De friskeste Bagerier i Berkeley

East Bay er hjemsted for nogle fantastiske restauranter af alle slags. Fra etnisk køkken til high-end fine dining, har Berkeley sin retfærdige andel af store valg i stort set hver restaurantkategori. Nogle gange er et wienerbrød, en kage eller en cupcake kun den eneste ting, der lyder som om det ville ramme stedet. Bare rolig; Berkeleys kulinariske ekspertise strækker sig til sine bagerier. Tjek listen nedenfor for nogle af mine valg af de bedste bagerier i byen.

Har din favorit ikke lavet klippet? Kendskab til en stor ny perle, der fortjener et sted på listen? Skyd mig en email og lad mig vide!

Masses kager

Masses er måske bedst kendt for sine lækre og smukke makaroner, som kommer i forskellige farver og smag. Dette er ikke alt, hvad de har at tilbyde, og de forskellige kreative og smukt tilberedte kager og kager er værd at gå tilbage til igen og igen. Hvis du har brug for at bestille en kage til en særlig begivenhed, er Masses en god mulighed, men sørg for at ringe på forhånd og sørg for at de har nok varsel.

Fournee Bageri

I flere år arbejdede jeg kun et par døre ned fra Bread Garden Bageri og havde ofte det, det havde at tilbyde. Som mange andre var jeg ked af at høre, at den lukkede og var lidt skeptisk til det nye bageri, der skulle erstatte det. Heldigvis har Fournee Bageri vist sig at være fantastisk. Mens det ikke har helt det samme humør eller tilbud som Bread Garden Bageri gjorde, er det fremragende i sig selv.

Endnu bedre serverer det pizza fem dage om ugen! Hvis du er i nabolaget eller var en fan af det tidligere bageri, der endnu ikke har formået at komme over denne loyalitet, stoppe ved - det er virkelig et besøg værd.

Sweet Adeline Bakeshop

Sweet Adeline er åben dagligt og serverer et udvalg af søde og salte delikatesser.

De lækre muligheder betyder, at det er værd at besøge når som helst, ikke kun for en morgenkage eller en lejlighedsvis sød eftermiddagskage. De serverer også sandwich til frokost og en række drikkevarer. Med andre ord er det et godt sted at gå til et komplet måltid snarere end bare at gribe en cookie eller croissant til at gå. De sælger også hele kager, hvoraf nogle er sæsonbetonede, så de er en god mulighed, hvis du har brug for en elegant og smagfuld sidste minuts dessert til en fest eller begivenhed.

La Farine Bageri (Berkeley placering)

Solano Avenue er kendt for sine usædvanligt gode butikker, og La Farine Bageri er ingen undtagelse. Nogle af priserne kan virke lidt høje, men produkterne er vel det værd. De formår at være både smagfuld og smuk. Smagene her har tendens til at være solide, klassiske smag snarere end de sommetider vanvittige og eksperimentelle muligheder, du måske finder hos andre bagerier i området. Dette er ikke en dårlig ting, selvom - nogle gange klassikerne, der udføres perfekt, er præcis, hvad der rammer stedet. Mens de tidligere lavede bryllupskager, er det ikke længere tilfældet, så tæl ikke på at kunne bestille en fra dette særlige bageri.

Hopkins Street Bageri

Hopkins Street Bageri, der ligger i den dejlige klynge af butikker på Hopkins Street, ændrede ejerskab for nogle år siden.

Mens nogle siger, at kvaliteten er faldet markant, finder jeg det så godt som nogensinde - og derfor fortjener et sted på denne liste! De har et bredt udvalg af kager, kager, kager og brød til rådighed til øjeblikkelig køb. Til særlige lejligheder og arrangementer, såsom bryllupper, kan du bestille custom kager lavet af højkvalitets ingredienser og frisk frugt fra det nærliggende Monterey Market.

Nabolom Collective Bageri

Hvis du er en veganer eller har brug for (eller bare foretrækker) for at undgå gluten, men ikke kan bringe dig selv til at opgive lækre bagværk, er Nabolom Collective Bakery det rette sted at gå! De har et par godbidder, der enten er glutenfrie eller veganske og endda nogle få valg, der begge er. Hvis dine kostvalg er mere åbne, er der også mange traditionelle bakervarer her - du vil ikke være begrænset til kun glutenfri eller vegansk valg.

Takket være sin beliggenhed i det charmerende Elmwood-kvarter, har du også mange muligheder for steder til vinduesbutik, mens du spadserer rundt og nyder dine bagværk.

Kærlighed ved første bid

Kærlighed ved første bid er et af de hyggelige, søde, små steder, du kan bo i området i årevis uden at vide noget om. Det er gemt væk lidt, bare nok til at du ikke kan se det, medmindre du specifikt søger det. Med det sagt er det vel værd at kigge efter. De bagt varer her er helt lækre, og smagsoplevelserne har tendens til at være kreative, men ikke over-the-top. Udvælgelsen er mere begrænset end hos mange andre bagerier; du vil finde dig selv at vælge det meste af en række cupcakes og skiver af kager. De tilgængelige smagsvarianter ændres dagligt, hvilket betyder, at der altid er en god grund til at stoppe med, hvis du er i området.

La Bedaine

La Bedaine er mere end bare et bageri. Det tilbyder også nogle gode muligheder for tyngre måltider, herunder franske favoritter som ratatouille, beef bourguignon og coq au vin. Ud over disse hjertelige retter finder du også forskellige bagte muligheder, der har tendens til at holde fast i det overordnede franske tema i restauranten. Dine muligheder vil f.eks. Omfatte en smerte au chokolade, en pochert pære tærte eller en chokolade éclair.

Sconehenge

Hvis du er ligesom mig, kan du være mere bekendt med Sconehenge som et mærke af scones og scone-blandinger, der sælges i butikkerne, end som et komplet bageri (og restaurant!) I sig selv. Hvis du er i humør til en stor mexicansk morgenmad, er dette stedet at komme. Det kan ikke være, hvad du generelt ville forvente at spise på en restaurant i virksomheden så kendt (og navngivet) for sine scones, men på en eller anden måde scones og stor mexicansk morgenmad mad går meget bedre sammen end du måske tror.

Vital Vittles

Vital Vittles fokuserer mere på brød end de bagværk, kager og cupcakes du kan finde hos mange andre bagerier i området. Hvis det er det du leder efter, er dette det perfekte sted at gå. Bagerne her er alle lavet af økologiske helkorn med højkvalitets ingredienser. Denne opmærksomhed på detaljer forklarer brødets gode smag, og hvorfor kan du nemt finde den i mange butikker i Bay Area.