Flagskibs produkter af Peru

Peruvian Exports, der repræsenterer landet i internationale markeder

I 2004 kom repræsentanter fra forskellige regeringsinstitutioner i Peru, herunder Udenrigsministeriets og Udenrigsministeriets ministerium, Udenrigsministeriet, Landbrugsministeriet, PromPerú og INDECOPI sammen for at danne Comisión Nacional de Productos Bandera (COPROBA).

COPROBA ("National Committee on Flag Products") havde til opgave at fremme kvaliteten og salget af visse varer fremstillet i Peru, flagskibs eksport kendt som productos bandera del Perú . Ifølge INDECOPI:

"Flagskibs produkter i Peru er produkter eller kulturelle udtryk, hvis oprindelse eller forarbejdning har fundet sted i peruviansk territorium med karakteristika, der repræsenterer billedet af Peru uden for landet. Comisión Nacional de Productos Bandera (COPROBA) er det peruvianske agentur, der har til formål at opnå en eksporterbar forsyning og konsoliderer sin tilstedeværelse på internationale markeder. "( Guia Informativa: Productos Bandera del Perú , 2013)

Fra juli 2013 omfatter COPROBA følgende 12 peruvianske eksport på sin liste over flagskibsprodukter:

• 01 af 12

  kamelfamilien

  Peru er berømt for sine kamelider: alpacas, lamaer, guanacos og vicuñas. Alpaca og vicuña fibre er særlig værdifuld eksport. Ifølge INDECOPIs Guia Informativa leverer Peru 89 procent af den globale efterspørgsel efter alpaca fiber, hvor Bolivia dækker størstedelen af ​​de resterende 11 procent. Peru eksporterer også produkter fremstillet af kamelidlæder, igen primært fra alpaca.

• 02 af 12

  Pisco

  Pisco er en type brandy eller aguardiente , der primært produceres langs Perus sydlige kyst (i de administrative regioner Lima, Ica, Tacna, Arequipa og Moquegua). En erhvervet smag, når den er frisk, pisco bliver mere almindeligt forbrugt i Peru's nationale drikke, Pisco Sour (den mest berømte af de pisco-baserede cocktails ). Pisco Sour blev erklæret som en del af Peru's National Cultural Heritage i 2007; Peruvianerne fejrer Pisco Sour Day den første lørdag i februar og Pisco Day den fjerde søndag i juli.

• 03 af 12

  Lucuma

  Lúcuma ( Pouteria lucuma ) er en subtropisk frugt tilhørende et blomstrende træ ( lúcumo ) af familien Sapotaceae . I Peru bruges frugtens gule kød ofte i frugtsaft, is og andre slik. Lúcuma eksporteres ofte og sælges i udlandet i pulverform. På grund af dets høje indhold af caroten, vitamin B3 og andre B-vitaminer markedsføres det ofte som en "superfood".

• 04 af 12

  Peruvian Gastronomi

  Ideen om peruansk gastronomi ( gastronomía del Perú ) kan virke lidt vag som eksport, men det er helt sikkert i spidsen for at fremme landet i udlandet. Peru's top kokke er blevet landets uformelle ambassadører, med Gastón Acurio der fører vejen. Hans Astrid & Gastón og La Mar restaurant franchise har hjulpet med at introducere peruvianske retter til et internationalt publikum med andre kæder som La Caravana og Pardo's Chicken, der tager peruviansk pollo a la brasa (rotisserie kylling) til det globale marked.

• 05 af 12

  Bomuld

  Peru producerer tre sorter af Gossypium barbadense arter af bomuld ( algodón ): tangüis, áspero og pima. Den sidstnævnte Peruvian Pima bomuld er en Extra Long Staple (ELS) bomuld dyrket primært langs Peruens nordkyst. Det er et af de mest luksuriøse bomuldsmaterialer til rådighed på det globale marked, der rivaler dem fra Egypten og andre højkvalitets bomuldsproducenter.

• 06 af 12

  Maca

  Maca ( Lepidium meyenii ) er et andet peruansk produkt, der ofte bærer mærket "superfood" på udenlandske markeder. Selv om den faktiske videnskabelige forskning er begrænset, antages maca generelt at øge fysisk udholdenhed, øge energiniveauet og forbedre seksuel funktion. Maca er roden af ​​en Andes plante, der vokser i Junín og Cerro de Pasco på mere end 13.000 fod (4.000 m) over havets overflade. Det kan tages i forskellige former, herunder som en pille, som et flydende ekstrakt eller som et pulver (pulveriseret maca rod).

• 07 af 12

  Chulucanas Keramik

  Chulucanas-stil keramik er lavet i en bestemt del af det nordlige Peru: Chulucanas-distriktet i Piura-regionen. Området er berømt for sin karakteristiske keramik, keramik, der ofte bærer pulserende sort og hvid design. Lokalbefolkningen har produceret keramik i Chulucanas siden før-Inca-tider, og deres keramik eksporteres nu over hele kloden.

• 08 af 12

  Asparges

  Peru er verdens næststørste producent af asparges ( espárrago ) - anden kun til Kina - og var verdens største eksportør af asparges i 2012. Peru drager fordel af et vindue til aspargeseksport mellem november og januar, en periode hvor næsten ingen Andre lande eksporterer produktet. Ifølge en rapport fra Andina i november 2012 udgjorde "aspargeseksporten fra Peru" 220,6 mio. USD mellem januar og september 2012 "med USA som den største eksportdestination. Asparges dyrkes langs kyststrimmelen i det sydlige Peru. På trods af de massive mængder asparges, der dyrkes i Peru, har vegetabilsken ikke noget tungt i det peruvianske køkken eller i Perus mange markeder - det dyrkes næsten udelukkende til eksport.

• 09 af 12

  Kaffe

  Kaffe ( café ) er en af ​​Perugas vigtigste landbrugseksport sammen med asparges og friske druer. Kaffe dyrkning er af stor samfundsøkonomisk betydning i Peru, hvor 150 tusinde producenter - både store og små - besætter omkring 330 tusind hektar. Peru er den tredjestørste kaffeproducent i Sydamerika bag Brasilien og Colombia. Produktionen er faldet i 2013 på grund af et igangværende kamp mod en plante svamp kaldet kaffe blad rust.

• 10 af 12

  Peruviansk sølv

  Peru var verdens tredjestørste sølvproducent i 2012 bag Mexico og Kina (se Top 20 Sølvproducerende lande i 2012, Silver Institute). Landet har en lang historie af sølvvarer og sølv smykker produktion, fra før-columbianske kulturer som Chimu, Moche og Inca til moderne peruanske kunstnere og håndværkere.

• 11 af 12

  Peruvian Paso Horse

  Den peruvianske Paso hest ( Caballo Peruano de Paso ) er kendt internationalt for sin yndefulde naturlige ganggang og allsidig elegance. Bredt i relativ isolation i fire århundreder udviklede den peruvianske Paso med lidt krydsning uden for det oprindelige spanske lager, som først ankom til Peru med Francisco Pizarro i 1530'erne. Før 1980'erne var racen relativt ukendt uden for Peru. I de sidste 25 år er eksporten af ​​Peruvian Paso imidlertid øget til destinationer, herunder Europa, Australien og Fjernøsten.

• 12 af 12

  quinoa

  Quinoa ( quinoa fra Quechua navn kinwa ) er den seneste tilføjelse til listen over Perus flagskibsprodukter, der er blevet erklæret for en producto bandera den 25. marts 2013. Den kornlignende afgrøde dyrkes primært for sine spiselige frø; inkaerne betragtes som et "moderkorn" og en vigtig del af deres kost. Quinoa er endnu ikke blevet et husstandsnavn internationalt, men dets ry er helt sikkert stigende. FN's Generalforsamling erklærede 2013 som det internationale år for Quinoa, hvilket anerkender det store potentiale i denne såkaldte "supercrop".