01 af 10
El Salvador Mad: Pupusas
Pupusas. mmm-yoso.typepad.com El Salvador mad er nok den mest populære eksport blandt de Mellemamerika køkkener. Se disse El Salvador mad fotos, og jeg er sikker på, du vil se hvorfor.
Her er Pupusas, El Salvadors hæftede snack, lavet af fyldte majs tortillas.
02 af 10
El Salvador Mad: Morgenmad
El Salvador Morgenmad. mmm-yoso.typepad.com En El Salvador morgenmad, herunder refried bønner, queso fresco (frisk ost) og stegte plantains.
03 af 10
El Salvador Mad: Curtido
Curtido. mmm-yoso.typepad.com Curtido, en krydret, eddike-baseret krydderier lavet af kål, gulerødder og andre grøntsager. Curtido serveres ofte med pupuser.
04 af 10
El Salvador Mad: Yuca Frita
Yuca Frita. mmm-yoso.typepad.com Yuca frita, eller stegt yuca, følger ofte chicharon (stegte svinekrabber).
05 af 10
El Salvador Mad: Ensalada Drikke
Ensalada Drikke. mmm-yoso.typepad.com Ensalada i El Salvador er ikke bare salater - de er også frugtdrikke, der er lavet af hakket frugt og juice.
06 af 10
El Salvador Mad: Horchata
Horchata. mmm-yoso.typepad.com Horchata , en mælkeagtig, risbaseret drink tilsat sukker og krydderier.
07 af 10
El Salvador Mad: Empanadas de Leche
Empanadas de Leche. mmm-yoso.typepad.com Empanadas de Leche, en El Salvador dessert wienerbrød.
08 af 10
El Salvador Mad: Tortitas
Tortitas. mmm-yoso.typepad.com Tortillas, sprøde ægpatties pakket med rejer.
09 af 10
El Salvador Mad: Tamale
Tamales. mmm-yoso.typepad.com Tamales, en traditionel latinamerikansk skål lavet af dampet majsmel deig (kaldet masa) fyldt med kød, oste, tørret frugt eller sød majs.
10 af 10
El Salvador Mad: Sopa de Pata
Sopa de Pata. mmm-yoso.typepad.com Sopa de pata, en El Salvador gryderet lavet af plantains, grønne bønner, majs og yuca .... samt tripe (koens mave) og koens fødder