De bedste barer i Kansas City

Få amerikanske byer har historier så rigeligt sammenflettet med libations som Kansas City. Mens resten af ​​landet gemte deres spiritus i hemmelige kældre og badekar under Forbuds-æraen, gav KC åbenlyst sin affinitet i god tid. Jazz og spiritus flydede frit gennem gaderne og tjente det kælenavnet "Paris of the Plains".

Mens forbuddet er gået næsten et århundrede, forbliver byen - og især korsvejskvarteret - hjemsted for nogle af de bedste barer i landet. Fra håndværk øl til cocktails, her er en smag af de bedste steder at få en drink i Kansas City.

• 01 af 05

  Op ned

  For håndværk øl serveret med en side af nostalgi skuffer Up-Down ikke. Denne arcade bar har mere end 50 klassiske arkadespil - som Paperboy, Mortal Kombat II og Tron - samt Nintendo og Sega-konsoller, pinballmaskiner og skeeballbaner. Mens du spiller, sip på en af ​​snesevis af håndværk øl på tryk, herunder favoritter fra den nærliggende Boulevard Brewing Company. Kupholdere er lige knyttet til mange af maskinerne, så du ikke krypterer for at finde et sted at sætte din drink ned. Det er et godt strejf.

  Hvis alt det, som Dr. Mario gør dig sulten, serverer baren en række forskellige pizzaer, herunder en, der har makaroni, ost og bacon på toppen - en kombination der smager meget bedre end det lyder. Skiver er et par bucks hver, eller $ 20-25 for en hel en. Når vejret er dejligt, tag dine bestemmelser ud på terrassen, hvor du finder gigantiske versioner af brætspil som Connect Four, Chinese checkers og Jenga.

  Pro-tip: Baren har daglige tilbud i løbet af ugen, og tilbyder rabat på spil tokens og drinks. Vær en af ​​de første folk, der kommer til fredag, og du kan få 20 gratis tokens. Ikke en dårlig måde at starte weekenden på.

• 02 af 05

  Tom's Town Distilling Co.

  Den jazzy følelse af Tom's Town Distilling Co. er præcis, hvad du ville forvente fra sin placering i korsvejskanalen i downtown Kansas City, nær den berømte 18. og Vine. Baren får sit navn fra Tom Pendergast, en kontroversiel politisk chef, som forklarer det, har trukket marionetstrengene i KC-politikken i 20'erne og 30'erne, før de bliver sendt til fængsel for skatteunddragelse. Pendergast fik sin start i Kansas City, der arbejdede i sin brors salon og senere grundlagde et spiritusfirma. Det var overraskende, at han troede at være medvirkende til byens modstand mod forbud.

  Fra sin brølende 20'ers indretning til sine destillerede spiritus hedder Tom dette stykke af byens traditioner. Gin, vodka og bourbon er alle lavet internt og danner grundlaget for nogle af de bedste cocktails i Kansas City. For at smage et prøveudtag af Tom's spiritus, prøv Distiller's Flight, eller vælg i stedet for en af ​​barens populære håndværkscocktails.

• 03 af 05

  Manifest

  Hvis du ikke kan få nok af den speakeasy vibe, skal du køre ned ad Main Street en kvart mile. Der vil du dukke ind i en bakke og passere nogle dumpsters og en jernport, indtil du når en umarkeret dør. Hvis du er bekymret, kan du gå ind i tjenesten indgangen til en restaurant køkken, du ved, du er på det rigtige sted. Hvis det ikke er åbent åbent, tryk på en knap for at få buzzed i, og gå ned ad et sæt trapper, der endelig tager dig til Manifesto.

  Denne Crossroad-cocktail lounge er anbragt i samme bygning som en en gang populær speakeasy under Forbuds æraen, og det tager sit tema meget alvorligt. Det første du bemærker, når du går ind, er det mørkt - virkelig mørkt. Den eneste lyskilde er stearinlys, og effekten er øjeblikkelig og kraftig. Du føler dig straks transporteret tilbage til de dage, hvor cocktails var en hemmelig og syndig luksus. De lækre drikkevarer til rådighed er kun en bonus.

  Den bestemt kølige atmosfære gør den til en af ​​de mest populære barer i Kansas City. Det kombineret med det lille rum gør reservationer et must i weekenderne.

• 04 af 05

  Julep Cocktail Club

  For dem, der foretrækker deres barer trendy og deres whisky pæne, vil du føle dig hjemme hos Julep. Dette whiskyhus og cocktailklub ligger i Kansas Citys eklektiske Westport-kvarter og byder på en række højtydende spiritus på klassiske og kreative måder, herunder moderne variationer på traditionelle cocktails. Mens de gammeldags og juleps er favoritter blandt lånere, serverer baren også nogle velsmagende sæsonbetonede drikkevarer, som irsk kaffe og rom med chai-krydret kokoskrem. Alt er hældt af dygtige og kyndige bartendere, der kender deres vej rundt i whisky.

  Hvis alt imbibing gør dig snacky, har menuen et interessant udvalg af bites til munch på, herunder æblekaramel majs, deviled æg og stegte bologna sandwich. Alle er serveret i en smuk og intim atmosfære, der er perfekt til datoaften.

  Pro-tip: Slet i mandag til fredag ​​fra kl. 3-6 i barens Cocktail Hour for nedsatte priser på mad og drikke.

• 05 af 05

  The Blueline

  For en by uden et professionelt hockeyhold, ville du ikke forvente, at den bedste sportsbjælke er et hockeyfællesskab - men det er. Blueline i KC's Rivermarket har hockey-indretning fra gulv til loft og stolt kan prale af, at det er den eneste hockey bar i byen. Men mens hockey er i fokus, viser de utallige tv'er i hele barroom en række sportsgrene og kampe - herunder KCs elskede Royals og Chiefs.

  Blueline 's virkelige træk er ikke nødvendigvis hvad der vises - det er hvad der serveres. Baren tilbyder 20 øl på tryk på et givet tidspunkt, samt en menu med fedtet, salt bar mad, der passer godt med en pint. Sikker på, nogle sunde muligheder er tilgængelige - som en grillet kylling wrap eller cobb salat - men som enhver god sports bar, er det de vinger, du ønsker. Både sprøde og udbenede vinger findes på menuen i en bred vifte af saucer, herunder hvidløgsparmesan, honninggrill og mango habanero.

  Pro-tip: For en god aftale om drikkevarer og bider, stop efter arbejde fra kl. 3-7. $ 2 indenlandske udkast og $ 3 margaritas gør Blueline happy hour til et af de bedste, du finder i KC.