En komplet vejledning for turister
Første gangs besøgende til Paris spekulerer ofte på, hvor meget der skal spiseservere på restauranter, barer og caféer i den franske hovedstad. Med den stadig relativt svage amerikanske og canadiske dollar, der knytter de fleste nordamerikanske rejsendes budgetter , kan overtapning være en bekymring - men mange mennesker er ubehagelige med tipping så lidt som parisierne ofte gør. Her er nogle grundlæggende retningslinjer for at hjælpe dig med at beslutte dig for et rimeligt beløb for at tilføje til dit måltid eller drikke og råd om, hvordan du fortæller forskellen mellem "dårlig" service og fælles kulturelle misforståelser.
Tipping Culture i Paris og Frankrig: The Lowdown
Først og fremmest bør du være opmærksom på, at i Frankrig opkræves et gebyr på 15 procent automatisk til din regning i cafeer og restauranter.
Et meget vigtigt punkt at huske på, men: Servere i Frankrig modtager normalt ikke dette gebyr som ekstra løn. Derfor anbefaler vi at tilføje lidt ekstra (ca. 10 procent), hvis tjenesten er god, især i restauranter. Og hvis du får bemærkelsesværdig service i løbet af dit måltid, tøv ikke med at forlade 15 procent. 20 procent ville blive betragtet som ekstraordinært generøs i Frankrig, selv om det er standard at forlade det meget for fremragende service i USA og omkring Nordamerika.
Læs relateret: Komplet guide til mad og spisning i Paris
Hvad med tipping for drinks i barer og caféer?
I caféer og barer anses det at være lille at acceptere et lille tip (lommeskift i det væsentlige), hvis du kun har en eller to drikkevarer.
Men hvis tjenesten er uvenlig eller for langsom, eller du drikker din kaffe eller et glas vin i baren, kan du være velkommen til at afholde sig, som de fleste parisere gør.
Hvad hvis jeg finder tjenesten Rude / Bad / Slow?
Disse slags ting er helt efterladt efter eget valg, og hvis du modtager, hvad du opfatter som uhøflig eller underordnet tjeneste, selv i restauranter, kan du beslutte dig for ikke at overlade et tip overhovedet.
Vi opfordrer imidlertid rejsende til at huske, at hvad der udgør "uhøfligt" service i hvert fald er et spørgsmål om kulturel opfattelse og lokale normer . I Paris betragtes hastighed, opmærksomhed og evnen til hurtigt at kortlægge dig på dine menupunkter vigtigere faktorer ved at dømme god service end brede smil, personlige spørgsmål eller små tal. Vær også opmærksom på, at servere i Paris sjældent kommer til at spørge "hvordan tingene er" og vil næsten aldrig give dig checken, medmindre du udtrykkeligt beder om det: i fransk kultur ville det være uhøfligt at gøre det (et tegn, de forsøger at skubbe dig ud for at lade andre lånere være i). En af de mest behagelige spisesteder i Frankrig er, at du næsten aldrig er forhastet; Du kan virkelig nyde dit måltid.
Læs beslægtet: Top 10 Stereotyper Om Paris og Pariserne
Det er sædvanligt for franske servere at forlade dig rigelig tid mellem kurser, medmindre du spørger ellers, og at du tager et stykke tid at komme igennem hvert kursus. Den franske brugerdefinerede er at nyde måltidet, ikke haste igennem det. I særdeleshed af amerikanske standarder kan service virke ret langsomt. Dette gør det dog ikke "dårligt". Vi anbefaler, at du sænker dit tip, hvis du opfatter tjenesten for at være "lidt langsom", da det har meget at gøre med kulturelle forskelle.
Når i Rom , gør som romerne ville. Prøv at læne dig tilbage og nyde det langsommere tempo. Hvis du vil henvende dig til din server i begyndelsen af det måltid, du har en begivenhed til at deltage i en sådan time, og spørg, om checken kan bringes til bordet, så snart det afsluttende kursus serveres.