid , så vil en af disse barer gøre et godt stop. Håndværk øl scene i Madrid er endnu ikke så god som i, siger, Barcelona, men hvem ved, hvordan disse barer springer op, i de kommende år kan byen have et blomstrende kunsthåndværk øl samfund helt.