Bring på blodige Marys, kiks, pandekager og æg
Brunch er en blomstrende forretning i Brooklyn. Der er så mange gode restauranter, der serverer så mange forskellige retter, det er svært at vælge "det bedste." Her er nogle ideer til at fortryde din appetit. Men først tænk på hvilket kvarter du vil være i til brunch, og om du bringer børn, hvor meget du vil bruge, og hvis du vil klæde dig eller have en afslappet weekendmorgen.
01 af 08
River Cafe (Under Brooklyn Bridge)
Courtesy of The River Cafe For de mest elegante i brunch i Brooklyn, er der kun ét valg: River Cafe, med en fantastisk udsigt over Lower Manhattan og East River. Den franske kulinariske guide Gault Millau hedde det som en af de fem bedste restauranter i New York. Hvis du er ude for en af de mest mindeværdige bruncher i dit liv, er dette absolut stedet at vælge. Det serverer kun brunch på søndag, men hvad en brunch er det: Forretter omfatter kammusling ceviche, østers, røget laks og stripet bas. Hovedretter omfatter hummer, filet mignon, andebryst og ævleæg Benedikt. Det er en prix fixe menu; Tjek før du går til de nyeste priser. Det har også en kjolekode. Tjek hjemmesiden for at være sikker på at du kommer op i passende tøj.
02 af 08
Prime Meats (Carroll Gardens)
Courtesy af Prime Meats Som navnet antyder, er Prime Meats stedet at gå til en brunchmenu tung på oksekød, pølse og bacon. På menuen: æg, ost og pølse sandwich; hash og æg; kiks og sovs med bacon og æg; eller tørret oksekød med æg og fries. For dem, der ikke ønsker kød, pandekager, crepes og brioche er yummy valg. Espresso, cappuccino, latte og koldt brygge tilbyder en række kaffe valgmuligheder, og flere former for te er også på menuen, varmt eller koldt.
03 af 08
Kærnemælk Channel (Carroll Gardens)
Rettighed af kærnemælkskanalen Kærnemælk Channel, der er opkaldt efter strædet mellem Brooklyn og Governor's Island, serverer brunch på lørdag og søndag. Vælg mellem pecan pie fransk toast, lavet med bourbon, melasse og ristet pecannødder; en hus-cured lox tallerken; eller æg Huntington, blandt mange andre muligheder. Du kan også vælge mellem tre sorter af blodige marys, mimosas og bellinis.
04 af 08
Eddike Hill House (Vinegar Hill)
Hilsen af Vinegar Hill House Vinegar Hill House, i den lille Vinegar Hill del af Brooklyn nær DUMBO, har en afslappet og hyggelig atmosfære komplet med en have. Brunchmenuen tilbyder et presset ægsandwich, rejer og gryn, cheddargryn og en sæsonbetonet pandekage med frugt surdej, sammen med mere sædvanlige valg. Og til drikkevarer kan du vælge mellem flere håndværkscocktails.
05 af 08
Superfine (DUMBO)
Hilsen af Superfine Denne restaurant i et ombygget lager med åbent køkken giver søndagsbrunch et interessant twist. Dens sæsonbetonede menuer skifter dagligt, men nogle tidligere menuer tilbydes bananblåbærbrød, huevos rancheros, kylling eller bøf enchilada, pandekager og fisk tacos.
06 af 08
Cafe Luluc (Cobble Hill)
Denne bistro i fransk stil er et kvarter sted kendt for sin brunch og udendørs siddepladser. Det har et ry for morderpandekager, så sørg for at prøve dem, hvis du holder op på en søndag. Vær advaret, der er ofte en ventetid på denne favorit Brooklyn brunch spot, og det tager ikke plastik. Så har masser af kontanter til rådighed.
07 af 08
Fem blade (Greenpoint)
Hilsen af fem blade Five Leaves udstråler en hipster-vibe, men en hipster med en australsk accent. Dens afslappede indvendige og udendørs siddepladser giver en indbydende kulisse til morgenmad, som den serverer dagligt. Prøv fersken ingefær syltetøj og clotted creme på hvede eller rosin valnød toast; stålskåret havre med banan, valnød og brune smørbønner; avocado toast; ricotta pandekager med banan, blåbær og jordbær; eller quiche af dagen.
08 af 08
Æg (Williamsburg)
Hilsen af Egg Restaurant Hvis det er sydligt madlavning, har du lyst til, gå videre til Egg, et afslappet spisested, der serverer morgenmad hele dagen hver dag. Tjek kiks og sauce, grits og æg, cheddarost omelet med broiled tomater, landskink med kiks og grits, and-hash, fransk toast lavet med brioche eller pandekager.