Med snefugle tumbling til jorden og registrere vindstøling, der potentielt sætter en pause på udendørs sjov, er der ikke noget bedre sted at tilbringe en vinteragtig dag end indendørs med en kop kaffe. Til undskyldninger for kæderne, men der er masser af lokale indie-kaffebarer med et unikt spin, der omdanner til indretningen og drinksmenuen. Også noter er Colectivo Coffee Roasters og Stone Creek Coffee, som hver har en håndfuld cafeer spænder over Milwaukee metro og dens forstæder.
Nogle kan endda sige, at de to virksomheder lancerede byens nuværende kaffebølge. I nogle sektioner af Milwaukee, som Bay View, er der ikke mindre end fem indie kaffebarer for at få din morgen joe.
Behagelig Kafe
På et gadehjørne på Lower East Side hælder dette Euro-inspirerede sted kaffe og vin. Tag enten et sæde på det nederste niveau eller hovedet ovenpå. Begge rum er fyldt med lys og er et godt sted at enten komme i kontakt med en ven eller dykke ind i en god bog. Kaffe er høflighed af Valentine Coffee Roasters, og der er nogle sjældne tilbud, som den trendy Cascara (med tørrede bær fra kaffeplanten) og en 20 ounce kaffe er på dæk til java fanatikere.
Valentine Coffee Roasters
Gå ind i denne Washington Heights café-åben siden 2013 på Vliet Street ved siden af Times Cinema, og efter et par års stegning for kunder, herunder Bartolotta Restaurant Group og sælger på Wauwatosa Farmers Market, er det længe at opleve et laboratorium.
Koblet til et "smagsrum", du får se baristasværket din kop kaffe via et åbent køkken koncept, hvor bryggestangen er foran og midt. En kop kaffe, der brygges ved 209 grader Fahrenheit ved hjælp af pour-over-metoden, resulterer i en renere kop, der ikke maskerer kaffens egenskaber (ja, du kan virkelig smag blåbær og kakao, som pro-kaffemaskinen antyder).
Hvis du virkelig kan lide hvad du drikker, læse hylderne og gå ud med din egen manuelle kaffemaskine.
Anodyne Kaffe
Med to steder (Walker's Point og Bay View) er oplevelsen hos hver Anodyne helt anderledes, men for en fællesnævner: den organiske kaffe. Brændt dagligt i små satser på Walker's Point-beliggenheden, som er inde i et tidligere lager (tænk mursten og trægulve) og sprænger med sollys - og i weekenden levende musik - sorten spænder fra en stærkt sur Kenyon Ichuga AB til en lighter-bodied Guatemala San Pedro La Laguna. På Bay View-stedet, fra og med 2015, kikses tynde pizzaer (med unikke toppings som rødbeder, gedost, soppressata og salumi) i en brændeovn, der importeres fra Italien, og giver den perfekte sammenkobling med din cappuccino . Bemærk: Der er også en Anodyne inde i Milwaukee Public Market.
Kickapoo Coffee Roasters
Åbn siden slutningen af 2015, og i det tredje ward-kvarter, er dette Wisconsin Roasters første café. For en hyggelig følelse blev møblerne bygget af Amish og skiltning bestilt af en Minneapolis håndværker. En kop kaffe udryddes fra otte enkeltoprindelse kaffe på en rotation, plus seks sjove blandinger som "Støbejern" og "Driftless Morning", alle brændt i et soldrevet rosteri i Viroqua, som er gemt i det ubesværede område på den vestlige side af staten.
Er du en kaffe geek? Gå ikke glip af de daglige 3 pm cuppings (kaffe-speak for at vurdere en kaffes nuancer).
Hi-Fi Café
Snug langs hoveddragen i Bay View-along Kinnickinnic eller KK Avenue-denne hipster café var en pioner i hood'ens udvikling, da den blev åbnet i 1996. Markeret af uoverensstemmende Midcentury-møbler er det muligt at få en komplet morgenmad her også , som en spisestil stak blåbærpandekager eller (serveret til middag på hverdage, kl. 13 i weekender) eller æg benedict. Kaffen er altid fed og stærk, og espresso-drikkevarer er opfindsomme, som Butter Cup (espresso, dampet mælk, chokoladesirup og jordnøddesmør).