De 9 bedste steder at få makaroner og ost i NYC

Grave ind på denne All-American Comfort Food on Demand

Der er få kombinationer i denne verden, der glæder sanserne som den klassiske komfortmad, der er makaroni og ost. Elskede generation efter generation, selv new yorkers med de mest sofistikerede ganer har et blødt sted for denne all-american favorit. I visse NYC restauranter er dette langt fra børns ting: Du finder dekadente versioner af den harmoniske carb / mejeripropper blandet med ingredienser som brie eller kongekrabbe, mens andre kommer smag af multikulturelle påvirkninger. Når de pulveriserede ting fra en kasse derhjemme bare ikke vil gøre, skal du sætte ud på jakt efter denne gooey cheesy godhed på et af de 9 bedste steder at få makaroner og ost i NYC.

• 01 af 09

  S'Mac

  S'Mac - kort for Saritas Macaroni & Oste - blev først åbnet i East Village i 2006 og har siden været glade for mac og ost elskere. Vælg mellem menupunkter som den klassiske All-American-plade med en blanding af cheddar og amerikanske oste, eller få en smule friskere med en valgmulighed som Parisienne, kogt op med cremet brie, stegte figner, shiitake-svampe og rosmarin.

  Du kan også opbygge din egen mac-og-ost drømmeskål ved at vælge fra en brugerdefineret menu med ingredienser, herunder 15 typer oste. S'Mac rummer især dem, der har madrestriktioner, som ellers ville blive frataget, med også veganske og glutenfrie sorter på menuen. Uanset hvad du bestiller, kommer den serveret i en støbejernsspand med boblende ost og pasta-lækkeritet.

• 02 af 09

  The Cellar at Beecher's

  Beecher's håndlavede ost har gjort en virksomhed med at kende oste, med sin Flatiron District ostfabrik og café, der vender ud efter rækken af ​​håndværksmæssig håndlavet ost. Lige nedenunder kan du besøge The Cellar, en fungerende osthule, der fordobles som en restaurant, hvor du finder "Verdens bedste" mac og ost, bare beder om at blive bestilt fra menuen. Gå videre og bestil en og se om du ikke er enig: lavet med pennepasta (i stedet for standardmakaroni) og blandet med Beecher's signaturcreme-flagskibs- og Just Jack-oste - sammen med et spidsfarve - du drømmer om dette bagt-til-perfektion mac og ost i nogen tid fremover.

• 03 af 09

  Macbar

  Dette SoHo tempel til mac og ost er helt afsat til skålen, med fokus på økologiske ingredienser og håndværksmæssige oste. Selv det afslappede spisesteds designskema, med sine nuancer af gule og brune, gøres så i ode til kulten af ​​mac og ost.

  Vælg mellem et dusin inkarnationer på menuen, ligesom den klassiske cheddar-og-amerikanske plade til mere eksperimentelle tager som Maya Chipotle (lavet med kylling diablo, Chihuahua ost og grønne løg) eller Mac Reuben (en kombinationsboks af braised corned beef , syltede surkål, schweizisk ost og smuldrede rugbrødsmuler). Eller gå alt ud på den overbærende Mac Lobsta ', lavet med klumper af frisk hummer, cognac, dragon og mascarpone. Bare husk på, at rummet er lille, så du skal muligvis afregne på takeaway.

• 04 af 09

  Westville

  Denne kæde af NYC spisesteder har specialiseret sig i simple amerikanske klassikere, der er kogte op med de friskeste ingredienser, og der er lidt, der passer til regningen mere end makaroni og ost. Bestil op deres smoky mac og ost forretter, realiseret med pasta spiraler belagt i smeltet røget gouda, der serveres i en ovn bage skål. Det eneste der kunne gøre det bedre? Optagelse i noget smuldret bacon oven på skålens brunede skorpe. Westville har fem udposter på Manhattan og en i DUMBO, Brooklyn.

• 05 af 09

  Murray's ostbar

  På dette langvarige Greenwich Village go-to for alle slags ost, vær sikker på at en nær-guddommelig tage på mac og ost fastgøres på deres menu. Bestil Murray's Cheese's signatur mac og ost fad, hvor albue macaroni kommer belagt i en hemmelig blanding af fire oste. Eller eksperimentere med deres sæsonmæssige mac- og ostilbud, som regelmæssigt roterer ud og konfronteres op baseret på sæsonmæssige smag og ingredienser.

• 06 af 09

  Earl's øl og ost

  Denne tilbagestående Upper East Side bar / spisested har tjent en efterfølger for sin håndværk øl - og dens standout makaroni og ost. Par en godt hældt pint med deres perfekt forberedte tage på klassikeren, som indeholder enorme rigatoni skaller og gedost, alle færdige med sprød rosmarin.

• 07 af 09

  Ditch Plains

  Denne West Village østersbar / fiskeshave - og temmelig uventet mac og ost havn - viser en af ​​byens mest usædvanlige præsentationer af vores elskede makaroni skål: oven på en hotdog, det er! Faktisk serverer Ditch Plains deres underskrift Ditch Dogs på en blød bolle og belagt i cremet mac og ost. Det er den komfort mad combo, at mor aldrig turde drømme op.

• 08 af 09

  Delmonicos

  Siden den første gang åbnede i 1837, har fine dining restaurant Delmonico s holdt sine kunder tilbage igen og igen med gane-behagelige menuer, der har udviklet sig med smagsløgene fra generation til generation. Tilfælde i dag i dag er denne superlative side skål: læskende mac og ost blandet med Alaskan king krabbe. Lavet med torchio pasta, en blanding af parmehas og crucoloost, og en generøs servering af kongekrabbe, er det godt nok at bestille alt alene.

• 09 af 09

  Schnippers

  Ser på gammeldags amerikansk komfortføde på flere steder i hele byen, og Schnippers vinder høje karakterer med mac og ost-entusiaster for sine unikke præsentationer. Prøv en fire-ost-version, der er bagt for at bestille, eller vælg Mac & Joe, som opdeler opskålen med halv mac og ost og halv sløv Joe. For det ultimative inden for mejeri decadence, par det med en af ​​Schnippers klassiske håndlavede shakes.