Tag en byferie til Dole i Jura for noget nyt og usædvanligt
Dole gør en stor kort byferie
Dole er en lille, elegant by i departementet Jura i østfrankrig, hvor gaderne fra 1800-tallet, neoklassiske stenbygninger omgiver den imponerende kollegiale kirke Notre-Dame.
Designet en Ville d'Art et d'Histoire (By Kunst og Historie), er Dole kendt som fødestedet til Louis Pasteur og for de bygninger, der bruger den lokale pink, hvide og sorte sten.
Beliggende kun et par timer fra Paris, gør Dole en fremragende kort tur fra hovedstaden, og det er nemt og kompakt at gå rundt. Hvis du besøger nærliggende byer som Dijon og Beaune i Burgund, gør Dole en dejlig tilføjelse til din ferie.
Hurtige fakta
- I Jura i østfrankrig
- Jura er i Franche-Comté regionen
- Jura er en del af den nye Grand Est- region
- Befolkning lige over 25.000
- Turistkontor
6 sted Jules-Grévy
Tlf .: 00 33 (0) 3 84 72 11 22
Turistkontorets hjemmeside
Beliggenhed
Dole ligger i floden Doubs, et område af skove, vinmarker, floder og kanaler og ligger halvvejs mellem Dijon og Besançon, den meget attraktive hovedstad i Jura.
Sådan kommer du til Dole
Med tog: Der er regelmæssige TGV-tog fra Paris (2 timer 15 minutter), Lyon (3 timer) og Besançon (30 minutter).
Hvorfor den lille by Dole er så godt et besøg værd
Dole er en af de smukke franske byer, der virker uden for den slagne vej og belønner dig med en følelse af opdagelse, når du besøger.
Det er også en af de franske byer, der får dig til at føle, som om du bor livet for de lokale, med masser af arrangementer, især i sommermånederne.
Fra 1380 var det hovedstaden i Burgundys magtfulde amt. Desværre valgte bymændene den forkerte side i en af disse uendelige konflikter, der splittede Europa mellem engelsk, hollandsk, spansk, fransk og det hellige romerske imperium og alle andre, der ønskede at pitche ind.
Reprisal var hurtig: Louis XIV tog byen og Frankrig-Comté ind i fransk kontrol og flyttede hurtigt hovedstaden til Besançon, idet Dole blev afvist som et bagvand.
Det 17. århundredes tab er vores gevinst; Med ingen strategisk betydning bevarede byen sine store bygninger, gamle gader og fredelige pladser, og i dag er det en dejlig by at besøge.
Hvad skal man se i Dole
Hent et kort og guide på Turistbureauet. Et godt udgangspunkt er den guidede vandrerute, ( Circuit du Chat Perch é), som du følger med kortet og med messingskilte på katten indlejret i fortovet.
Guiden tager dig rundt om alle de store steder, men hvis du er skubbet til tiden, tag den nedre rute nær floden og disse attraktioner.
- Start ved Prélot ( près de l'eau eller i nærheden af vandet). Du er nede ved den gamle havn, hvor nydelsesmotorbåde har erstattet de gamle sejlskibe. Her kan du se den dejlige Jardin des Chevannes , nu en have, der vokser medicinske planter. Det fik sit navn fra chanvre ( hamp), som blev dyrket her og plejede at lave det afgørende reb og lærred til skibsbygningsindustrien. Du vil også se den eneste overlevende bastion af forsvaret bygget fra 1540 til 1595 for at beskytte byen.
- Mellem havnen og den gamle by løber Canal des Tanneurs , engang en yderst ildelugtende kanal, der anvendes af garverierne, der besatte kældre af bygninger, der åbner lige på vandet. Det var i et af disse høje trange huse, at Louis Pasteur, den videnskabsmand, der opdagede pasteuriseringen af fødevareforberedelsen, blev født i 1822. Huset er nu et museum med garverudstillingen på jordoverfladen og genstande, der omfatter sin barneseng, personlige ting og dækker hans forskning og opdagelser i det tilstødende museum.
La Maison Natale de Pasteur ligger 43 rue Pasteur og er åben februar-april og oktober-november 14-18 Maj-sep 9.30 til 12.30 og kl. 14-18. Voksen 6,50 euro.
- Herfra går du til Collegiate Church of Notre-Dame . Bygget mellem 1509 og 1590, er dets høje tårn, der bruges som en vagttårn til ild og angribere, blevet symbolet for Dole. Det er en stor kirke med malerier hængt i skibet og et storslået tysk organ bygget i 1753, som er en af kun 3 i verden. Dens 3.500 rør producerer den sødeste lyd, så prøv at lave en af de mange sommertimer koncerter. Åbent dagligt og gratis adgang. I juli og august kan du klatre klokketårnet for en fantastisk udsigt. Kontakt turistkontoret for at reservere.
- Place Nationale. Lige foran kirken var dette hjertet af den gamle by fra det 13. århundrede og fremefter. I den anden ende står et smukt overdækket marked, bygget i 1883.
- Herfra går du ned ad Grand rue , typisk for gaderne i denne engang store by med huse af den lokale blegeste sten. Du passerer det imponerende Charité-hospital, der er bygget mellem 1700 og 1760 og det gamle kloster af cistercianske nonner.
- Hotel Dieu er en anden af byens imponerende bygninger. Oprindeligt et hospital for de fattige, det er nu et mediecenter, som du kan besøge for at se det lille kapel og på en guidet tur, apotekeren.
- På en længere gåtur, besøg Marcel Aymés hus, hvis roman Le Moulin de la Sourdine blev inspireret af Grand Fontaine, lige op fra havnen. Den charmerende Place aux Fleurs ser ned på de gamle huse, og Fine Arts Museum, der ligger i den fantastiske Officers Pavilion, er også et besøg værd.
Dole repays vandrer gennem de gamle gader, kameraet klar. Der er masser af fotogene 17. og 18. århundrede bygninger såsom det privatejede Froissard palæ på 7 rue Mont-Roland (du kan komme ind på gården af dette renæssancehus). Hold dine øjne åbne for dejlige udskårne detaljer, hoveder og balkoner.
Hvor skal man bo i Dole
- Au Moulin des Ecorces
14 allee du Pont-Roman
Tlf .: 00 33 (0) 3 84 72 72 00
Internet side
I en tidligere mølle har det moderne hotel gode soveværelser og ligger over floden fra hovedbyen og har også en fantastisk udsigt over Dole. Gourmetrestauranten er den mere formelle og serverer menuer fra 20 til 48 euro (60 euro med vin). Bistrot er afslappet og travle med menuer fra 18 til 22 euro, men jeg vil råde hovedrestauranten til bedre madlavning. Værelser 82 til 107 euro pr. Nat.
Læs gæstebedømmelser, tjek priser og book Au Moulin des Ecorces på TripAdvisor
- Uden for centeret
La Chaumière
346 Av. Du Mar-Juin
Tlf .: 00 33 (0) 3 84 70 72 40
Internet side
3 km uden for Dole centrum, men meget bekvemt for lufthavnen, har La Chaumière komfortable, selvom små værelser, indrettede i lyse farver og gode badeværelser. Hovedattraktionen her er restauranten, hvor ejerchef Joël Césari koger op en storm. Dette er Michelin one-star madlavning i bedste fald ved hjælp af lokale sæsonbestandige ingredienser og med opfindsomme hånd, der løfter dit måltid over de sædvanlige one-star restauranter.
Læs gæstebedømmelser, tjek priser og book et hotel i Dole på TripAdvisor.
Turistkontoret anbefaler forskellige hoteller. Tjek dem ud på deres hjemmeside
Hvor man kan spise
Central Dole har en god række restauranter, fra La Romanée, en charmerende restaurant på 11 rue des Vieilles Boucheries, tlf .: 33 33 84 89 19 05, der tilbyder traditionel madlavning til gourmet Le Grain de Sel på 67 rue pasteur, tlf .: 0033 (0) 3 84 71 97 36.