De bedste restauranter i Bandra West, Mumbai

Bandra West, Mumbai's hippeste forstad, er udviklet til et af de mest skete spisesteder i byen. Hundredvis af restauranter er kommet op i nabolaget i det sidste årti, mest koncentreret om nutidige billetpriser end traditionel indisk mad. Her er hvad man skal spise i Bandra West.

• 01 af 10

  Nord og Syd Indisk køkken: Pali Bhawan

  Designet til at ligne en statelig adelsmands hjem, der går tabt i tide, erstatter Pali Bhavan Boat Club ved siden af ​​Costa Coffee i Bandra West Pali Naka. Vintagefotografier, udskårne træmøbler og lysekroner er alle blevet brugt til at skabe et rustikt, men elegant udseende. Restauranten åbnede i slutningen af ​​2012 og serverer indisk køkken med et twist. Dens menu er utvivlsomt eklektisk. For eksempel serveres daal vada (en populær sydindisk gade mad fra kikærter og linser) serveret med grøn pea hummus dip og p ulao lavet med pinjekerner og vilde ris. Der er et dejligt udvalg af karriretter fra hele Indien, der tilbydes til hovedret. Gå ikke glip af at prøve paan kulfi (paan flavored ice cream) eller mørk chokolade og Baileys rasgulla til dessert.

• 02 af 10

  Mangalorean Seafood: Ferry Wharf

  Ferry åbning er en ny restaurant i Bandra West, der specialiserer sig i traditionelle indiske retter, især fisk og skaldyr fra Mangalore i Karnataka . Ejeren har som mål at levere kvalitetsfriske skaldyr uden de dyre priser. Selvom restaurantens menu kan være old-school, er dets interiør ikke. Det har et nautisk tema og er designet til at genskabe følelsen af ​​at være om bord på en båd. Hvad der virkelig er fantastisk er, at hver tabel er forsynet med en prøvebakke af retter, så gæsterne kan gøre sig bekendt med køkkenet og bestille hvad de kan lide. Hvis du føler dig sulten, skal du få en af ​​fish thalis (fadder), der kommer med to slags fisk og skaldyr, en vegetabilsk skål, chapatis (brød) og ris.

• 03 af 10

  Euro-indisk køkken: JLWA

  JLWA blev skabt af Priyank Sukhija, en af ​​de største restauratører i Delhi og manden bag Tamasha, så du ved, det vil være noget særligt. En klassisk restaurant om dagen og et smukt feststed om natten åbnet ekspansiv JLWA på Linking Road (et gulv under Escobar) i midten af ​​2017 og har til formål at revolutionere scenen i Bandra West. Så der er ingen grund til at gå til flere spillesteder for god mad og en god tid. Menuen blander opfindsom tilberedte regionale indiske retter og europæisk billetpris, inspireret af kokens madoplevelser under rejsen. Prøv The East India Company (timian og lime duftende kylling med sauteed grøntsager og hvidløg duftende upma ). Cocktails er også fantastisk!

• 04 af 10

  Moderne asiatisk Seafood: Bastian

  Hvis du elsker skaldyr og er villig til at prøve nye smag, er Bastian et must-visit i Bandra West. Kokke Kelvin Cheung (fra Elipsis er syd Mumbai) og Boo Kwang Kim (en koreansk amerikansk kok fra Chicago) har sluttet sig til kulinariske kræfter for at lave en seafood storm med et moderne asiatisk spin. Selvom kokke tager deres mad alvorligt, har restauranten en sjov og quirky vibe. Det blev opkaldt efter Sebastian Krabben i Disney's The Little Mermaid, og har store faux krabber og krokodille replikaer på sine vægge. Udfordre dig selv til at spise Sambal Crab Platter, stablet højt med et kilo krabbe kogt i fedtet malaysisk sambal sauce. Forbind ikke stangen, fordi den residente mixolog skaber nogle sublimt tropiske inspirerede cocktails. Bastian er det eneste sted i Mumbai hvor du kan få den polynesiske perle dykker, som Leonardo DiCaprio drak i Quentin Tarantinos film Django Unchained .

• 05 af 10

  Asiatisk Fine Dining: Hakkasan

  Højt anerkendte Hakkasan serverer tilbyder fremragende kantonesisk køkken, ledet af Michelin-stjernede Executive Chef Ho Chee Boon. Restauranten, som er en af ​​11 rundt om i verden, kom til byen i 2011 og ligger på Waterfield Road i Bandra West. Nogle af de specielle retter, der kun er tilgængelige i Mumbai, er rejer dumplings med tobiko og krabbekød, braised lam og aubergine claypot og tre stil champignon Guangzhou bolle. Hakkasan er også en af ​​de bedste restauranter til søndagsbrunch i Mumbai .

• 06 af 10

  Europæisk køkken: Pali Village Cafe

  Denne kølige morgenmad og brunchrestaurant i Bandra West blev konceptualiseret af samme hold som Pali Bhawan. Det er anbragt i en ombygget møbelbutik gemt væk ved siden af ​​den legendariske Janata bar på Pali Hill og har en lignende følelse for Pali Bhawan med fabrikkede vintageinteriør, der giver atmosfæren i at være i en gammel bungalow. Hvad er anderledes er menuen. Det er europæisk, med en række pastaer, pizzaer, grill, salater og sandwich. Morgenmad serveres til kl. 19.00. De, der er på udkig efter noget mere omfattende, kan vælge imellem retter som Peri Peri Lambspot, Krydderøns Kylling og Pandehalset Andebryst. Og selvfølgelig er der vin!

• 07 af 10

  Bagels, burgere og mere: Bagel Shop

  Bagel Shop har et bedragerisk simpelt navn. Denne summende cafe bag Carter Road tjener mere end blot "Brød til dit hoved", og er mere som et kreativt fællesskab end en butik. Iværksættere, frilansere, filmskabere, forfattere og DJ'er chiller alle i sin rambling restaurerede bungalow. Bagel Shop er åben til morgenmad på værter. Men spis der og prøv de østindiske specialiteter på Queimada-menuen, som er en kulinarisk hyldest til de oprindelige indbyggere i området.

• 08 af 10

  Globalt køkken på en båd: AB Celestial

  Fejrer en særlig lejlighed? Du kan faktisk spise ombord på en båd, om end en, der forbliver stationær. AB Celestial (navngivet efter sin ejer, Aishwarya Bhende), er perfekt placeret nær West Bandra's Reclamation promenade for at give en storslået udsigt over Bandra-Worli Sealink broen. Den luksuriøse yacht har tre niveauer af underholdning rum, der omfatter sky lounge bar på øverste dæk og restaurant, der serverer mad fra hele verden (herunder nogle indiske retter). Gå derhen når den åbner kl. 6 til solnedgangen og dvæle i natten. Det er åbent indtil 3:00 i weekenden og 1:30 på andre dage. Forvent at betale mindst 2.500 rupees pr. Person.

• 09 af 10

  Innovativ økologisk mad: Birdsong

  Birdsong, der ligger i en bane fra Hill Road nær Ranwar Village, er et ideelt sted at stoppe for en bid at spise, når man udforsker gadekunst i nabolaget. De høje lofter på denne bohemske cafe skaber en følelse af plads og dets store vinduer giver en overflod af naturligt lys. Ejerne er kendt for deres bagning. Og selv om alle ingredienserne er økologiske, er det stadig muligt at forkæle sig komfort mad som lasagne og pizza. Der er også masser af gluenfrie og veganske retter på menuen, og jaggery (ikke-raffineret sukker) anvendes som sødemiddel. Vask det hele med en lækker juice eller smoothie for ekstra godhed!

• 10 af 10

  Gourmet Te: Taj Mahal Tea House

  Indiens premium Brooke Bond Taj Mahal te-brand lancerede sit eget tehus i Bandra West i 2015, og det er så malerisk og indbydende! Som det er almindeligt i nabolaget, er det en gammel restaureret arv bungalow, hvilket giver den den ideelle ramme for at frembringe romantik te. Mere end 40 sorter er til rådighed, med te til alle fra trendy chai latte drinkers til dem, der foretrækker at nippe til noget mere eksotisk. Te er pareret med mad specielt designet til at supplere dem. Selv porcelæn er blevet udsøgt designet til at forbedre oplevelsen. Kunderne kan få en improviseret te-vinsmagning, nyde en traditionel høj te med scones eller slappe af med en af ​​de bøger, der er oversået.