01 af 10
Dublins bedste pubber? Her er nogle favoritter ...
Dublin pubber - der er en overraskende mængde af sort, og disse kan være nogle af de bedste !. © Bernd Biege 2015 Dublin er fuld af pubber - moderne megapubs catering til en ung skare, hyggelige små hjørne pubber, der ikke er blevet renoveret siden 1916, pubber giver et sted for folkemusikere og pubber, der ikke mere end vanding huller til de alvorlige drinkere.
Plukke de bedste pubber er nede i smag og forventninger. Men her er en liste over de pubber, jeg mener, værd at besøge, når du er i Dublin og leder efter en anstændig aften.
Men husk altid, at skønhed ligger i øjnene af det, der holder øje, og at kvaliteten af en pub er meget afhængig ikke kun af puben selv, men også af protektorens forventninger. Så gå, udforsk ... se på de følgende sider (i ren alfabetisk rækkefølge) som en "startguide", ikke som evangelium.
02 af 10
The Auld Dubliner
The Auld Dubliner. © Bernd Biege 2015 The Auld Dubliner
Beliggende i midten af det travle Temple Bar-distrikt , er denne pub kendt for sin lyse vægmaleri (herunder en Jack Russell Terrier, der irriterer sig selv offentligt, ikke en ukendt ting at ske i nærheden, ikke kun med hunde), folkemusik , og skarer.
Adressen alene sikrer en stabil strøm af for det meste unge og nogle gange meget støjende skarer. Du vil aldrig kede dig her, men du hører ikke musikken (eller dine egne ord) i spidsbelastningstider.
03 af 10
Brazen Head
Brazen Head. © Bernd Biege 2015 Brazen Head
Denne pub blev allerede nævnt i James Joyce's "Ulysses". Og lidt underligt - Brazen Head er en af Irlands ældste pubber (licensen blev udstedt i 1668, de hældte en pint før det, og den oprindelige bygning er fra det 12. århundrede - selvom den nuværende bygning er fra 1750'erne) og allerede var en institution for et hundrede år siden.
I dag er det lejlighedsvis besøgt for den litterære forbindelse, men også fordi det er et Dublin milepæl.
04 af 10
Jameson's Bar
Bar på Old Jamesons Distillery. © Bernd Biege 2015 Jameson's Bar
Beliggende i gamle Smithfield Village, regenereret (og derefter lidt faldet fra klippen) i de seneste år, er Old Jameson Distillery en turistattraktion. Og baren lige højre for indgangen er ikke en pub korrekt, ganske vist.
Men baren, som du kan indtaste uden at betale for turen, er værd at en pit-stop for den tørstige. Fordi du får serveret fremragende whisky, lækker langdrik og endda håndværk øl. Måske at sætte en forår på dit trin, når du går mellem de nationale museer i Kildare Street og Collins Barracks.
05 af 10
Den lange sten
Den lange sten. © Bernd Biege 2015 Den lange sten
Findes bag på Pearse Street Garda Station, i et temmelig unexciting område af byen, er denne pub faktureret som Dublins ældste vikingebutik. Nå, det kan nok strække sandhedens grænser (puben blev etableret i 1754, da vikingerne længe var blevet assimileret).
Men det er bestemt indrettet til at passe regningen, der indeholder vikingelementer og endda en statue af norske gud Balder (fordobling som pejs). Populært og normalt frekventeres af en blandet skare.
06 af 10
McDaid s
McDaid s. © Bernd Biege 2015 McDaid s
Denne pub er meget bekvemt for byens centrum. De fleste mennesker går kun ind for en drink, men du bør nyde "art deco" interiør for virkelig at værdsætte McDaid's. Kunstneriske forbindelser er fundet hos patrons fortid - Patrick Kavanagh plejede at drikke her, det gjorde også (om end i større mængder og med større frekvens) Brendan Behan. Sidstnævnte er rygter om at have modelleret nogle af hans karakterer på medborgerne i denne pub - det ville han ikke?
I dag har McDaid en mørkis interiør, masser af originale træværk, og er et godt sted at have en stille pint. Ikke helt så stille som et lysthus, selvom bygningen en gang var en.
07 af 10
John Mulligans
John Mulligans. © Bernd Biege 2015 John Mulligans
Mulligan har hældet pintene siden 1782 (men ikke på dette sted oprindeligt). Puben voksede ind i en virksomhed ud af separate huse og har nogle periodeinteriør. Dens vigtigste krav til berømmelse er imidlertid en perfekt pint hældt af erfarne medarbejdere. Og James Joyce på listen over sine "faste", som det meste af personalet var fra den "irske presse" (som foldede i 1995). Mulligan er også berømt for sin forbindelse med den legendariske Kerry sportsforfatter Con Houlihan en plakat til hans ære blev købt af dramatiker John B. Keane.
08 af 10
O'Donoghue,
O'Donoghue. © Bernd Biege 2015 O'Donoghue,
The Big Daddy of Folk Music - O'Donoghue i Merrion Row var den pub, der lancerede karrieren for "Dubliners", Irlands seminal folkemusik og balladgruppe. Således gør O'Donoghue den seminal pub for folkemusik fans, der besøger Dublin.
Puben kan blive overfyldt, især i turistsæsonen, og når levende musik er på. Meget tæt på byens centrum er O'Donoghues overraskende store ... og det skal være, da puben er på flere ture, og vil næsten altid have en stabil tilstrømning af besøgende.
09 af 10
The Porterhouse
The Porterhouse. © Bernd Biege 2015 The Porterhouse
Porterhouse, på kanten af Temple Bar og kun et stenkast fra Dublin slot og rådhus, åbnede i 1996 som Dublins første pub bryggeri. Det kan ikke vare længe, Guinness-gennemblødte borgere af den gamle vagt proklamerede.
Men det gjorde det. Og er lige så meget en Dublin-institution nu som du kan få i bare tyve eller så år. En populær pub for at nyde håndværk øl, eller at lade dit hår ned.
10 af 10
Sweetman s
Sweetman s. © Bernd Biege 2015 Sweetman s
Tidligere kendt som "Mr. Maguire", spredes denne store pub over fire etager og har et eget mikrobryggeri. Den vindende kombination af pub, sen nat bar og restaurant er berømt for sine øl, samt et sted at møde folk fra nær og fjern.
Placering kan spille en vigtig rolle her - i synet af O'Connell Bridge er Sweetman s så centralt som det bliver.